Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

BURGER MANIAC keusahawanan

No description
by

Fadhil Rushdan

on 27 February 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of BURGER MANIAC keusahawanan

BURGER MANIAC
1.0 PENGENALAN
Burger Maniac merupakan sejenis perniagaan perkongsian yang dimiliki oleh sembilan orang ahli rakan kongsi .
Merupakan sejenis perniagaan restoran yang menjadikan burger sebagai menu utama.
. Lokasi perniagaaan yang ditinjau berpotensi adalah kawasan Tanjung Malim.
Hal ini demikian kerana terdapat kuasa pembeli yang besar seperti mahasiwa dan mahasiswi Universiti Pendidikan Idris (UPSI), pekerja kilang Proton dan jumlah kepadatan penduduk seramai 60, 800 orang berdasarkan maklumat dari portal Majlis Daerah Tanjung Malim (MDTM).
Makanan segera merupakan salah satu tren pasaran masa kini. Para pelanggan inginkan makanan yang pantas disediakan tetap mengenyangkan. Maka, dengan ini lahirlah idea kami untuk membuka sebuah restoran burger.
Idea 2

2.0 LATAR BELAKANG SYARIKAT

4.0 RANCANGAN PENTADBIRAN



3.0 Latar Belakang Pemilik/Ahli Kongsi/ Pemegang Saham
Nama Perniagaan : De’ Fabulous
Alamat Perniagaan : Burger Maniac Restaurant , No 5, Jalan Wangsa Jaya 3, Taman Wangsa Jaya, 35900, Tanjung Malim ,Perak.
Alamat Surat-Menyurat : Burger Maniac Restaurant , No 5, Jalan Wangsa Jaya 3, Taman Wangsa Jaya, 35900, Tanjung Malim ,Perak.
No. Telefon : 05-5132473
Bentuk Perniagaan : Perniagaan Perkongsian
Kegiatan Utama : 1) Menjalankan perniagaan berasakan makanan segera (fast food).
Tarikh Mula Perniagaan : 1 Januari 2014
Tarikh Pendaftaran : 1 November 2013
Nombor Pendaftaran : 812446 - M

Jenis Akaun Perniagaan :
1. Akaun Simpanan.
2. Akaun Semasa
3. Akaun Untung rugi
4. Akaun Penyata Pendapatan

4.1 Alamat Organisasi
No 5, Jalan Wangsa Jaya 3,
Taman Wangsa Jaya
35900 Tanjong Malim Perak

4.2 Pelan Lokasi Organisasi
BURGER MANIAC
4.3 Bentuk Bangunan dan Kemudahan Infrastruktur
Premis berbentuk rumah kedai
Kemudahan asas yang terdapat adalah seperti kemudahan bekalan elektrik, bekalan air, telefon awam,jalan raya, tempat meletak kenderaan, tempat perhentian bas,dan juga pasar raya.
Berhampiran dengan institut pengajian tinggi dan beberapa buah taman perumahan
4.4 Carta Organisasi
Tukang Masak
• Bertanggungjawab menyediakan makanan seperti yang diarahkan
• Memastikan segala masakan mengikut kualiti dan citarasa yang ditetapkan

Ketua Pengendalian Makanan
• Memastikan makanan yang disediakan bersih
• Memastikan segala masakan mengikut kualiti dan citarasa yang ditetapkan
• Memantau aktiviti tukang masak
Menyediakan semua bahan mentah yang hendak dimasak oleh tukang masak

Pengurus Jualan
• Memastikan produk jualan laris dalam pasaran
Pengurus Pemasaran
• Memasarkan produk dalam produk
• Bertanggunjawab mengiklankan produk jualan kepada orang ramai

Pengurus Operasi
• Membantu Pengurus Besar memantau aktiviti-aktiviti pekerja-pekerja di setiap bahagian
• Mangambil alih tugas pengurusan semasa ketiadaan pengurus besar

4.5 Spesifikasi Tugas
Pengurus Besar
• Bertanggungjawab terhadap segala perancangan dan pengendalian urusan yang berkaitan dengan syarikat.
• Memantau pekerja-pekerja di setiap bahagian.
• Bertanggungjawab di dalam membuat belian bekalan dan kawalan stok.

