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Copy of Helados Donofrio

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by

Monica Peña

on 25 June 2013

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Transcript of Copy of Helados Donofrio

Entorno político:
Yámboly
Marcas Principales
Productos Substitutos
Factores del Macroambiente
Posicionamiento
Estrategia
El Producto
Análisis
Entorno demográfico:
Centralismo limeño: dos terceras partes del consumo nacional.
Mercado
Nacional
de Helados
No existe mayor riesgo en nuestro país, ya que las leyes favorecen la libre competencia.
Entorno económico:
Las estrategias fundamentales de cada marca varían sustancialmente en cada caso:
Las crisis económicas afectan sustancialmente a las empresas de helados al no ser un producto de primera necesidad.
Durante la crisis económica de los ochenta, D’onofrio registró pérdidas.
Entorno natural:
Producto estacional, el clima afecta enormemente.
70% de ventas se realizan entre diciembre y abril. En los otros meses se impulsa en consumo de helados “take home”.
Los helados de fruta se hacen de frutas en temporadas amplias y de mucha disponibilidad con el fin de no afectar la producción.
D'onofrio
Häggen-Dazs
Artika
Entorno tecnológico:
El sector artesanal de helados representa un porcentaje mínimo de participación en el mercado. Por ello el empleo de equipos y tecnologías mejoran en gran medida la capacidad productiva de las empresas de helados.
Entorno cultural:
A pesar de ser producto de estacionalidad, el 76% de las familias en el Perú consideran al helado como su postre preferido.
Mayor número de triciclos
a nivel nacional
Extensiones de:
(cc) image by rocketboom on Flickr
(cc) image by quoimedia on Flickr
"Igual por menos"
Características:
Aunque las características, presentaciones y sabores varían, hay algunos aspectos compartidos por todos los helados:
-Es un postre congelado hecho en base de leche o agua
-Posee una textura suave y uniforme
-Se almacena a −15°C para que no se derrita
Linea
ISin Parar: Black, Lucuma
Dolcetto: Frutos del Bosque, Lucuma
Jet: Vainilla, Lúcuma, Mini Jet, Super Jet
Frio Rico; Vainilla, Cappuccino, Lucuma
Sandwich: Original, Black
B.B: Chicha, Granadilla, Fresa
Alaska: Fresa Maracuyá, Mango, Guanábana
Huracan: Naranja, Maracuya, Fresa, Mango
Exclusividad
"Super premium"
Impulso
Marca
Helados de sabor a Sublime, Nesquik, Morochas, Princesa
No es necesario invertir en un lanzamiento muy grande (publicidad, estrategia de marketing) debido a que estas marcas ya son conocidas.
Take Home
Peziduri: vainilla, fresa, lúcuma, chocolate, coco, chocolate chips, tricolor, tricolor peruano
Peziduris Especiales: Sublime, .Morochas, Frio Rico, D'onosandwich
La Cremeria: Cappuccino, Pecado de Manzana, Sensación de Chocolate, Mora
Tornado: Vainilla, Lúcuma
Barras: Tricolor, Morochas
Presentación
Segmentación
D’onofrio fue marca estrella de Nestlé en los 90’s, debido a su alto crecimiento y alta participación. (etapa de introducción)

Ahora es una vaca de dinero en efectivo ya que tiene un 90% de la participación del mercado, pero un bajo crecimiento (etapa de madurez). Ya ha tenido gran éxito y ahora requiere menos inversión para retener su participación en el mercado.
Ciclo de vida
D’onofrio
Mercados meta

- Estrategia de segmentación no diferenciada: todo peruano que guste de los helados
D'onofrio es una empresa productora y comercializadora de helados y productos complementarios, que construye relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores fundamentadas en el servicio, la innovación y calidad de sus productos. D’onofrio es una marca accesible de alta calidad, dirigida a todas las edades y a todos los niveles socioeconómicos .Su eslogan, "cerca de ti" promueve justo esto, ya que el consumidor puede conseguir un producto D’onofrio en la playa, el supermercado, una heladeria y hasta en la calle (carretilleros).
Descripción de la marca
- Ofrece helados de toda calidad y precio
- Algunos de sus productos si están dirigidos a ciertos segmentos (Frío Rico, Sin Parar, D'onito)
- Personas que gustan de los helados de sabores únicos a un precio justo.
ARTIKA
- Centrarse en la clase media y baja.
YÁMBOLY
- Niveles socioeconómicos bajos.
- Principales distritos: Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra y San Martin de Porres.
Donofrío presenta 25 formas de helado que se dividen en 3 categorías:
 HÄAGEN-DAZS
Impulso
- Nivel socioeconómico A
"Take home"
a granel
- Productos muy exclusivos, bajo licencia de Nestlé en Latinoamerica.
Participacion
segun las encuestas:
Participación en el mercado (se suele medir en litros por año):
1. D'onofrio
2. Yámboly
3. Artika
Participación antes de la compra
de Lamborgini (Septiembre 2011):

o D’onofrio: 55% del mercado
o Lamborgini: 35% del mercado
o Otros: 10%
Participación nacional actual:
o D’onofrio: 90%
o Otros: 10%
Gracias!
D'onofrio
Su eslogan "Cerca de ti" demuestra que la marca es muy accesible en diferentes lugares.
La marca se ha colocado exitosamente dentro de la mente del consumidor peruano
Ocupa casi el 90% del mercado nacional de helados
Yamboly
Intenta posicionarse en las zonas urbanas humildes como una marca a un precio accesible y justo sin comprometer el sabor
Ha logrado cierto éxito en su mercado meta
Su posicionamiento deseado es muy similar al real
Artika
Marca de helados de precios bajos
Sabores excéntricos que otras marcas no venden
Su meta es convertirse en la marca numero uno de los helados en el Perú
Häggen Dazs
El posicionamiento deseado de esta marca es notar la exclusividad y altísima calidad de sus productos
Esta marca, a pesar de la casi nula publicidad, es símbolo de calidad.
Estrella
Duda
Vaca
Perro
Crecimiento de Mercado
Alto
Bajo
Alto
Bajo
Participacion de Mercado
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