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PRODUCTOS FRÁGIES, PELIGROSOS Y PERECEDEROS

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by

Stefany Londoño

on 3 February 2017

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Transcript of PRODUCTOS FRÁGIES, PELIGROSOS Y PERECEDEROS

PRODUCTOS PERECEDEROS
Es aquella mercancía susceptible al deterioro en sus características físicas, químicas y microbiológicas, como resultado del paso del tiempo y las condiciones del medio ambiente.

Dentro de los productos perecederos se encuentran:
EMBALAJE Y MARCADO
VIDEOS
CARGA
Es un conjunto de mercancías protegidas por un embalaje apropiado que facilita su rápida movilización, transporte, manipulación y almacenamiento.
PRODUCTOS FRÁGILES
El transporte de productos frágiles requiere de un manejo especial. Toda la operación debe realizarse con extremo cuidado, incluyendo el embalaje, el manipuleo (cargue y descargue) y el traslado.



PRODUCTOS PELIGROSOS
Se trata de mercancía que, de no tener un trato adecuado, puede poner en riesgo la vida humana y el medio donde se transporta.


¡GRACIAS!
PRODUCTOS FRÁGILES, PELIGROSOS Y PERECEDEROS
¡GRACIAS!
TIPOS DE CARGA SEGÚN SU NATURALEZA:

Productos frágiles
Productos peligrosos
Productos perecederos
La carga frágil implica un embalaje que proteja el producto especialmente durante el cargue y descargue en las distintas etapas del viaje y del movimiento producido durante su transporte.
Dependiendo de su grado de peligrosidad, la ONU los clasifica en nueve tipos:
1. Explosivos
2. Gases
3. Líquidos inflamables
4. Sólidos inflamables
5. Sustancias comburentes y peróxidos orgánicos
6. Sustancias tóxicas y sustancias infecciosas
7. Material radiactivo
8. Sustancias corrosivas
9. Sustancias y objetos peligrosos varios


Los productores de estas cargas deben suministrar una descripción completa del producto peligroso, proteger la carga con el embalaje apropiado y debidamente marcado y no exceder las cantidades adecuadas para transportarlas.
El apilamiento de este tipo de carga debe tener una altura de máxima 4,5m cuando se trate de embalajes homogéneos y para embalajes heterogéneos no debe sobrepasar los 3m.
frutas
verduras
carne y sus derivados
los pescados y los mariscos
los productos lácteos
las flores frescas y los follajes.

ALMACENAMIENTO:
El almacenamiento en frio es de los sistemas más utilizados para preservar productos precederos. En términos generales se recomienda tener una temperatura entre 7°C y 13°C.
FRÁGILES
PELIGROSOS
El Embalaje sirve proteger las características y la calidad de los productos que contiene, durante su manipuleo y transporte internacional.

Las mercancías deben estar debidamente marcadas, para que quienes las manejen durante el transporte, no tengan dudas en cuanto al lugar de destino y el trato adecuado al manipularlas. Las marcas deben estar en el idioma del país de destino.


PERECEDEROS
Deben tener Transportes y bodegas con refrigeración; en los sitios de salida y llegada.
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