Pengurus Kewangan
• Merancang penggunaan dan keperluan kewangan perniagaan.
• Membuat pesanan pembelian stok barangan dengan persetujuan Pengurus Besar.
• Menguruskan bil.
Bertanggungjawab di atas segala transaksi wang keluar dan masuk.

Pelayan Restoran
• Memberi layanan kepada pelanggan termasuk mengambil dan menghantar pesanan.
• Menyusun atur dan mengurus sudut hadapan premis termasuk kerusi meja yang telah digunakan supaya bersih dan kemas
• Memastikan pinggan/mangkuk/gelas yang telah digunakan tidak berada di atas meja
Memastikan keadaan lantai dan meja sentiasa bersih

Juruwang
• Menerima wang daripada pelanggan yang berurusan di kaunter
• Menyediakan laporan jualan harian
• Menguruskan bil pesanan / bayaran


4.6 Imbuhan Balas Jasa atau Gaji

4.7 Keperluan Organisasi
4.8 Perbelanjaan Pentadbiran
6.0 Rancangan Pemasaran

Tanjong Malim dipilih sebagai kawasan perniagaan kerana beberapa faktor yang utama :
Kurangnya restoran makanan segera yang terdapat di pekan Tanjong Malim.

Tidak dinafikan bahawa ada restoran lain yang menawarkan produk seperti yang kami tawarkan seperti restoran KFC dan Loveats. Namun, pilihan yang ditawarkan tidak pelbagai dan kurang menepati citarasa pelanggan yang mahukan sesuatu yang unik, enak, dan sihat. Kebanyakan produk makanan seperti burger yang ditawarkan di pekan Tanjong Malim tidak berkhasiat dan gagal memenuhi keperluan nutrisi yang seimbang.
Disebabkan kurangnya pilihan yang ditawarkan, maka penduduk Tanjong Malim terpaksa memilih produk makanan yang ditawarkan di restoran-restoran yang sedia ada ini.

Hal ini cukup membimbangkan kerana pemilihan makanan yang tidak sihat mampu menjejaskan kesihatan mereka.

Maka, restoran kami mengetengahkan konsep pemakanan sihat di mana hidangan burger menjadi hidangan utama di samping menu-menu yang lain.
6.1 Produk dan harga yang ditawarkan
Harga yang ditawarkan di restoran kami cukup berpatutan dan pastinya tidak akan membebankan para pelanggan.

Pelanggan boleh memilih apa sahaja jenis burger, sosej, smoothies dan pencuci mulut dengan harga yang sama.

Kami memperkenalkan hidangan berbentuk set dan ala carte di mana pelanggan akan mempunyai pelbagai pilihan pembelian
Jadual di bawah menunjukkan jenis produk dan harga yang ditwarkan oleh restoran Burger Maniac.
BIL. PRODUK HARGA (RM)
1 Set utama ( Burger+kentang+smoothies) RM 15
2 Burger (setiap jenis) RM 8
3 Sosej (setiap jenis) RM 4
4 Smoothies (setiap jenis) RM 4
5 Pencuci mulut (setiap jenis) RM 4

6.2 Sasaran pasaran
Pihak syarikat mensasarkan jualan produk kepada :

1. Golongan remaja yang terdiri daripada pelajar-pelajar IPT, Kolej
dan belia yang bekerja
di kawasan sekitar pekan Tanjong Malim.

2. Golongan dewasa yang berumur dalam lingkungan
30 tahun hingga 60 tahun iaitu penduduk tempatan
di kawasan taman perumahan dan kampung berdekatan.

3. Kakitangan kerajaan dan swasta di kawasan sekitar.

4. Pelancong dan pengunjung yang berkunjung ke Tanjong Malim.

6.3 Analisis Persaingan
Mengikut pemerhatian kami, terdapat juga beberapa restoran makanan segera yang turut menawarkan menu burger seperti kami.

Pihak syarikat telah mengenalpasti setiap pesaing melalui percubaan resipi masakan dan pemerhatian yang dilakukan. Berikut adalah di antara pesaing-pesaing yang telah dikenalpasti :
6.4 Syer pasaran

Syer pasaran yang dijangkakan oleh pihak syarikat adalah seperti berikut :

RM1,087760 x 3 % = RM 32,632.80

Syer pasaran keseluruhan adalah sebanyak
= RM 32,632.80


6.4 Ramalan Jualan
Jualan Harian
6.5 Promosi
Di antara strategi promosi yang dilakukan oleh pihak syarikat bagi menawarkan produk dan memperkenalkan perkhidmatannya ialah:
1. Mengekalkan hubungan peribadi yang baik dengan pelanggan.

