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Presentación Proyecto de Fin de Grado

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by

Paula García

on 3 June 2016

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Presentación Proyecto de Fin de Grado

design by Dóri Sirály for Prezi
En este apartado se incluye la descripción del centro y características y la justificación del texto

Al ser una parte común y general con los demás proyectos no se hará incapié en ello pero si en el siguiente punto
4.2 Cuadro directivo necesario
2. Presentación del hotel
6. plan de marketing
4. Los recursos humanos
6.1 Definición de la Política Comercial y Objetivos Generales
6. Plan de marketing
6. Plan de Marketing
Creado por: Paula García Gil
3. Estructura del hotel
Existe un organigrama de HESC general a todos los demás proyectos, en mi caso no he modificado este organigrama por no vi la necesidad de modificar nada.

En el caso de los organigramas de los departamentos, los cuales incluí recepción, reservas, mantenimiento, revenue y pisos, modifiqué el de pisos y el de recepción ya que los demás eran muy simples
Organigramas (propuestas)
Recepción
Pisos
4. Los recursos humanos
4.1 Cálculo de plantilla necesaria por departamento
Mantenimiento
Pisos
Recepción
Reservas
Revenue
4. Los recursos humanos
4.3 Asignación de responsabilidades a Mandos Intermedios y Equipos de Trabajo
Las responsabilidades directivas o de cualquier mando intermedio, podrían resumirse de la siguiente forma:

- Preveer y planificar
- Organizar
- Decidir-ejecutar
- Coordinar
- Controlar
4. Los recursos humanos
4.4 Política de RR.HH Corporativa y Plan motivacional
La formación interna
- Recepción: Curso de primeros auxilios
- Reservas: Clases de inglés y alemán
- Pisos y Mantenimiento (juntos): Nociones básicas de inglés y palabras clave
- Revenue: Protocolo especializado en Marketing
4. Los recursos humanos
4.4 Política de RR.HH Corporativa y Plan motivacional
Perfil profesional:
1. Requisitos del puesto
2. Aspectos valorables
3. Competencias deseables
4. Los recursos humanos
4.4 Política de RR.HH Corporativa y Plan motivacional
Recepción de un nuevo trabajador

El cliente interno

El clima laboral


5. Plan de operaciones y procesos de producción
5.1 Misión general de cada departamento
5.2 Detallado de tareas
Detallado de tareas
Detallado de tareas
5. Plan de operaciones y procesos de producción
5.3 Protocolo de actuación para estandarización y temporización
Check-out con un cliente pago directo




Check-in cliente con reserva
Se trata del conjunto de criterios y principios que guían la empresa a la hora de vender, tanto en las relaciones con los clientes como en la regulación con los comerciales
El desarrollo de la Política Comercial incluye:
- Identidad corporativa
- Publicidad
- Plan de marketing
- Plan de ventas

Los objetivos generales para 2017 son cinco, que a continuación explicaré.
6. Plan de marketing
6.2 Análisis previo: estudio de mercado
Historicamente el producto de Hotel Escuela Santa Cruz ha ido enfocado a clientes corporativos o de negocios, conferencias, jornadas de trabajo, y en menor medida grupos deportivos y clientes turísticos.

Actualmente las tendencias han cambiado ligeramente ya que existen muchos turistas extranjeros que desean visitar la capital y se hospedan con nosotros, aunque sigue existiendo una gran afluencia de clientes corporativos y de negocios mayoritariamente al tratarse de un hotel de ciudad.
6. plan de marketing
6.3 Análisis DAFO del HESC
6. plan de marketing
6.2 Análisis DAFO de HESC
6.4 Estrategia de marketing
Objetivos específicos para cada objetivo general
Mercados-segmentos específicos
En mi caso me dirijo a dos mercados: clientes extranjeros y clientes corporativos
6. plan de marketing
6.4 Estrategia de marketing
Estrategia para el posicionamiento considerando el teorema del Marketing Mix centrado en las 4C
Mi estrategia consiste en aumentar el número de ventas de nuestros servicios (tanto eventos como unidades alojativas y almuerzos) para así conseguir nuevos clientes y fidelizarlos
1. Producto por Consumidor o Cliente
2. Precio por Costo
3. Plaza por Conveniencia
4. Promoción por Comunicación
6. plan de marketing
6.4 Estrategias de marketing
6. plan de marketing
6.4 Estrategias de marketing
6.5 Plan de inversión necesario para los dos primeros años de implementación del Plan de Marketing
7. medidas de gestión de calidad
7.1 Medidas de gestión medioambiental
- Agua y energía
- Equipamiento
- Compras: comidas y bebidas
- Ruidos
- Exteriores
- Residuos
7. medidas de gestión de calidad
7.2 Medidas de gestión de calidad
7. Medidas de gestión de calidad
7.3 Propuestas de medidas
8. Conclusión, recomendación u opinión
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