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Actividad agropecuaria en América Latina

Trabajo práctico Geografía
by

Tomas Lonardi

on 27 November 2012

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Transcript of Actividad agropecuaria en América Latina

La agricultura es un sector productivo de suma importancia en la mayoría de los países, a pesar de la existencia de una fuerte taza de urbanización. Actividad agropecuaria en América Latina Actividad agropecuaria en América Latina estructura agraria dualista sistemas latifundistas sistemas minifundistas Problemáticas de la producción agraria en América Latina • La tendencia a la emigración del campo a la ciudad, por los bajos salarios, el escaso rendimiento por persona y la dificultad para atender las demandas alimentarias; • El campesino casi no accede a los insumos, al crédito y a la alta tecnología; • No se reinvierten las ganancias obtenidas en esta actividad, ya sea porque las empresas multinacionales las transfiere o las empresas nacionales las invierten en las ciudades; Volumen (miles de toneladas métricas) de producción de los principales productos agropecuarios en 1989 • La práctica del monocultivo hace que dependan de los precios fijados en los mercados internacionales, de la demanda y de la alta vulnerabilidad de las tierras en caso de plagas o enfermedades. Sistemas agropecuarios Agricultura en subsistencia Agricultura itinerante o de roza Agricultura comercial Agricultura bajo riego Principales Sistemas de Producción de América Latina y El Caribe Principales Sistemas de Producción de América Latina y El Caribe (Mapa) La agricultura de plantación Destinada a la exportación de productos tropicales, principalmente a América Anglosajona y la comunidad europea. Zonas ecuatoriales y tropicales con plantaciones de caña de azúcar, plátanos, piñas, tabaco, café, cacao y algodón, entre otros. Características de la agricultura de plantación • Es practicada por grandes empresas, generalmente transnacionales
• Es una actividad especulativa
• Origina la instalación de agroindustrias en el lugar cuando los productos son perecederos o necesitan transformaciones inmediatamente después de ser cosechado;
• Utiliza una superficie media de 300 a 400 hectáreas;
• Requiere una alta especialización de la mano de obra permanente aunque también utiliza mano de obra temporal.
• Se practica una agricultura científica con empleo de nuevas variedades de las especies, usos de fertilizantes y riego. Consecuencias de la agricultura de plantación Ecológicas Sociales y económicas La actividad ganadera Hacienda Áreas más destacadas: • Las mesetas elevadas de México • Las llanuras de la Argentina, el Uruguay y el sur del Brasil, principales países productores de carne vacuna para la exportación • La Patagonia argentina con predominio de ganado ovino • Los llanos venezolanos o llanos del Orinoco Consecuencias sobre el medio ambiente desaparición de especies animales y vegetales sobrepastoreo Diferencias entre la agricultura Anglosajona y la agricultura Latina
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