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Le controle de gestion dans la grande distribution

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by

fatima hadiri

on 16 May 2016

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Transcript of Le controle de gestion dans la grande distribution

Problématique de recherche
Quelle gestion de la marge garantirait une maximisation des profits au sein d’ATACADÃO ?
Le contrôle de gestion dans la grande distribution

Résultats attendus
- Assurer la maîtrise et l’amélioration de la marge.

- Apporter une réponse aux exigences de l’entreprise en termes de la réalisation des objectifs.

Méthodologie de recherche
Des méthodes analogiques de collecte d'information fondées sur l'observation active et la recherche documentaire

Hypothèses de recherche
- L’amélioration de la rentabilité proviendrait d’une part du maintien de la marge et d’autre part de la diminution des besoins en fonds de roulement.

- L’augmentation de la part de marché proviendrait de la baisse des prix de vente, de la maîtrise de la qualité et de la disponibilité des produits

Objectifs de recherche
- Mettre l’accent sur la pertinence de la marge comme indicateur clé dans la grande distribution,

- Présenter des axes préalables d’amélioration de la marge,

- Mettre en place un système efficient de suivi des marges.

Cas de la mise en place d'un système de suivi de la marge
"ATACADAO, Groupe Label'Vie"
Rapport de stage de fin d'études en vue de l'obtention du Master 2 en Ingénierie Financière et Bancaire d'Entreprise
Présenté par
Mlle Fatima HADIRI
Encadré par :
M. Anwar ERRACHID
M. Mohcine TAMRAOUI

Présentation de l'entreprise d'accueil: ATACADÃO, filiale de Label’Vie
- une enseigne marocaine spécialisée dans la grande distribution;

- créée en 1991 et filiale depuis 2010 du groupe marocain Carrefour market label'vie
Le contrôle de gestion au sein d'ATACADAO
Le pilotage de l'activité
La supervision de l’établissement des budgets

Le suivi des réalisations

Le suivi et l’évaluation des performances économiques


Reporting et tableaux de bord

Missions de contrôle de gestion
LA MARGE, UN INDICATEUR CLE DANS LA GRANDE DISTRIBUTION
Marge Brute
est essentiellement la résultante du volume des ventes et du « mix » des marges pratiquées au niveau des différents rayons, ainsi que du taux de démarque enregistré au niveau du point de vente.
Marge arrière
est une composante importante de la marge globale et une importante source de revenus pour les distributeurs.
SYSTEME DE SUIVI DE MARGE AU SEIN D'ATACADAO
Diagnostic du déploiement du système de suivi de marge au sein de ATACADÃO
Contribution de la marge dans les résultats d’ATACADÃO
1. La structure du compte de résultat

2. L’analyse des différents postes et indicateurs de résultat
Hypothèse n° 1 validée:
L’amélioration de la rentabilité proviendrait du maintien de la marge en valeur absolue et d’autre part de la diminution des besoins en fonds de roulement .
Diagnostic organisationnel : la création de la valeur au sein d’ATACADÃO
Modèle de la chaîne de valeur de Porter adapté à ATACADÃO
- Qui se chargera de la fixation les objectifs en termes de marge?

La direction générale propose des marges (en valeur et en % de chiffre d’affaires par rayon) ;

La mission du département contrôle de gestion est de s’assure que ces marges rentabilisent le magasin.

- A qui affecter la mission de suivi de la marge ?
La fonction contrôle de gestion qui s’occupe du suivi de la marge par l’élaboration des tableaux de bord.
Difficultés relatives au calcul de la marge
- La prise en compte de la démarque inconnue dans le calcul de la marge.

- Calcul du stock final valorisé.

- Des insuffisances au niveau du calcul de la RFA, et de la coopération commerciale.
Difficultés relatives au système d’information
- La valeur du stock inventorié (stock initial et stock final)

- Les achats de marchandises de la période (les achats nets de retours)

- Les corrections de stock

- Les « Frais accessoires d’achat » relatifs à l’exercice

- Les provisions pour dépréciation de stock
Vers une gestion proactive de la marge :
mise en place d’un système de suivi de marge efficient
1. Actions possibles pour faire face aux contraintes de l’environnement externe
- Diversifier ses sources d’approvisionnement

- Développer le marketing de fidélisation de la clientèle

- Mettre en place un système de veille concurrentielle
L’augmentation de la part de marché proviendrait de la baisse des prix de vente, de la maitrise de la qualité et de la disponibilité des produits
 HYPOTHESE N° 2 VALIDEE
2. Actions possibles déduites de l’analyse de la chaîne de valeur
Axe achat
Améliorer les conditions d’achat et rechercher des produits à fort potentiel en termes de chiffre d’affaires et de marge et à fort niveau d’attractivité
Axe logistique d’approvisionnement
Développer la fonction logistique pour réaliser des économies d’échelle et optimiser la gestion de stock
Axe marketing et ventes
Optimiser les actions commerciales et marketing et améliorer l’effort de vente
Axe service
Améliorer le service à la clientèle
Au niveau de ses activités de base, ATACADÃO va appliquer les meilleures solutions.
Préalables à la mise en place d’un système de suivi des marges
1. Eléments nécessaires à la mise en place d’un système de suivi des marges
Préalables en termes de budgétisation
Etablissement du compte d’exploitation prévisionnel
2. Déploiement du système de suivi des marges
Etapes du déploiement
_ Révision des budgets
_ Mise en œuvre d’une comptabilité analytique

_ Enregistrement de toutes les corrections de stock sur le système de gestion commerciale

_ Paramétrage de l’outil décisionnel
Acteurs du déploiement
Modèles conceptuels des outils d'aide au suivi de la marge
INTRODUCTION
Secteur d'activité:
la grande distribution
Entreprise d'accueil:
ATACADAO, filiale du groupe Label'Vie
Constat et choix du thème:
Si nous exprimons le résultat de l'entreprise par rapport au CA, on remarque une faible rentabilité.

Le déploiement d'un système de suivi de la marge piloté par la fonction de contrôle de gestion
PLAN
INTRODUCTION
Contexte de recherche
Étude
- Diagnostic des variables de la recherche
- Analyse des résultats
Modèles conceptuels
CONCLUSION
CONCLUSION
MERCI DE VOTRE ATTENTION
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