Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

capitulo 1 generalidades biologia

clase 1
by

Kristel Castillo

on 8 March 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of capitulo 1 generalidades biologia

Invitación a la Biología
Entendiendo el mundo
¿Què es la biologìa?
Es un termino acuñado hace mas de 200 años
Se le atribuye al naturalista alemán G. Treviranus (1776-1837)
Antes del siglo XIX no existían las ciencias biológicas como las conocemos hoy
¿ Es el estudio de la vida algo reciente?
Biología es aprender a pensar de un modo
crítico acerca de la vida.
Biología es una ciencia en constante desarrollo

¿Serà posible que aun haya lugares en la Tierra que no hayan sido explorados?

Exploraciòn 2005 a selva tropical en Nueva Guinea.
¿Costa Rica?
¿Cuánto conocemos de cada grupo?
¿Estudiar biología es sólo conocer cuantas especies hay?
¿Por qué estudiar biología?
Para aprender cómo los organismos están construidos, cómo funcionan, donde viven, y què hacen
Para ayudar a desarrollar, modificar y definir ideas acerca de la vida
Conocer la naturaleza ¿Qué es la naturaleza?
¿De que forma la biologìa se relaciona con su carrera profesional ?
La vida se estudia
Escala atòmica y molecular
Biología molecular, bioquímica, genética molecular
Punto de vista celular
Biología celular
Escala pluricelular
fisiología, anatomía e histología
Mas allà de un organismo
Etología, genética de poblaciones, ecología

Astrobiologia
Características de los seres vivos
Patrón de organización de la naturaleza
Niveles de organización de la vida.
Átomo
Molécula
Célula cruza el umbral de la vida
organismo multicelular
población
comunidad
ecosistema
biosfera
La vida
La vida es algo mas que la suma de las partes individuales.
Propiedad emergente es la característica de un sistema que no aparece en ninguna de las partes que lo componen.

Energía: capacidad de hacer un trabajo
Nutriente: ?
Los organismos necesitan adquirir energía y nutrientes
Formas de adquirir la energía y nutrientes.
- Productores ( fotosintesis)
- Consumidores ( animales, hongos)
** los nutrientes circulan entre productores y consumidores**
** La energía no circula
los organismos perciben el entorno y responden al cambio.
Los organismos perciben cambios en su entorno y reponden a ellos
Los receptores detectan formas específicas de energía (estímulos)
Esto permite el mantenimiento de la homeostasis
Homeostasis: es el proceso mediante el cual los organismos mantienen las condiciones de su ambiente interno dentro de los limites que favorecen la supervivencia de las cèlulas.
La homeostasis es un atributo que define la vida, todos los organismos vivos llevan a cabo homeostasis.
Todos los organismos:
Están compuestos por las mismas sustancias
Tienen metabolismo
Perciben y responden al ambiente
Tienen la capacidad de reproducirse según los establecido en el ADN
La molècula del ADN

Es un àcido nucleico
Es la molècula primordial de la vida
¿Por què el ADN es tan importante?
1. Determina cada una de las caracteristicas distintivas de un individuo "caracteres"
2. Responsable de transmitir los genes de padres a hijos ( herencia)
3. Regula el proceso de crecimiento y desarrollo de los organismos
4. Determina la secuencia de aminoàcidos que constituyen las proteinas de los organismos.
La diversidad de los seres vivos.
Procariotas Eucariotas
Unicelulares Unicelulares o multicelulares
Sin núcleo definido ni organelas Con núcleo y otras organelas
Mas pequeños Mas grandes y complejos.
Menos complejos
Bacteria
Evolución.
Cambio basado en los genes, en una línea de descendencia a través del tiempo

Cambia la población, no los individuos
Rasgo adaptativo
Una estructura o un comportamiento que le confiere al individuo una ventaja en la supervivencia o reproducción, bajo ciertas circunstancias
Los individuos varían en algunos rasgos heredables
Algunas formas de los caracteres heredables son adaptativas
La selección natural se basa en las diferencias en la supervivencia y reproducción entre individuos que varían en sus rasgos
Formas adaptativas de los caracteres se hacen más comunes que otras formas
Selección Natural
Criadores de animales son ejemplos de agentes selectivos artificiales
Individuos que poseen caracteres deseados por el hombre son criados
Caracteres favorecidos se vuelven más comunes en la población
¿Qué problema produce la selección artificial?
Selección Artificial
Mutaciones
Mutación = cambio en la estructura de ADN
Base de la variación de caracter hereditarios
La mayoría son dañinas, pero existe inofensivas y neutras
La ciencia
Las moléculas orgánicas.
Oxigeno
Hidrógeno
Nitrógeno
Carbono
Carbohidratos
Lipidos
Proteinas
Acidos nucleìcos
cuadro de grupos funcionales
Monosacaridos
Son los mas sencillos
Usualmente tienen una cadena de 5 a 6 atomos de carbono, grupo aldehido y grupos hidroxilo.
Forman parte de los àcidos nucleicos
la glucosa es una molecula muy utilizada por los seres vivos.
La teoria Celular
Todos los organismos constan de una o mas cèlulas
la cèlula es la unidad mas pequeña con las propiedades de la vida
cada nueva celula surge por divisiòn de otra cèlula preexistente
cada celula transfiere material hereditario a sus descendientes.
Estructura de la cèlula
Las celulas procariotas.
Usualmente no son mas anchas que un milìmetro
Muestran una pared celular rìgida de peptidoglicano
Poseen flagelos
Hay filamentos pili
Su citoplasma contiene miles de ribosomas
Un unico cromosoma que es una molecula de ADN circular.
La celula eucariota
Poseen un nucleo verdadero y muchas diferentes organelas.
El nucleo

