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Presentación Examen Profesional

Implementación de Manufactura Esbelta mediante Diseño Axiomático
by

Diana Gabriela Garcia Arrieta

on 26 September 2013

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Transcript of Presentación Examen Profesional

IMPLEMENTACIÓN DE MANUFACTURA ESBELTA MEDIANTE DISEÑO AXIOMÁTICO

PRESENTA
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD JUÁREZ
DIANA GABRIELA GARCÍA ARRIETA
La globalización de los mercados ha permitido un crecimiento en la competencia por ganar las actividades comerciales.
INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES
Las empresas han intentado aplicar las herramientas de Manufactura Esbelta (ME), lo que ha llevado a consultores e investigadores a presentar sus propias metodologías para llevar a cabo la implementación de ME.
Falta de acuerdo entre los expertos.
Resultados reportados de la aplicación de técnicas.
Análisis de la información y definición de la misma.
Proyecto de implementación.
Administración correcta de las técnicas de ME.
La aplicabilidad general que se le atribuye a la ME.
Principales problemas que se presentan en la teoría de los modelos de Implementación de Manufactura Esbelta
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
En la actualidad, las empresas carecen de robustez al implementar Manufactura Esbelta.
OBJETIVO
DESARROLLAR UNA METODOLOGÍA PARA IMPLEMENTAR MANUFACTURA ESBELTA BASADA EN EL DISEÑO AXIOMÁTICO
JUSTIFICACIÓN
Se obtendrá información técnica y administrativa que puede ser empleada por las empresas en la implementación de las herramientas de Manufactura Esbelta por medio de un modelo axiomático, que permitirá reducir las diferencias que se presentan en los sistemas ya establecidos y las prácticas apropiadas.
SUPUESTO
Con la implementación de esta investigación, se presentarán mejoras inmediatas en las empresas, al mismo tiempo que desarrollarán una imagen como empresas de clase mundial.
Ha sido definida como una filosofía de excelencia basada en la eliminación planeada de los desperdicios, el respeto al trabajador y la mejora consistente de la productividad y la calidad.

Los objetivos de la Manufactura Esbelta son Reducir los Costos y Mejorar los Procesos.

Gracias a la eliminación de los desperdicios se pueden cumplir los objetivos, además de lograr la satisfacción de los clientes y mantener un margen de utilidad ideal en la empresa.
MANUFACTURA ESBELTA
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Reduce la cadena de desperdicios
Reduce el inventario y espacio en el piso de producción
Crea sistemas de producción más robustos
Mejora las distribuciones de planta
Reduce hasta un 50% en costos de producción
Reduce tiempos de entrega
Mejora la calidad
Reduce mano de obra
Incrementa la eficiencia de los equipos
Beneficios de la Manufactura Esbelta
Sobreproducción
Transporte
Sobreprocesamiento
Excesos de inventario
Movimientos innecesarios
Producción defectuosa
Tiempo de espera
Utilización inapropiada del personal
Principales desperdicios
TÉCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA
1. Justo a Tiempo

2. Mapeo de Flujo de Valor

3. Análisis de Valor

4. Programa de 5S`s

5. Estandarización del trabajo

6. Mantenimiento Productivo Total, Preventivo o Predictivo

7. Cambio y Reducción de Set up (SMED)

8. Inspección en la Fuente y Poka Yoke

9. La Planta Visual

10 Manufactura Celular

11. Flujo Continuo

12. Manejo de Multiprocesos y Autonomización (Jidoka)

13. Trabajo de Jalón (Kanban)

14. Distribución Inteligente y Eficiente (Heijunka o nivelación de carga)

15. Seis Sigma o Control Estadístico de Procesos

16. Teoría de las Restricciones

17. Eventos Kaizen (Kaikaku)

18. Identificación Sistemática y Eliminación de todo tipo de desperdicio

19. Herramientas básicas de Calidad (i.e., Grafica de Pareto, Diagramas de Causa-Efecto, 5W`s – Why`s o técnicas similares de solución de problemas

20. Preparación de Procesos de Producción
DISEÑO AXIOMÁTICO
En 1990, el Dr. Nam Pyo Suh introdujo el enfoque axiomático con sus primeras publicaciones tituladas: "Los Principios del Diseño" y "Diseño Axiomático, Avances y Publicaciones".
Es una metodología que proporciona una base sistemática y científica para tomar decisiones correctas durante el diseño de un producto o sistema, minimizando el proceso de ensayo y error.
Diseño Axiomático
Este enfoque contiene 8 corolarios, 23 teoremas y 2 axiomas que ofrecen a los diseñadores bases sólidas para formalizar los problemas de diseño, eliminando las malas ideas del diseño y mejorando las ya existentes.
CUATRO DOMINIOS DEL MUNDO DEL DISEÑO
METODOLOGÍA
Primer nivel de la estructura creada
Descomposición del FR2 “Optimización del subsistema de la organización”
Descomposición del FR3 “Adaptarse rápidamente a los mercados”
Descomposición del FR31: “Diseño inicial de la eliminación del desperdicio”
Descomposición del FR32: “Maximizar el retorno de la inversión a largo plazo”
Descomposición del FR321: “Minimizar los costos de producción”
Descomposición del FR321a y FR321b: “Desarrollo de la capacidad de producción diversificada” y “Disminución del tiempo de inactividad en la línea”
Descomposición del FR321c “Eliminación de la producción defectuosa”
Descomposición del FR321d “Facilitar el flujo”
Descomposición del FR322 “Maximizar los ingresos por ventas”
Procedimiento operativo de la implementación Lean
RESULTADOS
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Desperdicio
Cualquier actividad que no agrega valor al producto o servicio.
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