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Açúcar e escravidão na colônia portuguêsa

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by

juliana santiago souza

on 18 March 2014

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Transcript of Açúcar e escravidão na colônia portuguêsa

Os engenhos de açúcar
Negros da terra
Os trabalhadores livres
Os trabalhadores livres eram os brancos ou ex-escravos que trabalhavam mediante pagamento.Eles eram encarregados das atividades mais qualificadas.

Açúcar e escravidão na colônia portuguêsa
O açúcar chegou ao continente europeu durante a Idade Média por intermédio de mercadores árabes e cruzados. Era considerado especiaria de luxo, logo se tornou um mercado global.
Os primeiros engenhos
O primeiro engenho na América do Sul foi instalado em 1532 por Martim Afonso de Sousa na capitania de São Vicente é chamava-se Engenho do Senhor Governador.

Patrimônio e diversidade
A cana-de-açúcar tem presença marcante na história da Paraíba. A memória do período colonial encontra-se preservada nos engenhos que sobreviveram ao tempo, erguidos em cidades como Bananeiras, Pilões e Alagoa Grande.
A produção de açúcar
A obtenção do açúcar era resultado de um processo que exigia grandes investimentos em máquinas, instalações, animais e mão de obra especializada, além de áreas destinadas ao plantio da cana.
Os indígenas que eram chamados de "negros da terra", sustentaram a inplementação e a expansão de engenhos e canaviais.
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