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¿Como hacer una marquesa de chocolate?

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on 14 November 2013

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Transcript of ¿Como hacer una marquesa de chocolate?

Hoy aprenderemos ...
Cómo hacer una marquesa de chocolate
Ingredientes
2 paquetes de galletas MARIA
Un litro de leche
Una tableta de chocolate para derretir
Una lata de leche condensada
250 gramos mantequilla sin sal
Para el chocolate
Preparación
Se pica el chocolate en cuadros
Se coloca una olla a baño de maría (es decir una olla dentro de otra)
Se añade la mantequilla y quedará algo así
Mover el chocolate con la mantequilla hasta que quede
totalmente derretido
De este modo
A fuego lento
Se remojan las galletas María en
En una bandeja
(no necesariamente tiene que ser cuadrada)
Sobre la capa de galletas María se hará una capa de chocolate
Posteriormente se agregan los cuadros de chocolate a la mantequilla derretida.
Se pondrán las galletas María
por capa
Después de armar la torta
en capas introducir al freezer
Evitar abrir la nevera constantemente. SER PACIENTE.
Una vez lista retirar del freezer, servir y
disfrutar.



de cualquier marca
leche.
Conclusiones
En el desarrollo de la actividad se pueden evidenciar la creatividad que se tiene para llevar a cabo cada uno de los pasos que se necesitan para poder elaborar una marquesa, se hace hincapié en los procedimientos para que el resultado sea optimo o de alguna manera mas eficaz. Otra conducta inteligente tomada en cuenta es la de utilizar todos los sentidos, porque de esta manera activamos el tacto: que nos ayuda a llevar a cabo cualquier paso; el gusto: este juega un papel fundamental porque la actividad depende de un buen deleite; el olfato: ayuda a que aquella persona que quiera llevar a cabo la actividad tenga en cuenta el buen olor de lo que esta elaborando o que va a disfrutar; oido: con este sentido no sólo esta actividad sino cualquier conducta se lleva a cabo; y por último, pero no menos importante se encuentra el sentido de la vista: que facilita la elaboración del rico postre que se está presentando.
El aprendizaje pragmático en la actividad viene como objetivo para toda aquella persona que para lograr un desempeño exitoso, tiene como parámetro ver, leer una instrucción y poder ponerla en practica sin ningún obstáculo que le impida seguir adelante con todo el plan

Ya se sabe que cada persona aprende de una manera diferente a las demás, utiliza diferentes estrategias, aprende con diferentes velocidades e incluso con mayor o menor eficacia aunque tengan las mismas motivaciones, el mismo nivel de instrucción, la misma edad o estén estudiando el mismo tema. Un estilo de aprendizaje es eso la manera en que una persona prefiere aprender y retener información.
En el estilo pragmático el punto fuerte es la aplicación práctica de las ideas.
Es por ello que es el estilo que mediante esta actividad se pretende activar, puesto que, quienes quieran realizar la marquesa de chocolate, tendrán que poner en práctica las instrucciones dadas, logrando de este modo relacionar lo teórico con lo práctico activando inmediatamente dicho estilo.

Además se activarán las conductas inteligentes como “creatividad” y “utilizar todos los sentidos” ya que, todos los interlocutores han escuchado y visto las instrucciones, mientras explicábamos se activó (el estilo auditivo) y mediante imágenes (el estilo visual), también podrán tocar y degustar la marquesa de chocolate.

En cuanto a la creatividad cada individuo puede hacerlo en el molde que prefiera para que tenga la forma que se desee, adornarla como quiera, agregarle otros ingredientes, sustituir el chocolate por pudín etc.
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