Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Koloid

No description
by

nerissa salsabila

on 20 April 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Koloid

1995
2000
2010
1990
2005
Koloid
Pengertian
Sistem koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya terletak antara larutan dan suspensi (campuran kasar).
Sistem koloid ini mempunyai sifat-sifat khas yang berbeda dari sifat larutan atau suspensi.
Jenis - Jenis Koloid
Komponen-komponen pembentuk sistem koloid adalah
Fase Terdispersi
(dalam larutan disebut zat terlarut) dan
Medium (Fase) Pendispersi
(dalam larutan disebut zat terlarut).
Sifat - Sifat Koloid
Pemurnian Koloid
Pembuatan Koloid
Aplikasi Koloid
Penjernihan Air
Air dimasukkan kedalam sebuah tawas, serta kaporit. Fungsi tawas adalah untuk menggumpalkan dan mengendapkan partikel koloid, sedangkan kaporit untuk membunuh bakteri yang ada dalam air tersebut.
Manfaat Koloid dalam berbagai industri
Nerissa Salsabila R. XI IPA 2
Pengelompokan Larutan
Perbedaan Larutan, Koloid, dan Suspensi
Sistem Koloid dapat dikelompokkan dalam tabel berikut
Gerak Brown
Merupakan gerak terus menerus dari partikel koloid, karena bertumbukan dengan partikel medium pendispersi. Pertama kali dikemukakan oleh Robert Brown, saat mempelajari gerak serbuk tepung sari diatas air.
Gerak Brown akan terlihat di bawah mikroskop ultra, berupa gerak zig-zag.
Adsorpsi
Partikel koloid akan bermuatan listrik, apabila menyerap ion yang bermuatan, dan ion tsb menempel pada permukaan koloid, sehingga partikel koloid itu akan bermuatan. Peristiwa penyerapan ion pada permukaan koloid disebut Adsorpsi.
Sifat Listrik
Gerak partikel bermuatan oleh pengaruh medan listrik disebut Elektroforesis.
Koagulasi
Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid, sehingga kestabilan sistem koloid menjadi hilang.
Ada beberapa hal yang menyebabkan terjadinya koagulasi pada sistem koloid, antara lain pengaruh pemanasan, pendinginan, pencampuran elektrolit, atau proses elektroforesis yang berlangsung lama.
Koloid pelindung
Suatu sistem koloid yang ditambahkan pada koloid lain, sehingga dihasilkan koloid yang stabil. Contohya, pada pembuatan es krim. Agar dihasilkan es krim yang lembut, perlu ditambahkan gelatin sebagai koloid pelindung.
Koloid Liofil dan Liofob
Sistem koloid yang medium dispersinya cair. Apabila antasa fase terdispersi dengan medium pendispersi terdapat gaya tarik menarik yang cukup besar, maka koloid yang terbentuk adalah koloid Liofil. Apabila gaya tarik menariknya lemah, disebut koloid Liofob.
Efek Tyndall
Dapat menghamburkan cahaya, peristiwa penghamburan cahaya oleh partikel-partikel koloid disebut efek Tyndall.
Contoh Efek Tyndall
Bioskop
Jika ada asap mengepul, maka cahaya dari proyektor akan terlihat lebih terang.
Sinar matahari
Sinar matahari yang masuk melalui celah, ke dalam ruangan berdebu, maka partikel berdebu akan terlihat lebih jelas.
Daerah berkabut
Jika di daerah berkabut, sorot lampu mobil terlihat lebih jelas.
Perbedaan Koloid liofil dan liofob
Umumnya koloid liofil lebih kental dan lebih stabil dibanding koloid liofob, karena fase terdispersi dibungkus oleh mediumnya, sehingga terhindar dari pengelompokkan (koagulasi), hal ini disebut Solvatasi/Hidratasi. Koloid liofob akan stabil apabila mengadsorpsi suatu ion. Koloid liofil bersifat reversible, karena apabila terjadi penggumpalan/pengendapan, maka endapan itu ditambah kembali koloid liofil.
Dialisis
Dialisis adalah suatu proses untuk menghilangkan ion-ion yang dapat mengganggu kestabilan koloid. Pada proses ini, sistem koloid yang berada dalam kantong koloid dimasukkan kedalam bejana yang berisi air mengalir. Kantong koloid terbuat dari selaput semi-permeabel, yang dapat dilewati oleh ion-ion tetapi tidak dapat dilewati oleh partikel koloid. Prinsip dialisis digunakan dalam alat cuci darah bagi penderita gagal ginjal, dimana fungsi ginjal diganti dengan mesin dialisator.
Ultra Filtrasi
Pemurnian koloid melalui penyaringan dengan pompa vakum.
Dispersi
Mengubah partikel-partikel kasar menjadi partikel-partikel berukuran koloid. Antara lain dilakukan dengan cara
Mekanik
,
Peptisasi
, dan
Busur Bredig
.
Kondensasi
Untuk mengubah partikel larutan sejati menjadi partikel berukuran koloid. Hal ini dapat dilakukan dengan
Reaksi Hidrolisis
,
Reaksi Redoks
,
Penggantian Pelarut
, dan
Mencampurkan Larutan-Larutan Encer
.
Industri Kosmetik
Industri makanan
Industri Farmasi
Full transcript