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PANCREATITIS CRÓNICA

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by

Fernanda Murillo Chacon

on 19 September 2014

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Transcript of PANCREATITIS CRÓNICA

PANCREATITIS CRÓNICA
Etiología
La causa más frecuente de la pancreatitis crónica es el alcohol (80%)
Diagnóstico
Radiografía directa de abdomen
Ecografía abdominal
Tomografía computarizada abdominal
Ultrasonografía endoscópica (eco-endoscópica)
Signos y síntomas
Dolor síntoma principal y lo presentan el 90% de los pacientes.
Pérdida de peso
La esteatorrea es otra manifestación en frecuencia después del dolor
Diabetes mellitus. Habitualmente es un síntoma de la pancreatitis crónica muy avanzada.
Otros síntomas ya mucho menos frecuentes son la ictericia, ascitis pancreáticas y la hemorragia digestiva
Concepto
Enfermedad que se caracteriza por la inflamación del tejido pancreático con pérdida de sus funciones.
Tratamiento
Supresión de tabaco y alcohol
Analgésicos menores como paracetamol o metamizol
Intervención quirúrgica
Orientación nutricional
Comidas de poco volumen, frecuentes y con bajo contenido de grasa (25 g/dia)
Suplementación de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y en ocaciones B12
Triglicéridos de cadena media pueden aportar calorías extra
Requerimientos nutricionales
Energía:

Es característico el aumento de las necesidades energéticas, por un estado hipermetabólico.
Proteínas:
20-30%
Hidratos de carbono:
50-60%
Lípidos:
Debido a la esteatorrea hay una pérdida de 7g/100g. Se recomienda una dieta baja en grasas. No deben de suponer mas del 30%
Es necesario un abandono total del alcohol
Fraccionar las comidas al menos 6 comidas de menor volumen
Elegir alimentos de fácil digestión
Bibliografía
http://www.elsevierinstituciones.com/ficheros/booktemplate/9788475927220/files/Capitulo37.pdf
http://www.cirugest.com/htm/revisiones/cir19-03/19-03-03.pdf
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