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Embutidos Aventín S.A

Trabajo de INVESTIGACIÓN DE MERCADOS de 2º GADE
by

J. Balaguer

on 28 May 2013

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Transcript of Embutidos Aventín S.A

producción y distribución
de carnes y embutidos Introducción ubicada en GRAUS (Huesca) empezó siendo familiar, HOY: casi 50 trabajadores dos tiendas propias Técnicas de Investigación CUANTITATIVA Caso 3: Caso 2: Introducción de TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN CUALITATIVAS Caso 4: diseño del experimento mayoristas, minoristas hostelería, restauración, grandes superficies y tiendas propias. "guiño" a la empresa
en el Belen de Graus "Aventín viajero" Prueba del producto: ENCUESTA
POSTERIOR
A LA CATA: Caso 5 Estas han sido nuestras recomendaciones para ... Otros aspectos a realizar: 10% de descuento en las compras del personal “Trabajador del mes” para cada departamento, el cual obtendrá un 25% en vez del 10% de descuento Judith Balaguer Aventín
María José Caballé Cobos INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 2º GADE Grupo 125 SB: 1.2 Clientes: Proveedores: Fundamental debido
a la cadena del frio y...
geográficamente más cercanos ENCUESTA PREVIA A LA CATA Excursiones CASO 1:
DESCUBRIMIENTO Y
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
“Longaniza de Graus
marca AVENTIN
y la repercusión de
la marca blanca
sobre ella” OBSERVACIÓN ENCUESTA Desarrollo de un EXPERIMENTO "Cata de longaniza" La empresa nos solicita una
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS VENTAS Centramos la INVESTIGACIÓN EN... LA LONGANIZA GE R O1 X1 O2
GE R O3 X2 O4
GE R O5 X3 O6
GE R O7 X4 O8 unidades de prueba Conveniencia Instrumento de medida Encuesta previa y
posterior a la cata Informe de la Investigación Experimento/ Cata Conclusiones: Experimentos realizados: *Aspecto *Olor *Sabor *Precio ¿diferencias? Conclusiones: CONCLUSIONES
EX.1 / EX.2 -Plato AVENTÍN mejor valorado que el de Marca Blanca -Gran influencia del precio... si el precio de AVENTÍN; aumenta la compra CONCLUSIONES
EX.3/ EX.4 -Valoraciones bastante similares en plato 1 y 2 de cada experimento. ¿se habrán dado cuenta que es la misma longaniza en ambos platos? - Mas unidades de prueba comprarían por la mitad de precio el mismo producto - De un total de 16 unidades de prueba, solamente 7 se han percatado de que son iguales. CONCLUSIONES
GENERALES DE LA
INVESTIGACIÓN: * PRECIO *Potenciar puntos fuertes (sabor y aspecto) * Realizar ofertas ¡Gracias por colaborar en nuestra investigación! y... (producto estrella de la empresa) - Diferencias: Aspecto
Sabor
Olor
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