Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Substâncias Inorgânicas: Sais Minerais

No description
by

Vânia Macarrão

on 8 December 2016

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Substâncias Inorgânicas: Sais Minerais

Substâncias inorgânicas:
SAIS MINERAIS

Profa. Vânia
São encontrados nos seres vivos e
na matéria (não viva)
Os sais minerais são encontrados em duas formas
:
1- Dissolvidos:
a) - Na água em forma de íons - que podem modificar a permeabilidade da membrana celular
2- Imobilizados:
- como componentes das estruturas esqueléticas (ossos e dentes; carapaça de artrópodes; cascas dos ovos; conchas; etc.)
A falta de certos minerais pode afetar seriamente o metabolismo e causar a morte.
papéis genéricos:
a) Regulação da quantidade de água na célula:

Quando o meio intracelular é muito concentrado de partículas, inclusive íons, tende a trazer água para dentro da célula.

Quando o meio extracelular é mais rico em partículas, a célula perde água para o meio.

Esse fluxo de água se chama osmose, e será discutido oportunamente.
b) Equilíbrio elétrico da célula:
. A distribuição de ânions e de cátions dentro e fora da célula estabelece uma diferença de cargas elétricas nas duas faces da membrana plasmática.

. A membrana se assemelha, portanto, a uma pilha elétrica: tem uma face positiva e uma face negativa.
c) Equilíbrio ácido-base:
Alguns sais contribuem para manter o meio intracelular com um pH neutro, semelhante ao da água.

Ações específicas
Outras ações são desempenhadas por alguns íons:
-
Sódio e Potássio:
são os principais responsáveis pelas alterações elétricas que uma célula nervosa sofre quando está conduzindo o impulso nervoso.

O sódio (exemplo: como cloreto de sódio, o conhecido sal de cozinha).

O potássio (exemplo: em alguns frutos, como a banana).
- Cálcio:
permite a contração dos músculos, responsáveis pelos nossos movimentos.

- Participa, ainda, da coagulação do sangue

- É responsável pela rigidez dos ossos e dos dentes. Nos vertebrados, o esqueleto é o maior depósito de cálcio do corpo.

-Alimentos ricos em cálcio: leite e derivados, ovos, carne e alguns vegetais.
- Ferro:
faz parte da molécula da hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio do órgão respiratório para todos os tecidos, nos vertebrados.

- Está localizada dentro dos glóbulos vermelhos, no sangue.

- O ferro é encontrado nas carnes e vísceras bovinas, na gema de ovo e em leguminosas, como o feijão.

- Uma alimentação pobre em ferro provoca deficiência de hemoglobina e de glóbulos vermelhos, o que chamamos de anemia.
- Magnésio:
faz parte da molécula da clorofila, pigmento que participa da fotossíntese nas plantas verdes.
- Fosfato (fósforo):
é indispensável para os processos de transferência de energia na célula ( molécula de ATP)
- Iodo:
integra as moléculas dos hormônios produzidos pela glândula tireóide, dos vertebrados.

- O iodo é encontrado em alimentos de origem marinha, como peixes e crustáceos, e em alguns vegetais, como o brócole e a couve.

- É acrescentado no sal de cozinha, o "sal iodado".
Full transcript