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Fertilizantes y plaguicidas

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Diana Mendoza

on 31 May 2013

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Transcript of Fertilizantes y plaguicidas

Denisse Orozco Mendoza
Emma Fernanda Ortega Davalos
Diana Guadalupe Mendoza López Fertilizantes y plaguicidas Fertilizantes y plaguicidas PLAGUICIDAS Segun la OMS, es cualquier sustancia o mezcla de sustancias que esta destinada a combatir insectos.
Los plaguicidas permiten controlar la proliferación de plagas
y enfermedades de los cultivos y contribuir al control de los vectores de diversas enfermedades. Clasificación de los plaguicidas Clasificación según la especie de combatir:
* Insecticidas minerales
* Herbicidas
* Fungicidas
* Rodenticidas Pregunta:
Por qué usamos fertilizantes y plaguicidas?

Objetivo:
Conocer de que manera los fertilizantes y plaguicidas afectan de manera positiva como negativa a las plantas y los efectos que estos conllevan con los alimentos.

Hipótesis:
Si los fertilizantes y plaguicidas son malos para los cultivos, entonces serán dañinos para los humanos. Propiedades físico- químicas de los plaguicidas * Solubilidad en agua: Indica la tendencia a ser eliminados de los suelos por escorrentías o el agua de riego.

* Propiedades ácido-base: Capacidad ionización en un sistema agua-suelo a pH 5-8 típico del medio ambiente.

*Presión a vapor: Presión parcial de un compuesto en fase gas en equilibrio con el sólido o líquido puro

