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PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LOMBRIHUMUS Y PROTEÍNA DE LOMBRIZ

Proyecto Productivo de la empresa PREAMBISER del grado 11- 02. IED Pompilio Martinez Cajicá. Programa de Preservación de recursos naturales SENA
by

Luis Martinez

on 5 October 2012

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PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE LOMBRIHUMUS &
PROTEÍNA DE LOMBRIZ EN EL MUNICIPIO DE CAJICÁ Descripción del Problema La producción y comercialización de Agroquímicos genera problemas como: Pregunta Generadora ¿De qué manera es posible producir un fertilizante orgánico y un alimento para aves:
Económico
Eficaz
Sostenible
No contaminante

con el cual podamos resolver la problemática de la disposición de los residuos biodegradables? Hipótesis La LOMBRICULTURA es una práctica que permite producir lombrihumus y proteína de lombriz, de una manera económica, sostenible y rentable. Por esta razón es el mejor método para solucionar la problemática expuesta Ventajas de la Lombricultura La lombriz roja californiana puede ser utilizada para:
Producción de lombrihumus
Estabilización del suelo
Cría de aves de corral
Cría de pesces Mejora la salud y crecimiento de los animales
Optimiza la calidad del suelo
Las lombrices se reproducen exponencialmente Producir, procesar y comercializar lombrihumus y proteína de lombriz roja californiana en el municipio de Cajicá, contribuyendo a la generación de valores ambientales en la población. Objetivo General Objetivos específicos Producir y procesar lombrihumus y pie de cría de lombriz roja californiana en el Lote Experimental de la IED Pompilio Martínez Procesar y comercializar lombrihumus y proteína de lombriz en el municipio de Cajicá, contribuyendo al mejoramiento de las prácticas agrícolas en la zonas rurales del municipio. Propiciar valores ambientales en la población del municipio de Cajicá, en lo referente a la disposición de los residuos orgánicos y las buenas prácticas agricolas El proyecto de Producción y Comercialización de Lombrihumus para la Recuperación de la Cobertura Vegetal se realiza porque aporta soluciones sostenibles y ecológicas a distintas problemáticas presentadas, tales como, la degradación del suelo, la inadecuada disposición de residuos orgánicos o el consumo masivo de agroquímicos organoclorados. JUSTIFICACIÓN LIMITACIONES El proyecto encuentra diversas limitaciones para su desarrollo tales como: La empresa está limitada por su inexperiencia frente a otros competidores Los estudiantes realizadores del proyecto cuentan con otras obligaciones que impiden disponer de todo el tiempo posible. El área de producción está limitada por el tamaño del lote experimental y de la zona adecuada para la práctica de lombricultura de aproximádamente 8 mts2 +4° 55' 27.94",
-74° 3' 0.91" Área de Comercialización: Municipio de Cajicá FORTALEZAS AMENAZAS OPORTUNIDADES Diversas fuentes bibliográficas. Encuesta. Práctica de campo Preparación del suelo. Construcción de la estructura Inserción del pie de cría. Reproducción de la lombriz. Deshidratación, pulverización, empaque. Etiqueta, publicidad, distribución METODOLOGÍA Fases metodológicas INVESTIGACIÓN Resultados de la encuesta CONCLUSIONES La lombricultura utiliza a las especies de lombrices de interés zootécnico como una herramienta para el reciclaje de la materia orgánica residual, obteniendo humus y proteína aprovechables y mejorando los sistemas de producción agrícola.


El humus de lombriz es un producto con grandes posibilidades de comercialización en todo el mundo y su calidad es un factor importante para obtener los mejores precios del mercado. La lombricultura tiene buenas perspectivas de crecimiento en el entorno de los agro-negocios, dado que su producción diversificada genera excelentes ingresos económicos.


La ejecución de proyectos productivos de lombricultura aportan conocimientos y experiencia con vistas a la generación de valores ambientales en las comunidades incluidas. El espacio en el que se lleve a cabo el proyecto debe contar con las especificaciones requeridas.

Se deben identificar las fuentes de agua que se utilizan en el predio y su sistema de distribución. Debe existir un botiquín de primeros auxilios cerca del lugar de trabajo.

Personas enfermas, con cortaduras y heridas no deben manipular los productos. RECOMENDACIONES PRINCIPAL EMPRESA COMPETIDORA LOMBRICULTURA DE TENJO CARACTERÍSTICAS DE LA COMPETENCIA Capacidad de producción mayor a la nuestra.
Cuentan con más años de experiencia.
Tienen una infraestructura más grande y compleja. No cuentan con herramientas de publicidad demasiado llamativas
Están ubicados en un sitio de menor accesibilidad con respecto a nosotros
(Km 2.3 vía Tenjo Tabio Vereda Chincé Tenjo) PERFIL DE LOS CLIENTES POTENCIALES Habitantes del área rural del Municipio de Cajicá
Agricultures y avicultores a pequeña escala, que requieren de humus para fertilizar sus cultivos o proteína de lombriz para alimentar a sus aves
Tienen una modesta capacidad adquisitiva, por lo tanto, necesitan precios asequibles.
Pequeñas empresas que deseen comercializar productos orgánicos. PRESUPUESTO DEL PROYECTO MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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