Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Assessment 6 februari 2018

No description
by

Horizon College Afdeling horeca

on 6 February 2018

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Assessment 6 februari 2018

Aan het eind van de les
Leerdoelen
Gastvrijheid is iemand het V.I.P gevoel geven
Wat gaan we doen vandaag?
Tijdschema
10.45 Start van de les

10.45 - 10.55: Voorkennis activeren.
10.55 - 11.05: Demo; het openen van een fles wijn aan tafel.
11.05 - 11.20: Zelfstandig openen van een fles wijn aan tafel.
11.20 - 11.30: Nabespreken.

11.30 Einde van de les.

L'estaurant Horizon College
Wat weet je al?

• Kunnen de studenten minimaal 5 stappen benoemen van het openen van een fles wijn.

• Kunnen de studenten de 2/3 functies van het kelnersmes benoemen.
Demo
Het openen van een fles wijn aan tafel.
Stappenplan + Kelnersmes
Opdracht

Jullie gaan in groepjes van drie om de beurt een fles wijn openen aan tafel zoals voorgedaan in de demo.
Dit doen jullie aan de kleine tafels in het werkcafé.
Wanneer de één het uitvoert observeren de andere twee om daarna feedback aan elkaar te geven.
Filmpje

"Een goede voorbereiding, is het halve werk"
Full transcript