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La guerra de las hamburguesas

Presentación sobre datos, cifras e información importante sobre las cadenas de hamburguesas más famosas del mundo
by

Mauricio Edward Serralde

on 15 October 2012

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Transcript of La guerra de las hamburguesas

LA GUERRA DE LAS HAMBURGUESAS McDonald's Atienden a 58 millones
de clientes al día en un total
de 31.000 restaurantes
que emplean a más
de 1'5 millones de personas Tiene presencia en 119 territorios
y países alrededor del mundo Hamburguesas
Sándwiches
Patatas fritas
Menús para el desayuno
Refrescos
Batidos
Postres
Ensaladas y fruta Cadena de
restaurantes
de comida rápida MENÚ con 25 platillos:
Sandwiches de carne de res y cerdo,
costillas asadas, hamburguesas Para mediados de los 40
el negocio de los McDonald
se convirtió en el lugar predilecto de los adolescentes donde 20 chicas atendían a los automóviles estacionados. Creado por los hermanos Richard y Maurice McDonald. Desde muy pequeños, se mudaron a California
en 1930 en busca de nuevas oportunidades.

Los hermanos Mcdonald abrieron su pequeño drive in
en Pasadena en 1937 1970 McDonald´s pisa suelo extranjero.

En Europa tuvo que introducir un gran cambio, ya que el servicio de comidas rápidas era exclusivamente americano. Kroc hizo que McDonald´s despuntara, fue el agente en el manejo de los derechos de explotación de los hermanos.

El 2 de marzo de 1955 constituyo su nueva compañía de licencias Se redujo la carta de 25 a 9 artículos:
HJamburguesa, hamburguesa con queso, refresco de tres sabores de un solo tamaño,
leche, café, papas fritas y pastel y el tamaño de las hamburguesas se redujo al igual que el precio. La Big Mac
se comercializa desde
el año 1968
en McDonald's. "Dos de carne, salsa especial, lechuga, pepinillo, cebolla, queso y pan. Hacen el sabor del Big Mac” BIG MAC La hamburguesa fue creada en 1936 por Jim Delligatti en la ciudad de Pensilvania. Se inspiraron en la hamburguesa denominada "Big Boy", una hamburguesa doble comercializada por el restaurante Bob´s Big Boy desde el año 1936. La hamburguesa Big Mac es mundialmente conocida.

BIG MAC-INDEX: Punto de referencia para determinar un particular índice del coste de la vida en diferentes países que sirve como un indicador económico a través de los diferentes mercados. Willard Scott dio origen al personaje.

- Combinación de payasos y hamburguesas. RONALD McDONALD
“The hamburger-Happy Clown” Su primer aparición fue en 1963 en la inauguración del primer restaurante en Alexandria, Virginia junto con el primer spot de televisión de la marca. -Nariz de papel blanca
-Sobrero de cartón con McMenú incorporado,
-Pelo rubio de estropajo Ronald McDonald El Payaso Bozo Willard Scott La Cajita Feliz (Happy Meal) es un icono
de la cultura gastronómica mundial,
y el menú más famoso que existe. CAJITA FELIZ
 Más tarde presentó la idea a la agencia y la primera cajita, la Happy Meals Box, salió a principios de 1989. 1978:
Menú para niños con
una hamburguesa normal,
una soda más pequeña,
unas papas chicas,
un sundae pequeño y un juguetito. Yolanda Fernández de Cofiño. McDONALD´S EN MÉXICO
El 29 de octubre de 1985 El primer local de McDonalds abrió sus puertas. Sucursal Pedregal

387 restaurantes a lo largo y ancho de la República Mexicana. Burger King UNAM
FCPyS presenta Fundada en 1954 con el nombre de
Insta Burger King
en Jacksonville, Florida, EUA. Década de 1980,
países asiáticos Madrid, España.
1975 Ontario, Canadá.
1969 Primer restaurante:
San Juan, Puerto Rico.
1963 Burger King en el extranjero… Geografía e ingresos Más de 12,200 locaciones, sirviendo a más de 11 millones de consumidores por día en 76 países alrededor del mundo. A México llegó en 1991, con un primer restaurante en Mérida, Yucatán Australia 1957 Whopper Hamburguesas de res y papas fritas.
También ha incluido sándwiches de pollo, hot-dogs (recientemente), desayunos con embutidos, postres, ensaladas y bebidas (malteadas, café y refrescos de la empresa PepsiCo). Cajita Amiguitos Kid’s club El Rey Wendy's Fundada en 1969 por Dave Thomas en Columbus, Ohio (USA).
Utilizó el nombre de su hija para nombrar a su empresa. A partir de los años 70 comenzó su expansión internacional: primero Canadá y más tarde México, Venezuela, y algunos otros países sudamericanos. Cuenta con más de 7.000 restaurantes en Estados Unidos, Canadá y otros mercados internacionales, con una facturación total de seis billones de dólares anuales. Thomas Dave protagonizaba sus anuncios publicitarios. Éste apareció en más de 800 comerciales de televisión. PUBLICIDAD El principal slogan de esta empresa se denomina “Calidad es nuestra receta” (Quality is our recipe). Where’s the Beef?
Caliente y Jugoso
Thats’Right
Now That’s Better CAMPAÑAS PUBLICITARIAS The Burger King crown La verdadera competencia Para finales de los años 60 la demanda de la comida rápida aumentó de una forma considerable La marca Burger King fue fundada en 1954, y la Whopper en 1957 A partir de los años 80’s fue cuando empezó a tomar fuerza la batalla, Jeff Campbell, el vicepresidente de marketing de Burger King comenzó a calentar el ambiente con campañas muy competitivas, como “Grilled not fired” y por primera vez se hizo cuatro comparaciones entre restaurantes de comida rápida. Ya todo estaba decidido, Mac Donalds se había convertido en el líder. Burger King asumió como un buen número dos y atacó. En 1973 lanza la campaña “Have it your way” La publicidad se enfocaba a su más famosa hamburguesa, la whopper, donde el eslogan del anuncio era “Takes two hands to handle a whopper”. Burger King era una de las cadenas más grandes en Estados Unidos, podría decirse que apuntaba todo a que fuera líder de la comida rápida. Mc Donald’s y Wendy’s demandan a Burger King y mediante la acción legal consiguen que Burguer King retire sus anuncios. El resultado de la campaña “Batallas de las hamburguesas” superó brutalmente todas las expectativas Las agresivas campañas contra Wendy`s y McDonald’s continuaron a lo largo de 1983, su última campaña mostraba a personas comentando a la cámara “I never eat a fried again”, Aprovechando la situación Burger King lanza un anuncuio con la actriz Elisabeth Shue, donde menciona las bondades que otras cadenas no tenían.
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