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EXTRACCION DE COLORANTE APARTIR DE LA PEPA DE AGUACATE

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by

steven medina

on 19 November 2013

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Transcript of EXTRACCION DE COLORANTE APARTIR DE LA PEPA DE AGUACATE

EXTRACCION
Se lo realiza mediante la maceración que consiste en remojar la droga cruda fragmentada con el solvente, en este caso con HIDROXIDO DE SODIO 5%, para que éste penetre la estructura celular y disuelva las sustancias. El material se lo agita esporádicamente por un período mínimo de dos días y hasta por semanas, al cabo del cual se decanta el líquido, filtrando y exprimiendo el residuo.
CONCLUSIONES
LA EXTRACCION DE COLORANTES NATURALES ES UN METODO NO MUY EFICAZ EN CUANTO A EL BALANCE DE LO QUE SE OBTIENE Y LLO QUE SE INVIERTE PERO TIENE SUS BENEFICIOS COMO QUE NO ES DAÑINO COMO LOS COLORANTES ARTIFICIALES
EXTRACCION DE COLORANTE APARTIR DE LA PEPA DE AGUACATE
FILTRACION
SE PUEDE REALIZAR CON UNA BOMBA DE VACIO O CON UNA TELA POROZA QUE PERMITA SOLO EL PASO DEL LIQUIDO Y RETENGA EL SOLIDO
PROCESO
PARA LA EXTRACCION DE COLORANTE APARTIR DE LA SEMILLA DE AGUACATE SE USA NAOH AL 5% Y SE CALIENTA POR UN TIEMPO PARA ASI OBTENER UNA MEZCLA,LUEGO SE SEPARA POR EVAPORACION EL AGUA PARA LUEGO DEJARLO SECAR Y OBTENER UNA MEZCLA COMO POLVO EL CUAL SIRVE DE COLORANTE
QUINONAS
EL AGUACATE
Las propiedades del aguacate brindan grandes beneficios a la salud por su contenido de ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente sin afectar negativamente el colesterol.


AGUACATE
GRACIAS
PRESENTADO POR STEVEN MEDINA Y LEIDY RIOS
Cada uno de los pigmentos amarillos que acompañan a la clorofila y carotenoides en las partes verdes de las plantas se encuentra en la pepa de aguacate y es uno de los principales compuestos
flavonas
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