Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Door beperkingen wordt je gedwongen origineel

No description
by

Harm den Dekker

on 20 March 2012

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Door beperkingen wordt je gedwongen origineel

Originaliteit Photo based on: 'horizon' by pierreyves @ flickr Alles op je PC, laptop of smartphone bestaat uit
1 en 0 we bestaan uit slechts 46 chromosonen Het alfabet heeft slechts 26 letters. Maar letters maken woorden, woorden maken zinnen en zinnen worden teksten. We kennen slechts 8 tonen
in de toonladder, en slechts
7 accoorden. "Originaliteit bloeit op door armoe, niet door rijkdom".

deze heren laten zien dat je met 4 accoorden toch heel veel kunt doen. In de Keuken lopen we regelmatig tegen zaken op die onze keuze beperken.

Denk maar aan je menukaart
Wat heb je in huis (assortiment)
wensen van de gast
financiele beperkingen
seizoen
Toepassen in de horeca Maak een menu in een groep met de volgende beperkingen:

Vandaag is de lente begonnen dus dit seizoen is leidend.

groep 1: kookt voor kinderen (25 euro PP)

groep 2: kookt voor een groot gezin moslims (32,50 euro PP)

groep 3 kookt een aspergemenu voor de ondernemersclub (35 euro pp)
Groep 4 kookt voor Jhonny boer en Sergio herman (carte blanc)

Vergeet de menuregels niet!!! Opdracht
Full transcript