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Circuitos Agroindustriales

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on 2 November 2013

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¿que es un circuito produtivo?
Es la combinación de distintas actividades que son necesarias para realizar un bien determinado. Se inica con las ACTIVIDADES PRIMARIAS:
la extracción de recursos naturales
la obtención de materias primas.
Continua con el transporte de los productos hacia los centros de consumo o las fabricas para elaborar BIENES SECUNDARIOS. Los bienes resultantes son trasladados a los lugares de DISTRIBUCIÓN Y VENTA. El circuito llega a su fin cuando el producto es consumido. El concepto de circuito productivo nos permite diferenciar las distintas etapas de la producción, observar que actores intervienen en ellas y como se relacionan entre si.
Los circuitos agroindustriales del area pampeana
La producción en las provincias pampeanas es la mas importante en la economía nacional; con ella se afianzo la entrada de la Argentina a los MERCADOS INTERNACIONALES a través de las exportaciones de carnes y cereales. La cercanía a los principales puertos del país y a los centros de consumo, le dan una posición de ventaja con respecto al resto de las regiones del país.
En la producción se destacan la lechera ( y derivados de lácteos), las basadas en trigo (harina, galletitas, pastas frescas, etc) y en el girasol, maíz y soja para la elaboración de aceites.
La producción lechera
La cadena láctea conforma uno de los complejos agroalimentarios mas importantes y dinámicos dentro de la economía argentina.
Las principales regiones lecheras del país se especializan para el ABASTO (producen leche fresca para consumo) o para la INDUSTRIA (subproductos: leche descremada, cremas, quesos, mantecas, helados, dulce de leche y productos fermentados como yogur)
Circuitos Agroindustriales
La producción de la harina de trigo
La cadena láctea conforma uno de los complejos agroalimentarios mas importantes y dinámicos dentro de la economía argentina.
Las principales regiones lecheras del país se especializan para el ABASTO (producen leche fresca para consumo) o para la INDUSTRIA (subproductos: leche descremada, cremas, quesos, mantecas, helados, dulce de leche y productos fermentados como yogur)
El circuito de la carne
La cadena láctea conforma uno de los complejos agroalimentarios mas importantes y dinámicos dentro de la economía argentina.
Las principales regiones lecheras del país se especializan para el ABASTO (producen leche fresca para consumo) o para la INDUSTRIA (subproductos: leche descremada, cremas, quesos, mantecas, helados, dulce de leche y productos fermentados como yogur)
Los circuitos agroindustriales
La agroindustria es un SISTEMA DINAMICO que implica la combinacion de dos procesos:
Agricola
Industrial
Con el objetivo de transformar los productos provenientes del campo.
Esta integrada por distintas etapas
fase de la producción agrícola
transporte de las materias primas hasta las fabricas para su procesamiento
comercializacion nacional e internacional
consumidor
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