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CERVESUR

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Frank Díaz

on 17 November 2014

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Transcript of CERVESUR

CERVESUR
Cervesur con su marca AREQUIPEÑA y CUSQUEÑA era el líder indiscutido en el sur del país
Backus Y CNC controlaban el 80% del mercado nacional y Cervesur tenía una participación inferior al 20% del mercado nacional
Compañia Nacional de Cervezas CNC
Backus
CERVESUR
Comentarios y Conclusiones
Reseña Histórica
A finales de 1893 Arequipa era un oasis en medio de los Andes peruanos
La variable de segmentación fue el “Comportamiento Aspiracional” en vista al auge económico que ese vivía en Lima
Precios y condiciones de venta
El precio de la Cusqueña en Lima es de un 10% arriba de su competidor y se percibe como una cerveza “Premium” ya que fue respaldada con el posicionamiento de mayor calidad a mayor precio
Sus principales productos son la cerveza Cusqueña y Arequipeña. Su producto estrella que es la Cusqueña
La empresa cuenta con estas diferentes marcas:
Mercado
El mercado cervecero peruano había sido dominado históricamente por dos grupos
Estrategia de Marketing
Optó por una estrategia genérica de diferenciación ya que quería aprovechar sus fortalezas sin competir directamente contra Cristal.
El Consumo de cerveza estaba altamente asociado a actividades como el futbol, el mayor consumo tendía a darse en los fines de semana.
Los terrenos en las afueras de Arequipa tenían una zona próxima a las principales vías de acceso a la ciudad
Además de que era rica en profundos pozos de agua proveniente de los deshielos andinos
Esto era una fortaleza para las cervezas de la provincia, en especial las del sur ya que utilizaban agua más pura par al elaboración de su cervezas
basaban su hegemonía en los mercados del norte del país
SIN EMBARGO...
Los consumidores de cerveza rubia tenían experiencia con tres marcas; Cristal, Pilsen y Cóndor; Cusqueña y Arequipeña eran conocidas principalmente por los mayores de 28 años
Aplicación Empresarial
Se encuentra ubicada en el Sur del Perú, sector en el cual la cerveza negra tiene muy buena aceptación
La empresa domina el segmento de la Cerveza Negra a nivel nacional
Arequipeña Blanca y Arequipeña Malta, cuyos mercados principales son los departamentos de Arequipa, Ilo y Tacna.
Cusqueña Blanca y Cusqueña Malta, cuyos mercados principales son los departamentos de Cusco, Puno, Ilo y la ciudad de Lima.
Cusco Beer, Cusco Dark y Perú Gold destinadas a la exportación
La empresa segmentó el mercado en base a características psicográficas para así construir un plan de mercadotecnia más específico y enriquecido que permita dirigir los esfuerzos de una manera más enfocada
Se hicieron cambios a la presentación ya que se modificó la etiqueta para hacerla más amplia y con un nuevo diseño
También se hicieron packs de 4 y 6 unidades, presentaciones en la que la Cusqueña era pionera en el mercado peruano
Se hacían campañas publicitarias para resaltar que en 1996 Cervesur fue el primer grupo cervecero de América Latina en obtener certificación ISO 9001 y en 1998 ISO14001
Análisis FODA
Fortalezas
Constante innovación tecnológica y las certificaciones ISO 9000
Tener la única cerveza regionalista en el Perú. (Arequipeña y Arequipeña Malta)
Excelente imagen de responsabilidad social empresarial (RSE)
Claridad de Visión de futuro
Oportunidades
Posicionar fuertemente a la Cusqueña como un producto “Premium” en el mercado Limeño
Establecer excelente relaciones con los distribuidores y supermercados que fueron ignorados con Backus al momento de comprar CNC y así convertirlos en excelentes aliados que contribuyan a alcanzar los objetivos de la Empresa en el mercado Limeño.
Elaboración de un plan de contingencia de fácil implementación ante competencia.
Debilidades
Su cerveza arequipeña tiene una imagen en el mercado limeño de ser una cerveza regionalista
Bajo posicionamiento de mercado de la marca Cusqueña
La planta más cercana se encontraba a 1000 Km de Lima
Amenazas
La consolidación de Backus con CNC para luego lanzarse a los mercados del Sur donde
El mercado minorista consideraba a Backus como una empresa moderna dispuesta a
Para continuar con su estrategia de crecimiento y logro de una mayor participación de mercado y recordamiento de la marca, Cervesur necesito continuar invirtiendo en promociones y publicidad masiva y de exteriores, esta le continuará ayudando a reforzar la imagen de la Compañía.
La Empresa también hubiera podido implementar una estrategia de mercadeo de empuje a través de los canales de distribución con algunas promociones, precios, descuentos, etc.
En general CERVESUR fue una de las empresas que más problemas le causo a una transnacional como Backus, a base de estrategias bien establecidas, productos de calidad y sobre todo con el apoyo regionalista de la gente.
Gracias por su atención.
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