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Universidad Florencio del Castillo

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by

Antonella Molina

on 6 October 2016

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Transcript of Universidad Florencio del Castillo

Universidad Florencio del Castillo
Contabilidad Aplicada a las Empresas de Comida Rapida

Prof: Olman Alpizar
Historia
Década 1950
Década 1960s
Década 1970s
Década 1980s
Década 2010s
MISION!
Servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.
VISION!
Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.
VALORES!
Calidad
Servicio
Limpieza e Higiene
Valor
Características
Modelo de negocios
Productos Insignia
McCafé es una cafetería de acompañamiento al estilo de los restaurantes de McDonald y es un concepto creado por el McDonald de Australia
Identidad visual
Operaciones internacionales
Latinoamerica
El único país latinoamericano donde no hay McDonald's es en Bolivia donde la cadena tuvo presencia desde noviembre de 1997 hasta el 30 de noviembre de 2002, año en que anunció la remoción de la franquicia del país debido a bajas ventas.Sin embargo, en los años setenta, en Ecuador funcionó un McDonald's paralelo al estadounidense
Caridad
M
cHappy Day
Fundación Ronald McDonald
Descripcion del Sector
Tendencias
Estado Deseado
Objetivos
DATOS CURIOSOS:
26000 establecimientos en todo el mundo.
-14 000 millones de comidas vendidas al año
-Cinco establecimientos nuevos se abren cada día
-Venta de 145 hamburguesas por segundo
-Millón y medio de empleados
-La elaboración del producto esta sometida a rigurosos controles
-Primer cliente de Coca-Cola
-Empleados que siempre sonríen al cliente
-El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos
-Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre, inspeccionando locales
-Un centro de estudios de la hamburguesa propio.

LIDER DEL MERCADO
Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
Amenazas
Control Interno
Proteccion de activos
Segregacion de funciones
Seguridad

NIC 1 Presentación de los estados financieros:
NIC 2 Inventarios:
NIC 7 Estado de flujos de efectivo:
• NIIF 1 Adopción por primera vez de las Normas Internacionales de Información Financiera:
NIIF 3 Combinaciones de Negocios
• NIIF 7 Instrumentos financieros: información a revelar
• NIIF 8 Segmentos de operación
• NIIF 10 Estados financieros consolidados
NIC 16 Propiedad planta y equipo:
NIC 19 Beneficios a los empleados:
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