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Tesis Banano

TESIS DE GRADO
by

Israel Alava

on 23 September 2015

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Transcript of Tesis Banano

"ANALISIS ESTRATEGICO PARA LA COMERCIALIZACION DE BANANO INDUSTRIALIZADO ADAPTADO A LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR CHINO"
Objetivos
Objetivo General
Analizar la política, cultura y economía del país extranjeroRealizar una investigación de mercado para conocer los gustos y preferencias hacia el productoPosicionar el producto en el mercado extranjero, a través de las técnicas de marketing adecuadasRealizar un análisis financiero para determinar la solvencia del proyecto
Objetivos Especificos
PLAN DE MARKETING PARA LA EMPRESA LA CENA
La
empresa
Somos una empresa productora, comercializadora y exportadora de productos agro alimenticios del Ecuador.
Nos esmeramos por elaborar nuestros productos 100 % naturales, conservando la tradición y costumbres de nuestro pueblo, cooperando con el desarrollo del entorno social generando empleos sin perjudicar al medio ambiente.
Misión
Ser una empresa rentable, moderna y líder con el fin de ampliarnos en el mercado nacional como internacional. Nos comprometemos a mantener la pureza en la calidad de los productos, innovando los sabores y aromas para nuestros consumidores.
PRODUCTO
Por que se eligio la fruta de banano?
El banano ecuatoriano es un país privilegiado para el cultivo de esta fruta
La incidencia de plagas es menor
No se necesita una elevada aplicación de fertilizantes lo que hace que el cultivo tenga un mínimo impacto sobre la naturaleza
El banano ecuatoriano es reconocido por su calidad, sabor y es el preferido por los mercados más exigentes como: Europa, Asia y Norteamérica
Ecuador es el cuarto productor de banano en el mundo
ventaja comparativa de (172.91) en comparación con sus competidores más cercanos en el mercado asiatico
Filipinas con una ventaja comparativa de (14.18)
Malasia con una ventaja comparativa de (0.60)
Elaboración de banano deshidratado
INDUSTRIAL LINGESA S.A.
Desinfectar el área de trabajo, lavar la mesa y cuchillos.
No olvidar de usar guantes quirúrgicos y mascarillas.
Procedemos, con el lavado de la fruta para luego proceder a quitarle la cascara.
Se corta la fruta en rodajas
para una mejor presentación
Luego, se ordena las rodajas de banano en las gavetas de la maquina secadora
se deja al banano secar por un tiempo aproximado de 9 horas, nivelando con los reguladores una temperatura de 90° Celsius
Al pasar las primeras 5 horas, virar las gavetas con la fruta, para que todo se pueda secar por igual.
Se realiza el proceso de selección de unidades defectuosas (de color negro y café, unidades pequeñas
La producción es enviada de Verdepamba-Guaranda a Guayaquil a Industrial Lingesa S.A. para el empaquetado con la respectiva marca de “Productos La Cena".
Al final, se distribuye el producto
en la sucursal principal y
que de ésta manera
se encuentre al alcance
del consumidor.
Por que China es un pais atractivo?
Es uno de los principales Importadores mundiales de Banano
Total acogida del banano ecuatoriano en las perchas de los supermercados más grandes de China como Lotus, Tesco, RT-Mart, Olé y City Shop en los meses de Julio y Agosto del 2012
Dieta y Nutricion
El consumo de soya de China
se elevó más de un 160%
entre 2000 y 2011
MODELO DE HOFSTEDE DE CHINA
Principales Países Compradores
de Frutas y Otros Frutos Secos
INFORMACION PRIMARIA
DISENO DE LA INVESTIGACION
DISENO DE INVESTIGACION
Encuestas
Entrevista a
Expertos
Grupos
Focales
PLANEACION ESTRATEGICA
SEGMENTACION
Matriz
Micro y Macro Segmentacion
MODELO DE PORTER
FODA
ESTRATEGIAS DEL FODA
IFE
EFE
Matriz Atractivo-competitividad
MATRIZ IE
SPACE MATRIX
Análisis de la Cartera de Actividades
Matriz Crecimiento
cuota de mercado relativa
Matriz BSG
ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD
ESTRATEGIAS BASICAS
DE DESARROLLO
ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO
ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD
ESTRATEGIA DE DESARROLLO
INTENACIONAL

Plan de Accion

4 Ps
PRODUCTO
PLAZA
PROMOCION
PRECIO
CICLO DE VIDA
DEL PRODUCTO
Standarizacion vs Adaptacion
EMPAQUE Y ETIQUETADO
Envases Cilíndricos de Cartón
Costo Unitario: $ 0.30 ctvs.
PRESENTACIONES DEL PRODUCTO
EMPAQUE DE EXPORTACION
49
49
60
ETIQUETADO
ESTRATEGIA DEL PRODUCTO
ESTRATEGIA DE
+
DIFERENCIACION
Excelente aceptacion
Calidad
Bajos Costos
MERCADO OBJETIVO
Beijing
se vende el banano en el precio más alto alrededor de 6 yuanes/kg
AGENTES
Agentes de Exportación
Compañías de Gestión de Exportación
Compañías de Comercialización de Exportaciones
Comerciantes Exportadores
Asociación con Otro Exportador
Beijing-based
Hualian
Walmart
Carrefour
MetroAuchan
INCOTERM A UTILIZAR
CFR
COMERCIALIZACION
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION
HERRAMIENTAS DE COMUNICACION
REDES SOCIALES
ESTRATEGIA DE PROMOCION
De Relaciones
Hacia el Cliente
Diseñar un plan de marketing para la comercialización de banano industrializado ecuatoriano en el mercado Chino que permita fomentar y consolidar las exportaciones para este mercado, por parte de " Industrial Lingesa S.A.", dándose apertura en el mercado de frutas secas.
Estrategia de Empujar
COMPETIDORES
FIJACION DEL PRECIO
ESTRATEGIA
DE PRECIOS
Precios de introducción 3 primeros meses de comercialización del producto
Percepción del valor para el consumidor.
Precio especial por introducción 35% de ganancia para la empresa
Precio CFR de venta al mayorista en $1.43.
Descuento por Volumen
POLITICA DE COBRO
ANALISIS FINANCIERO
Produccion
COSTOS DE PRODUCCION
INGRESOS
COSTOS DE COMERCIALIZACION
DOCUMENTACION Y OTROS GASTOS
ACTIVOS FIJOS
CAPITAL DE TRABAJO
INVERSION
FLUJO DE CAJA
PAYBACK
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Y

RECOMENDACIONES
Muchas Gracias
DIEGO ENRIQUE RIVERA CAMACHO
LUIS ARTURO SOLIS BENAVIDES
KATHERINE ELIZABETH VELASCO PAZMIÑO
Ecuador cuenta con calidad de la cosecha en el sector bananero.China gran importador de banano; en el 2012 importó de Ecuador más de $4.4 millones de banano en Junio, casi igualando total de importaciones del año 2011, $5 millones.El producto, con un sabor mejorado y con un envase llamativo, atraería el interés de los consumidores potenciales.Valor agregado al producto: integración del chocolate y la soya al banano deshidratado.
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