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FOODEX

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by

Efra Altamirano

on 6 May 2015

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Transcript of FOODEX

Nuestras bases
La comida del destino suele ser un gran recuerdo del lugar, puede ser grata o dejar mucho que desear.

Foodex ofrece al comensal la experiencia de disfrutar del autentico sabor de los platillos gastronomicos locales.

No nos limitamos...
Compartir la cultura es algo fundamental para nuestra empresa, entonces no solo vendemos comida, si no que brindamos la oportunidad de que aprendan a cocinar el platillo que gusten.
OBJETIVOS
• Ofrecer una variedad de
platillos regionales mexicanos.

• Experimentar con sabores y presentaciones fusionando la gastronomía mexicana para ofrecer un
menú innovador
.

• Circular en
eventos privados y publicos
ofreciendo paquetes que se adapten a las necesidades del comensal.


• Ofrecer
descuentos
en restaurantes, parques y museos que estén asociados con nuestra empresa por medio de tarjetas.


Justificación
Brindar una cocina de calidad a precios razonables y sin tener que ir muy lejos.

Tecnología a implementar:

• Blog con el menú, ofertas, promociones y anuncios.

• Cuenta en redes sociales tales como Facebook e Instagram para compartir su experiencia,

Menú
¡Buen Provecho!
La comida Mexicana y los FoodTrucks
Declarada Patrimonio inmaterial de la humanidad en Noviembre de 2010
*Color
*Sabor
*Aroma



Reflejo de una cultura.
"La respuesta a los Millenials"
Componentes
Inversión inicial:
100,000.-

Ventajas
*Bajo consumo electrico.
*Mantenimiento economico.
*Movilidad.
*Rapidez de servició.
*Diseño propio.
Requisitos
Instituto Mexicano de la
Propiedad Industrial*
Tener firma electrónica*
Camión con los lineamientos*
"Más que camiones que venden comida
son restaurantes en ruedas."
MELISSA MARIA BASTO VILLAMIL 140300720
MARÍA KAREN CARRASCO CASTILLA 140300567
ZULEYKA KIREY LOPEZ CARBALLO 140300651
MIRIAM MORA GALINDO 140300521
EFRAIN PELAYO ALTAMIRANO 140300522

Quintana Roo:

• Tikinxic
• Machacados

Puebla:

• Mole
•Molotes

Jalisco:

•Birria
• Carne en su jugo

Durango:

• Arrachera
• Gallinas borrachas

Distrito Federal:

• Pozole
• Tlacoyo
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