2. Memberikan profil perniagaan dan
kad bisnes kepada bakal-bakal pelanggan.

3. Mengedarkan pamplet dan broser secara berkala

4. Memberikan perkhidmatan yang lebih cekap, pantas dan
tepat pada masa yang telah ditetapkan.

5. Oleh kerana syarikat menawarkan konsep restoran
bersantai dan kemudahan melayari internet,
adalah dijangkakan ramai pengguna IT
akan berkunjung ke sini untuk menjamu selera
sambil melayari internet.

6. Mengadakan majlis perasmian dengan memberi satu
hari makan pada kadar RM2.00 kepada pelanggan untuk makanan terpilih.

7. Mengadakan pakej berbuka puasa dan pakej hari lahir.

8. Menjalankan kerjasama dengan pengusaha agensi pelancongan.

9. Menghadiahkan pelanggan kek hari lahir apabila
sambutan hari lahir diadakan di restoran syarikat.

6.6 Perbelanjaan Pemasaran
7.0 Rancangan Operasi
Carta Aliran Operasi

Waktu Perniagaan: 4:00 P.M Hingga 2:00 A.M

Hari Beroperasi : Selasa Hingga Ahad

Hari Cuti : Isnin termasuk Hari Raya Aidil Adha, Hari Raya Aidilfitri dan Awal Ramadhan.
Jam Operasi
Senarai Keperluan Bahan
Anggaran Belian Tahun Pertama
Anggaran Belian Tahun Kedua
Anggaran Belian Tahun Ketiga
Senarai Pembekal
Bekalan yang mencukupi amat penting bagi memastikan perniagaan berada di prestasi yang terbaik.

Justeru, bekalan perlu didapatkan daripada pembekal secara berterusan dengan harga yang berpatutan.

Di antara pembekal yang membekalkan stok niaga untuk perniagaan ini ialah:
Mesin dan Peralatan
Memandangkan perniagaan ini dimulakan bermodalkan simpanan pemilik bersama, oleh itu pembelian asset tetap dan peralatan syarikat dibeli mengikut kemampuan semasa perniagaan pada ketika itu. Aset tetap dan kelengkapan kedai adalah seperti di bawah. Maklumat ini sama seperti dalam bahagian pentadbiran.
Susun Atur
Ruang Operasi
Lokasi
Tanjung Malim merupakan sebuah bandar yang berupaya menjamin keuntungan perniagaan dengan kehadiran beberapa institusi pendidkan di sekitarnya.

Kehadiran pelajar di institusi pendidikan ini berupaya meningkatkan kuasa membeli bagi komuniti di Tanjung Malim.
Maklumat Premis Syarikat
Overhead Operasi
Premis perniagaan ini memiliki segala kemudahan asas seperti bekalan air, elektrik dan telefon. Premis perniagaan terletak di jalan utama dari Bandar Behrang 2020 ke Tanjung Malim.

Kawasan ini merupakan kawasan tumpuan orang ramai pulang dari kerja serta pelajar dari Universiti Pendidikan Sultan Idris dan Politeknik Sultan Azlan Shah kerap menggunakan jalan ini untuk menghadiri kelas.
Di antara kelebihan premis ini ialah:

i. Jaringan jalanraya yang komprehensif
ii. Sistem telekomunikasi yang baik
iii. Bekalan air mencukupi
iv. Bekalan elektrik
v. Berhampiran dengan institusi pengajian tinggi.
vi. Berhampiran dengan beberapa buah taman perumahan

Perbelanjaan Operasi
8.0 Rancangan Kewangan
Kos Pelaksanaan Projek
Sumber Pembiayaan
Jadual Susut Nilai Aset Tetap
Nilai Kos Aset : RM 29,300
Nilai Skrap : RM 2,000
Tempoh Hayat Aset : 5 tahun
Jumlah Susut Nilai Tahunan : RM 5,460

Penyata Untung Rugi
Kunci Kira-kira
Full transcript