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Centros de origen y Centros de domesticación de las plantas

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miguel angel flores

on 8 September 2014

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Centros de origen y Centros de domesticación de las plantas cultivadas
Estableció 8 centros de origen:
Centro Chino
Centro Indio Malasio
Centro Indo-Afganistán-Asia Central
Centro Cercano Oriente,
Centro Abisinio
Centro Mediterráneo
Centro México América Central
Centro Sudamericano.
Maiz
Chile
Jitomate
Conclusion
Centros de origen
Se llama centro de origen a aquellas regiones del planeta en donde ocurrió la domesticación delas plantas silvestres que conforman los sistemas alimentarios de los distintos pueblos.
Centro Abisinio: trigos tiernos, el centeno, el limón, las lentejas, las habas, garbanzo, una serie de hortalizas como: ajo, cebolla, zanahorias
En estos centros es donde se empiezan a cultivar las diferentes plantas, se empieza a practicar la agricultura en un modo antiguo, con esto podemos decir que estos centros de origen son los centros de domesticación de las plantas cultivadas.
Cada centro de origen cuenta con una diversidad distinta de plantas a continuación se muestran algunas:
El significado de los centros se atribuye a Nikolai Vavilov, ruso genetista quien estudió el origen y distribución de las principales especies de plantas cultivadas del mundo.

Centros de origen de plantas cultivadas de acuerdo con Vavilov (1935)
(Fuente: Harlan 1971)
Plantas de origen Mesoamericano
Frijol
China central: En esta se han originado las avenas y cebadas desnudas, el mijo, la soya, variedades de coles y nabos, diferentes bambúes, caña de azúcar, té y muchos árboles frutales como peros, ciruelos, manzanos, cítricos, etc.
Centro Indio Malasio: Es el centro de origen del arroz, caña de azúcar, variedad de verduras y frutas tropicales, incluyendo el mango y cítricos.
Centro Indo-Afganistán-Asia Central : De donde proceden el arroz, cocotero, plátano, cítricos, varias especies como nuez moscada, clavo de olor, pimienta
Centro cercano oriente: Es un importante centro de trigos y avenas
Centro Mediterráneo: olivos y una gran cantidad de hortalizas, habas y lentejas.

Centro México América Central: frijoles y calabazas, camote, plátano, chile algodón americano y cacao.

Centro Sudamericano: Todos los tubérculos (papa, olluco, mashwa) y granos andinos (quinua, kañiwa, amaranto)
La importancia de los centros de origen y diversificación, es que componen la cuna y nacimiento de las principales genéticas cultivadas del sistema alimentario mundial, que a la vez, satisfacen las necesidades alimentarias de la población del planeta.De hecho, el 90% del sistema alimenticio esta constituido por menos de 120 especies de plantas cultivadas, y tan sólo 4 sp. de ellas (trigo, arroz, maíz y papa)
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