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Problemas de poluição decorrentes da produção animal intensi

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by

Duarte Cruz

on 22 May 2016

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Transcript of Problemas de poluição decorrentes da produção animal intensi

Problemas de poluição decorrentes da produção animal intensiva : suinicultura
Aumento do efetivo de suínos em Portugal
Efluentes de uma exploração
Dividos em:

Estrume - dejetos e seus nutrientes

Chorume - gorduras, hidratos de carbono, proteínas, nitratos, fosfatos, óleos, produtos veterinários, desinfetantes, metais pesados e microrganismos

Efluentes tratados - fração líquida do chorume e águas residuais resultantes dos diferentes processos de tratamento.
Limpeza de dejetos com água e posterior libertação destes compostos azotados e fosfatados
disseminação de microrganismos patogénicos e de vetores de doenças
Lixiviação de nitratos através do solo e difusão de metais pesados
Conclusão
Suinicultura em Portugal
Efetivo - 2,4 Milhões de animais em 2010

Setor responsável pela maior quantidade de carne produzida

Ribatejo e Oeste, Beira Litoral e Alentejo
Limpeza das explorações
Utilização da limpeza seca diminui o consumo de água e o tempo de realização desta tarefa
Aproveitamento do Biogás
alternativa energética que poderá diminuir significativamente os custos operacionais agroindustriais.
SOLO
É o principal recetor (41%) dos efluentes tanto tratados como não tratados

Tipos de produção
Intensiva - alojados e sem utilização do pastoreio

Intensiva ao ar livre - espaço aberto, escassa utilização de instalações fixas

Extensiva - baixa densidade animal, utilização do pastoreio

Descarga de efluentes sem qualquer tratamento

Contribui para a deterioração da qualidade das águas superficiais e subterrâneas.

Solução - lagoa de decantação que impedisse o lançamento direto das substâncias para o ambiente.

Aumento da quantidade de efluentes gerados na produção animal
Efluentes
fezes & urina
desperdícios de água
pêlo
ração
poeiras
materiais
higienização da unidade de produção
processo produtivo
As explorações que pretendem valorizar e reutilizar os seus efluentes têm de ser detentoras de uma licença ou autorização
A aplicação racional dos efluentes pode contribuir para aumentar a fertilidade do solo
Emissão de dióxido de carbono e óxido de azoto
Soluções
O conhecimento das características dos efluentes gerados numa exploração pecuária é fundamental pois assim é possivél definir um tipo de gestão mais adequado para cada unidade de produção.

É então importante que as explorações não afetem as populações que se encontram à sua volta, bem como o ambiente envolvente.
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