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Control de la Actividad de la Producción (CAP)

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by

Alma Ruiz

on 7 October 2013

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Transcript of Control de la Actividad de la Producción (CAP)

Control de la Actividad de la Producción (CAP)
¿Qué es el CAP?
Comprueba que las
planificaciones de producción o de prestación de servicios
efectuadas se están cumpliendo adecuadamente, y en caso de no ser así poner los medios para corregir las desviaciones detectadas.
El CAP que también es conocido como
control de planta,
debe aportar la siguiente información para lograr el objetivo:
Realización del CAP
Hay que conocer en detalle el
MRP,
especialmente la liberación planificada del pedido, así como la información de las
rutas
de cada producto, especificando los
tiempos
de transporte, tiempos de espera, y todos los
recursos
disponibles.
Carga de un Centro de Trabajo
Es todo el conjunto de trabajos que debe realizar, medido en el tiempo necesario para su realización. Existen dos
aproximadamente:


Carga finita
Carga infinita
Carga infinita
Se asignan los trabajos conforme a las necesidades de los clientes,
sin importar si se excede la capacidad disponible.
Con esto se consigue flexibilizar la capacidad, siendo la prioridad
las fechas de vencimientos de los trabajos.
Estado de cada pedido:
sin iniciar, en proceso, finalizado.
Lugar:
cuando un pedido está en proceso hay que conocer qué operación y en qué centro de trabajo se encuentra.
Informe de los pedidos finalizados:
indicando los resultados, productos defectuosos, problemas detectados, etc.
Estado de los cuellos de botella del proceso productivo:
son aquellos que marcan el ritmo de producción, y cualquier problema asociado a ellos afecta de manera directa a la producción.
Al conjunto de tareas a realizar en un centro de trabajo, especificando el orden se le llama
lista de despacho.
Para
comprobar la carga de trabajo:
diagramas de
Gantt,
donde de una manera gráfica se ve cuando acaba y empieza cada actividad, así como la capacidad no utilizada del centro de trabajo.
En caso de detectarse desviaciones respecto a lo previsto, se pueden tomar acciones como:
usar rutas alternativas.
subcontratar parte de la producción,
agilización de trabajos,
horas extras,
realizar actividades en paralelo, etc., pudiendo llegarse a cancelar pedidos en casos extremos.
Carga finita
La capacidad disponible que va disminuyendo según se van asignando trabajos.
Cuando ya no hay capacidad, el trabajo se asigna en el próximo periodo con capacidad suficiente. Las fechas de vencimiento se tienen en cuenta de una manera relativa, aunque la
estabilidad
de las instalaciones es
mucho mejor.
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