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JAPON

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on 16 January 2016

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Transcript of JAPON

JAPON
Lugo Holguín, Yahitza del Carmen
Pérez Romero, Luis Eduardo
Quiñones Pratt, Lucero Vanessa
Yépiz Quintero, Zuleyka Anahí
Dietary guidelines for Japanese
¿Cómo se interpreta?
Beber té
Caminar y comer no es bien visto
Agradecer antes y después de las comidas
Salsa de soya
Dashino-moto
Miso rojo (pasta de miso)
Wasabi en polvo
Sushi gari (jengibre)
Vinagre de arroz
Tofu o morinaga
Especias

La Guía de comida japonesa `Trompo´ fue creada como una herramienta de educacion alimentaria y nutricional para ayudar a la gente a practicar una alimentacion saludable.

Fue publicada en 2005 y revisada en 2010
A que tipo de población va dirigida
Mensajes Principales
Hábitos y costumbres
Canasta básica
Disfrutar sus comidas
Ritmo saludable
Comidas bien balanceadas
Suficientes granos
Combinar grupos alimenticios
Evitar el exceso de sal y grasa.
Mantener un peso corporal saludable
Aprovechar su cultura alimentaria
Reducir sobras y desechos
Seguimiento de su ingesta diaria de alimentos
Frutas:
banao orgánico, mangos, lúcuma, uvas frescas y mandarinas.
Vegetales:
espárragos, pimientos, paltas, aceitunas y cebollas.
AOA:
leche, carne, pescado
El arroz es el ultimo pilar de su canasta básica
Por otro lado...
Platillos japoneses
Dorayaki
Ramen
Yakisoba
Gracias por su Atención
Fideos
Zanahoria
Salsa China
Jengibre
Pimiento Verde
Aceite
Carne de Cerdo
Cebolla
Sal y Pimienta
Carne de Cerdo
Huevo
Aceite de Oliva
Vinagre
Ajo
Jengibre
Cebolla
Zanahoria
Huevos
Azucar
Miel
Harina
Levadura
Yudeazuki
Itadakimasu
Gochisósama deshita
Sorber fideos es cortés
No jugar con palillos de comer
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