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La Mcdonalización de la sociedad

El modelo McDonald's se basa en una estructura de funcionamiento que ha influenciado nuestra manera de pensar...vivir y actuar en la vida diaria.
by

Jimmy García

on 5 June 2011

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Transcript of La Mcdonalización de la sociedad

La McDonalización
de la
Sociedad Ronald Mcdonalds George Ritzer Sociólogo estadounidense, que propone un acertado análisis de la sociedad y como ésta se encuentra bajo los efectos de un sistema de control, centrándose en los cuatro pilares del capitalismo: eficacia, cálculo, predicción y control. Proceso de Racionalización El primer manula de la expresa dejaba claro que la hamburguesa debía pesar 45,5g, su tamaño unos 10cm, su contenido en grasa el 19%, las patatas tendrían un grosor de 7 milímetros...Lo interesante es comprobar como todo ha sido fabricado en masa y se ha tenido en cuenta hasta el más mínimo detalle. Pero no sólo esto, sino que muchas cosas que nos rodean en nuestra vida cotidiana siguen estos principios (poco a poco se va perdiendo el control de los propios actos y se van siguiendo pautas cada vez más estandarizadas). Cálculo. Control. Predicción Eficiencia. Ray Kroc (encargado del marketing de la empresa) se propuso servir la hamburguesa, refresco y papas fritas en menos de 50 segundos...además los propios clientes límpian sus bandejas ahorrando este coste a la empresa. Uno puede entrar en un McDonald de Madrid o Macao y estar seguro de que va a consumir la misma hamburguesa (esto se ha conseguido al aplicar un sistema altamente detallado que no deja nada al azar y donde no cabe la improvisación.
Para eliminar imprevistos McDonald da instrucciones a sus empleado y los convierte casi en máquinas que siguen un protocolo. ¿que desea? ¿que tipo de refresco? ¿las patatas normales o deluxe? ¿mediano o grande?...Además los dispensadoresde bebida tienen un sensor que deja de surtir refresco cuando está lleno el vaso o las teclas de la caja son dibujos de los productos...todo ello se hace con el fin de evitar errores humanos porque las máquinas son más eficaces que éstos. Siemrpe quees posible se sustituye al humano por una máquina y cuando no puede ser así se intenta "maquinificar" al humano.
El término McDonalización fue definido por George Ritzer, profesor de Sociología en la Universidad de Maryland en 1983 para definir "el proceso
mediante el cual los principios que rigen el funcionamiento de los restaurantes de comida rápida han ido dominando un número cada vez más amplio de aspectos de la sociedad norteamericana, así como de la del resto del mundo". ¿Sabías que el payado Ronald McDonald es el personaje de ficción más conocido por los niños de América, después de Mickey Mouse? ¿Sabías que desde 1968 existe una Universidad de la Hamburguesa, en la que McDonalds enseña a sus altos directivos cómo hacer hamburguesas, papas fritas, McNuggets, ... y que siempre tengan el mismo sabor? Recuerda...Somos lo que comemos!! Facebook Twitter Messenger Tecnologia que mcdonaliza! Las tecnologías han tenido un gran impacto en la sociedad, ya que hay innovación de programas y equipos, en conclusión se puede decir que las tecnologías mueven al mundo, y que a medida que pasa el tiempo surgen nuevas herramientas para una mejor comunicación...pero en realidad es mejor? La sociedad esta rodeada de las nuevas tecnologías, en la actualidad de cada 10 jóvenes 7 entre 16 y 24 años se conectan a la Red por lo menos una vez a la semana. El programa más usado es el Messenger (los programas de mensajería instantánea), que constituye un medio de comunicación que prolonga las relaciones entre las personas La eficacia en la McDonalización apunta a la reducción del tiempo y del esfuerzo que median entre el nacimiento de un deseo o necesidad y su satisfacción. cálculo o cuantificación hace referencia al carácter central de la relación costo-beneficio en desmedro de las estimaciones sobre calidad. Se procura que el cliente tenga la impresión de que por muy poco dinero obtiene una gran cantidad de comida. El paso por uno de estos establecimientos tiene más que ver con repostar que con una experiencia gastronómica. La previsibilidad consiste en reducir al máximo o eliminar la incertidumbre, todo lo que se produzca va a ser idéntico al anterior y al siguiente. El objetivo consiste en crear un mundo en el que no haya sorpresa El control consiste en la paulatina sustitución de la mano de obra por tecnología, y en la progresiva descualificación de los trabajadores. En resumen, McDonald's (y su modelo) ha alcanzado enorme éxito porque ofrece al consumidor eficacia y satisfacción de las expectativas, y porque parece brindar al cliente gran cantidad de comida por poco dinero y con un ligero consumo de esfuerzo. También se ha convertido en un negocio floreciente porque ha sido capaz de ejercer un mayor control, utilizando para ello la tecnología, tanto sobre los empleados como sobre los clientes, obligándoles a seguir las pautas que la empresa les ha marcado. Ritzer retoma y actualiza las ideas de Max Weber sobre la racionalización en las burocracias un proceso que implica “la despersonalización de las relaciones sociales, el refinamiento de las técnicas de cálculo, el realce de la importancia del conocimiento especializado y la extensión del control racional tecnificado sobre los procesos materiales y sociales”

El concepto de “Racionalización” hace referencia al modo en que las sociedades del planeta han venido siendo sometidas a un proceso de ordenamiento y sitematización, con el objetivo de hacer predecible y controlable la vida del hombre. MAX WEBER Ritzer identifica cuatro aspectos básicos de esta nueva racionalización: la eficacia, el cálculo, la previsibilidad y el control, e incluye un quinto elemento, que consiste en "la irracionalidad de la racionalización", es decir "la deshumanización asociada a una racionalidad progresiva" La Cultura
del Consumo ¿Es la McDonalización un equivalente de modernidad? Facebook ¿Pero comó definir
estos cuatro aspectos? La irracionalidad de la McDonalización es que las personas queden a merced del sistema y que éste llegue a controlarnos. Existe riesgo de comportamientos autoritarios y totalitarios, caer en manos de los dirigentes. La mayoría o todos estos sistemas son controlados por personas, pero puede ser que lleguen a funcionar al margen de las personas que ocupan los cargos rectores, con lo cuál el sistema nos
controlaría a todos que estaríamos atrapados en una jaula de hierro. ordenamiento y sitematización
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