* Vida media: Tiempo que se requiere para que la concentración de una sustancia en el ambiente se reduzca. Plaguicidas Organoclorados:
Conforman un grupo de pesticidas artificiales desarrollados principalmente para controlar las poblaciones de insectos plaga.
- son en escencia hidrocarburos con alto contenido de átomos de cloro
- son los mas criticados. Plaguicidas organofosforados:
Sustancias biodegradables en la naturaleza, con gran actividad neurotóxica.
Son los plaguicidas más ampliamente utilizados en la actualidad junto con los carbomatos y piretroides Plaguicidas más dañinos * DIELDRÍN: Plaguicida de alta eficacia. Segun la OMS se considera obsoleto, pero antes pertenecia a la clasificación de " altamente peligroso".
Produce efectos a la salud de 2 tipos:
~ *agudos: sistema nervioso
~ *Crónicos: cefaleas,somnolencia,visión borrosa. * KEPONE: Utilizado para la fumigación de plátanos, árboles cítricos, arbustos ornamentales etc.
~* Efectos en la salud: riñones, estomago, hígado, ojos e intestinos, sistema nervioso y sistema reproductivos [ hombres y mujeres] * DIOXINAS:
tipo organoclorado, muy tóxico.
Con el se pueden crear pesticidas como DDT y el Lindano.
~* Efectos en la salud: tejidos grasos, acné severo, cáncer, riesgos cardiacos y diabetes. * METILMERCURIO:
Metal líquido, a temperatura ambiente es muy tóxico.
Se utiliza para preservar las semillas y granos.
~*Efectos en la salud: Trastornos en el sistema nervioso, parálisis cerebral y múltiples problemas en los bebés como --> Microcefalia, ceguera y sordera. Cómo afectan los plaguicidas en los alimentos? Numerosos estudios científicos muestran problemas que provocan los plaguicidas en el organismo.
Un ejemplo es el que realizó la EFSA (Autoridad de la Seguridad Alimentaria)
en el que se mostraba que un total de 236 de las sustancias que contienen los plaguicidas, más de la mirad (144) ofrecían riesgos potenciales para la salud humana, provocando entre otros problemas, cáncer.
También se muestra que un 3.6% de los alimentos que se comercializan contienen restos de pesticidas subiendo el peligro que encierran Cómo afectan los plaguicidas a la salud? Los seres humanos están expuestos diariamente a miles de plaguicidas en forma individual o combinados a través del aire, agua, alimentos y polvo.
A la cantidad de estos plaguicidas a los que se encuentra expuesta la gente es muy pequeña como para representar un riesgo. FERTILIZANTES Es la sustancia líquida o sólida de origen vegetal, animal o química, utilizada para enriquecer el suelo y lograr un buen rendimiento.
Se ha convertido en la única respuesta a la siempre creciente demanda para la producción agrícola. Clasificación de los fertilizantes * Fertilizante Químico: Es un producto manufacturado.
El proceso de producción industrial envuelve usualmente reacciones químicas, pero también puede consistir simplemente en la refinación de las fuentes fertilizantes naturales. Fertilizante simple: Abono que contiene solamente uno de los 3 elementos esenciales primarios, tal es el caso de la urea, el superfosfato o el cloruro de potasio. Fertilizante compuesto: Es el abono que contiene más de los 3 elementos esenciales primarios. Los fosfatos de amonio son fertilizantes compuestos, ya que contienen fósforo y nitrógeno. Efectos de los fertilizantes *POSITIVOS: Las plantas necesitan nutrientes del suelo para crecer y producir frutas y vegetales.
Según la Asociación Internacional de la Industria de los Fertilizantes, los agricultores pueden duplicar e incluso triplicar el rendimiento de las cosechas. *NEGATIVOS:
Los químicos como nitrógeno y fósforo que se encuentran en fertilizantes penetran las vías fluviales en época de lluvia.
Esto provoca contaminación de algas, que después mueren y contaminan el agua, de ahí los peces mueren y esto afecta a la cadena alimenticia.
----> Fertilizantes orgánicos no dañan el planeta Elementos que componen a los fertilizantes * nitrógeno
*Fósforo
* potasio Sus efectos es las plantas
.... ---> ~ Efecto del nitrógeno en las plantas -Promueve el crecimiento de tallos y hojas en pastos, árboles y arbustos.
- Corrige el amarillamiento
- fundamental en la nutrición de microorganismos del suelo
- proporciona color verde ~ Efecto del fósforo en las plantas * Fortalece el desarrollo de las raíces
* Estimula la formación de botones en flores y de frutillas en árboles
*Evita el fenómeno del "aborto" ~ Efecto del potasio en las plantas * promueve el crecimiento de flores y frutos
*da resistencia contra plagas
*esencial para la formación de almidones y azúcares Por qué usamos fertilizantes y plaguicidas? Para proporcionar macro y micronutrientes a los suelos.
Para que desarrolle algun cultivo. Porque las plantas requieren
C, O, H, N, P, K, S, Cu, He, Ca, Hg, B y Mb PESTICIDAS Agentes de espacios cerrados debido a su gran difusion para el control de plagas caseras.
Vienen en polvo, cristales y aerosol. CLASIFICACIÓN DE LOS PESTICIDAS * inorgánicos: fósforo, aluminio, arsénicos.
* Orgánicos: sintéticos, organofosforados, piretroides, arsenicales, cebodilla,mercuriales, organoclorados. Efectos de los pesticidas POSITIVOS
combaten insectos y enfermedades que destruyen cosechas

NEGATIVOS
Estan relacionados con enfermedades como cancer,linfomas,las anomalias reproductivas, transtornos endócrinos y problemas neurológicos.
Sistema nervioso, jaquecas, irritacion de ojos.
Labio leporino y malformacion del pabellon auricular. Cómo reducir la exposición a los pesticidas en el hogar? * Comprar únicamente pesticidas de venta autorizada por la EPA
* Utilizar métodos no químicos de control de plagas
* Identificarla plaga y usar el pesticida específico.
* Ventilar el lugar durante y después de la aplicación. HERBICIDAS:
Sustancia o mezcla utilizada para matar o inhibir el crecimiento de plantas consideradas como indeseables. GLOSARIO FUNGICIDA:
Sustancia que sirve para destruir los hongos parásitos que causan enfermedades o daños. Rodenticidas:
producto que mata o destruye animales roedores como las ratas, ratones, topos, etcétera. El consumo por humanos puede causar graves intoxicaciones. conclusión Al haber realizado el proyecto de fertilizantes y plaguicidas, llegamos a la conclusión de que estos compuestos pueden resultar dañinos para la salud si no se les da un uso adecuado bajo las estrictas reglas de seguridad. GRACIAS
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