Funciones
- mantiene el material genètico de la cèlula muy seguro
-controla el paso de moleculas entre el nucleo y el citoplasma

Componentes del nucleo
Envoltura nuclear
nucleoplasma
nucleolo
cromatina
cromosomas
Sistema de endomembranas
Son las organelas que interaccionan con el nucleio y la membrana plasmàtica.
Reticulo endoplasmàtico RE

es una extensiòn de la membrana nuclear
se pliega formando sacos aplanados y tubulares
RER y REL
Vesiculas
Son pequeñas organelas semejantes a sacos recubiertos de mmenbrana
Su funciòn es transportar sustancias de una organela a otra.
Peroxisomas.

Vacuolas
Al microscopio se observan vacias.
Aislan desechos, y disponen de ellos, sirven para almacenar
Aparato de Golgi

Las vesiculas se funcionan con el complejo de Golgi
vacìan su contenido dentro del complejo.
Su membrana es muy plegada
Alli terminan de configurarse las cadenas de polipeptidos
Lisosomas
Son enzimas con poderosas enzimas digestivas
Se fusionan con las vacuolas que llevan partìculas o molèculas de desecho
Mitocondria
La organela encargada de la sintesis de ATP
"respiraciòn aeròbica"
Poseen dos membranas que propicia que se den gradientes de concentraciòn que es aprovechado para la sintesis de ATP
Tienen su propio ADN
Plastidios

Son organelas recubiertas de membrana que tienen funciones en fotosintesis o almacenamiento en celulas vegetales y algas.
Cloroplastos

Son organelas en forma de disco con dos membranas el cual se encargan de llevar a cabo la fotosintesis
Cromoplastos
Sintetizan pigmentos distintos de las clorofilas
Tienen abundantes carotenoides
Amiloplastos
No tienen pigmento
Se encargan de almacenar almidòn.
La pared celular
Muchas cèlulas procariotas tienen pared
las cèlulas animales no tienen paredes
las celulas vegetales y celulas de muchos protistas, hongos si tienen pared

Celulas vegetales producen
pared primaria es una pared delgada y flexible que permite el crecimiento de la cèlula
pared secundaria firme, con lignina que son muy resistentes
La energía y la organización de la vida
Las moléculas de la vida
Las moléculas orgánicas
El carbono es un elemento que permite formar enlaces covalentes con uno, dos, tres o cuatro átomos adicionales
Los enlaces que puede formar el carbono dependiendo de las moléculas pueden ser polares o no polares
Muchos compuestos orgánicos tienen una cadena principal de átomos de carbono a la cual se unen otros átomos
Los extremos de las cadenas pueden unirse de modo que pueden formar estructuras de anillo
Modelos
Los grupos funcionales
Átomos o grupos de átomos que están covalentemente enlazados al esqueleto de carbonos

Confieren a los compuestos orgánicos sus distintas propiedades

Los grupos funcionales ayudan a determinar los tipos de reacciones quimicas en que participa el compuesto.
Grupo Hidroxilo - OH
Grupo Amino - NH3+
Grupo Carboxilo - COOH
Grupo Fosfato - PO3-
Grupo Sulfhidrilo - SH
Ejemplos de grupos funcionales
Testosterona
Estrógeno
Grupos funcionales en hormonas
Fig. 3-5b, p.36
Carbohidratos
Los carbohidratos son moléculas compuestas fundamentalmente de Carbono, hidrógeno y Oxígeno.
La relación entre C, H y O es 1:2:1
Ejemplo C6H12O6
Monosacáridos
(azúcares simples)

Oligosacáridos
(carbohidratos de cadena corta)

Polisacáridos
(carbohidratos complejos)
Carbohidratos
Tienen cadenas de tamaño variable
presentan grupos hidroxilo -OH, grupo cetona o aldehido
Monosacáridos
Carbohidratos simples
Mayoría de sabor dulce, solubles en agua
Son sólidos, dulces y solubles en agua
Mayoría tienen de 5 a 6 átomos de carbono como esqueleto
Glucosa (6 C) Fructosa (6 C)
Ribosa (5 C) Desoxirribose (5 C)
Monosacáridos
Fig. 3-7, p.38
fructosa
glucosa
Disacáridos
Fig. 3-7b, p.38
glucosa
fructosa
Tipo de oligosacárido
2 monosacáridos covalentemente enlazados
Formados por una reacción de condensación
Son dulces, solubles en agua
cristalizables
se pueden descomponer en sus monosacaridos constituyentes
sacarosa
Polisacáridos
Proteínas
Son las moléculas mas versátiles
Funciones
Estructural
catalizadores
de transporte
almacenamiento
El pensamiento crítico y la ciencia
pensamiento critico
Significa juzgar la información antes de aceptarla.
¿Qué es ciencia?
Es el estudio sistemático de la naturaleza
Ayuda a ser objetivos acerca de nuestras observaciones
Usar observaciones y hechos para llegar a generalizaciones o hipótesis (patrones de pensamiento para llegar a una conclusión)
Observación: si…Águilas, palomas y gallinas tienen plumas
Hipótesis: …entonces Todos los pájaros tienen plumas
La lógica inductiva
la lógica deductiva
Hacer una conclusión específica basada en una generalización
Generalización – Los pájaros tienen plumas
Ejemplo – Las águilas son pájaros
Conclusión – Las águilas tienen plumas
( Permite hacer predicciones)
El método científico
Fenómeno observado
Hipótesis
Predicciones
Diseñar experimentos para las predicciones
Realizar observaciones sitematizadas y analiza resultados o formular modelos teórico y analogías
Para estudiar fenómenos en ciertas condiciones

Permiten predecir qué va a pasar si la hipótesis es correcta

No pueden probar que una hipótesis es 100% correcta
Experimentos
Grupo control
Standard para comparar
Idéntico al grupo experimental, excepto por la variable que se desea estudiar
Error de muestreo
Muestra no representativa confunde resultados
Se minimiza aumentando el tamaño de la muestra
Diseño experimental
Hipótesis que ha sido probada en numerosas ocasiones y ha sido correcta

Posee amplio alcance para explicar un fenómeno natural
Ej. Teoría de la Evolución por Selección Natural de Darwin
Teoria científica
Lípidos
Acidos nucléicos
Hemogobina
Fig. 3-2, p.35
Cadenas rectas o ramificadas de muchos monómeros de azúcar
Los más comunes están compuestos enteramente por glucosa
Celulosa
Almidón
Glucógeno
Fig. 3-8, p.38
Celulosa y Almidón
Fig. 3-8, p.38
Fig. 3-9, p.38
Forma de almacenamiento de azúcares en animales

Gran almacenamiento en células musculares y hepáticas

Cuando el azúcar en la sangre decrece, células del hígado degradan glicógeno y liberan glucosa
Glucógeno
Polisacárido

Grupos que contienen Nitrógeno se adhieren a los monómeros de glucosa

Material estructural de partes duras de invertebrados, paredes celulares de muchos hongos
Quitina
Lípidos
La mayoría incluyen ácidos grasos
Grasas
Fosfolípidos
Ceras
Esteroles y sus derivados no tienen ácidos grasos
carotenoides
Representan un grupo heterogéneo de moléculas insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos como el benceno, el cloroformo, el eter
Fig. 3-12, p.40
Las grasas son los lipidos mas abundantes de los seres vivos.
Las enzimas pueden transformar proteinas y carbohidratos en grasa

Ácidos grasos unidos a glicerol
Triglicéridos son los más comunes
Grasas
Grupo carboxilo (-COOH) en un extremo
Cadena de carbonos (hasta 36 C)
Saturados – Enlaces símples entre carbonos
Insaturados – Uno o más dobles enlaces
Ácidos grasos
Ácidos grasos de cadena larga unidos a alcoholes largos o anillos de carbono
Consistencia firme, repelen agua
Importantes en aislamiento del agua
Ceras
Fig. 3-14, p.41
Sin ácidos grasos
Esqueleto rígido de 4 anillos de carbono unidos
Colesterol – el más común en animales
Esteroles y sus derivados
Representan la mayor fuente de calorias de uso no inmediato
algunas portadoreas de vitaminas A,D,K,E
Saponificación
Los lipidos que poseen acidos grasos se consideran saponificables
Proteína es una cadena de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos
Enlace peptídico
Tipo de enlace covalente
Une el grupo amino de un aminoácido con el carboxilo de otro
Se forma a través de una reacción de condensación
Síntesis proteica
Fig. 3-15b, p.42
Panthera onca
Archaea
Protista
¿Que entendemos por evolución?
hongos
plantas
animales
Estructura aminoácidos
Pérdida de la forma tridimensional
Ruptura de los enlaces débiles
Causas de denaturalización:
pH
Temperatura
La destrucción de la forma de la proteína impide su funcionamiento
Desnaturalización
Acarreadores energéticos
Coenzimas
Mensajeros químicos
Constituyentes de los ácidos nucleicos
Función de los nucleótidos
Estructura de los Nucleótidos
Azúcar
Ribosa or desoxirribosa
Al menos un grupo fosfato
Base
Nitrogenada
Estructura de 1 o 2 anillos
base
azúcar
Tres grupos fosfato
Nucléotido ATP
Citosina
Adenina
Ácidos nucleicos
Compuestos por nucleótidos
De una hebra o dos
Esqueleto de azúcar-fosfato
Fig. 3-20, p.46
Enlaces entre nucleótidos en Ácidos Nucleicos
Hebra simple
4 Tipos de nucleótido (U en lugar de T)
3 tipos de ARN involucrados en la síntesis de proteínas
ARN
¿Por qué pensarais dos veces para ordenar de un menú de restaurante que solo indica la segunda parte del nombre científico (sin genero)
¿Cómo reconocerías un procariote de un eucariote?
¿Cual es la relación de las uñas afiladas de un jaguar y la selección natural?
¿De que forma el método científico puede contribuir a descartar datos que no son confiables de otros experimentos?
Elabore un ejemplo de método científico asociado a su área de estudio
Estructura primaria
Estructura secundaria
estructura terciaria
estructura cuaternaria
fosfolipidos
Doble hebra
4 tipos de nucléotido
A se enlaza con T
C se enlaza con G
ADN
agua
Cuando conocemos que grupos funcionales estàn presentes en un compuesto podemos predecir su comportamiento químico.
Muchas molèculas biològicas son muy grandes, consisten en miles de àtomos y se denominan macromolèculas. Son polìmeros producto de la uniòn de monòmeros. Ejemplo proteinas, acidos nucleicos.
Por lo general contienen 3 a 7 àtomos de carbono.
azucares de 3 carbonos: gliceraldehido
azucares de 5 carbonos (pentosas) ribosa y desoxirribosa
azucar de 6 carbonos (hexosas) glucosa,fructosa, galactosa
La glucosa es el monosacarido mas abundante , se usa especialmente como fuente de energia. Tambièn es componente para la sintesis de otros compuestos
Consta de dos monosacaridos en forma de anillo, unidos por un enlace glucosìdico, que consiste en un oxigeno central enlazado en forma covalente a dos carbonos.
Por lo general el enlace glucosìdico se forma entre el carbono 1 de una molècula y el carbono 4 de la otra.
maltosa: uniòn de dos glucosas
sacarosa: glucosa mas fructosa
lactosa: glucosa mas galactosa
son suceptibles a hidrolisis, se separan con agua en monosacaridos.
Son los carbohidratos mas abundantes
Incluye almidones, glucògeno, y celulosa.
Un polisacarido es una macromolècula consistente en unidades repetitivas de azucares simples por lo general glucosa.
El almidòn: es la forma en que las plantas almacenan energìa.
Esta compuesto de unidades de glucosa

El almidòn se almacena en unos plastidios en forma de granulos llamados amiloplastos.
El glucògeno
es la forma en que se almacena la glucosa en los tejidos animales , es una estructura mas ramificada que el almidòn y es mas hidrosoluble. Se almacena en cèlulas del higado y musculo.
Celulosa es el carbohidrato que mas abunda en la naturaleza, pues representa el 50% de atomos de carbono que tienen las plantas.

Se trata de un polisacarido insoluble, compuesto de muchas molèculas de glucosa.

Algunos microorganismos si pueden hacerlo, en bovinos y ovinos viven bacterias que digieren la celulosa.
quitina: principal componente externo de insectos y otros artròpodos, asi como la pared de hongos.
glucoproteinas: se encuentran en la membrana externa de muchas celulas y les permite a las cèlulas adherirse entre si, mientras otras dan protecciòn
glucolipidos: se ubica en las membranas de las celulas, y les permite reconocerse e interacctuar entre si.
Son insolubles porque consisten principalmente de grupos funcionales con carbono e hidrogeno y pocos con oxigeno.
Algunos lipidos se emplean para el almacenimiento de energìa otros son componentes estructurales y algunos son hormonas de importantes.
testosterona
estrógenos
Full transcript