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Efectividad antibacteriana de un antiséptico de venta libre

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Fran Vicu

on 5 November 2015

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Transcript of Efectividad antibacteriana de un antiséptico de venta libre

Marco teórico:
las bacterias
Introducción
Conclusiones
Efectividad antibacteriana de un antiséptico de venta libre en el mercado
Departamento de ciencias
Prof. Janette Sandoval Peña

• Nombre: Francisca Vicuña Soto.
• Curso: IVº medio.
• Asignatura: Célula, Genoma y Organismo.
• Fecha de entrega: jueves, 5 de noviembre de 2015.

Diariamente convivimos con millones de bacterias que se encuentran tanto en el exterior como en el interior de nuestro organismo. Así como existen muchas especies de bacterias que son beneficiosas para nuestra vida, también hay miles de bacterias patógenas, es decir, que son capaces de provocar desequilibrios en nuestro cuerpo que, a su vez, causan enfermedades que nos pueden llevar incluso hasta la muerte.

El mercado hoy en día nos ofrece un sinfín de productos especializados en matar bacterias: tanto aquellas que se encuentran en el exterior, eliminadas por diversos productos como aerosoles, limpiadores, jabones, entre otros, llamados genéricamente antisépticos; como las bacterias que se encuentran en el interior de nuestro organismo, destruidas por los denominados antibióticos.

El objetivo del presente trabajo es comprobar la efectividad de un producto antiséptico de venta libre en el mercado, que promete la eliminación del 99,9% de las bacterias: el desinfectante ‘Igenix’.
Investigación
Teoría
Observación
En los medios masivos de comunicación (televisión, radio, internet, etc.) constantemente vemos y escuchamos publicidad acerca de la efectividad de ciertos productos antisépticos de venta en el mercado: jabones, aerosoles, limpiadores, toallitas, pastillas para estanque, entre otros.
Particularmente, se tomará el caso del desinfectante ‘Igenix’, que promete eliminar el 99,9% de las bacterias, virus y hongos.

Problema
A partir de la observación descrita surge la problemática a resolver con este experimento: ¿son realmente efectivos los productos que venden en el mercado, que afirman ser prácticamente infalibles para matar bacterias, específicamente hablando del desinfectante ‘Igenix’?
Hipótesis
Ante la presencia de un producto antiséptico de venta libre en el mercado, siendo éste el caso específico del desinfectante en aerosol ‘Igenix’, la población de bacterias debe ser escasa o más bien nula (menor o igual a 0,01% de lo esperado o habitual, pues señala matar el 99,9% de ellas).
Experimentación
Para comprobar la efectividad del desinfectante en cuestión se realizaron dos cultivos de bacterias: un grupo control y otro grupo experimental.
Materiales
Medio de cultivo
Cultivo
Tinción
• Placa de cultivo celular
• Gelatina
• Azúcar
• Agua
• Vela (y porta vela)
• Balanza
• Jeringa
• Filtro (de 0,2 µm)
• Recipiente pequeño de plástico (2)
• Rotulador (plumón permanente)
• Bacterias (sacadas de la boca, en este caso)
• Hisopos
• Desinfectante (en este caso: ‘Igenix’)
• Recipiente pequeño de plástico

• Azul de metileno
• Suero fisiológico
• Tubos de ensayo (2)
• Gradilla
• Asa
• Portaobjetos
• Cubreobjetos
• Microscopio digital
• Rotulador (plumón permanente)
• Mechero

Procedimiento
Medio de cultivo
Cultivo
Tinción
Paso 1: prender fuego (vela).
Paso 2: masar la gelatina (0,2 grs) y el azúcar (0,3 grs), y juntarlas en un recipiente.
Paso 3: agregar 6 ml de agua y revolver.
Paso 4: llenar la jeringa con 6 ml de solución y colocar el filtro.
Paso 5: llenar dos recipientes de la laca con 3 ml de solución cada uno.
Paso 6: refrigerar un día entero.
Paso 1: prender fuego (vela).
Paso 2: esterilizar el hisopo y luego recolectar las bacterias de la boca.
Paso 3: pasar el hisopo por uno de los pocillos. Rotular con un singo '-'.
Paso 4: colocar aerosol en un recipiente. Repetir el paso 2 y poner desinfectante en el hisopo.
Paso 5: repetir paso 3, pero en el otro pocillo. Rotular con un signo '+'.
Paso 6: dejar reposar una semana a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. No abrir la placa.
Paso 1: prender fuego (mechero).
Paso 2: rotular dos tubos de ensayo con los signos '+' y '-'. Hacer una mezcla de suero fisiológico y azul de metileno en proporción 1:1.
Paso 3: rotular dos portaobjetos con los signos '+' y '-'.
Paso 4: esterilizar el asa.
Paso 5: pasar el asa por el pocillo '+', luego revolver el asa dentro del tubo '+' y colocar una gota en el portaobjetos '+'. Cubrir con el cubreobjetos.
Paso 6: esterilizar el asa.
Paso 7: repetir el paso 5, en los objetos con signo '-'.
Paso 8: observar las muestras bajo el microscopio.
Resultados
A simple vista:
'+' : Colonias periféricas, de color blanco, poco abundantes
'-' : Colonias definidas, más bien mucosas, de color grisáceo y muy abundantes.

+
-
40x
10x
4x
40x
Bibliografía
*No obstante, al comparar las dos muestras, es posible observar una clara diferencia entre ambas, ya sea en la cantidad o en la forma en la que las bacterias se agruparon al hacer sus colonias.
Claramente, en la muestra rotulada con el signo ‘-’ (que no tenía desinfectante) se produjo mucho mayor proliferación de bacterias que en la muestra rotulada con el signo ‘+’ (que sí tenía desinfectante), lo que hace inferir que el desinfectante utilizado en el experimento es eficaz en la eliminación de bacterias, por lo que con este experimento se corrobora la hipótesis.

Alexander, Gordon. General Biology. 8va edición. New York (USA): Cromwell, 1962.

Flores, Luis; González, Rosa; Aravena, José. Biología: texto para el estudiante. Santiago (Chile): Santillana, 2009.

García, Pedro; Fernández, María Teresa; Paredes, Fernando. Microbiología clínica aplicada. 3ra edición. Madrid (España): Díaz de Santos, 2007.

Jawetz, Ernest; Melnick, Joseph; Adelberg, Edward. Jawetz, Melnick & Adelbergs’s medical microbiology. 25va edición. San Francisco (USA): Mc Graw Hill, 1954.

Oram Raymond. Biology, living systems. 1ra edición. New York (USA): Mc Graw Hill, 2008.


Ballesteros, Janhio. ‘Hallan nuevos tipos de bacterias en la boca humana’. 11 de septiembre de 2009. http://www.odontoplanet.org/2009/09/hallan-nuevos-tipos-de-bacterias-en-la.html [Consulta 01-11-2015].

Ojanguren, Silvia. ‘La boca, laboratorio de bacterias’. 13 de julio de 2007. http://archivo.eluniversal.com.mx/articulos/41368.html [Consulta 01-11-2015].

Libros
Documentos en internet
*La formación de colonias en la muestra rotulada con el signo ‘-’ (que no posee desinfectante) permite dilucidar que existen bacterias en la muestra obtenida de la boca; en particular en este caso y por la forma de tales colonias, probablemente del género
Neisseria
, cuya principal función corresponde a la fermentación de azúcares, característica que encaja con la fisiología de la boca.
*La presencia de bacterias en la muestra marcada con signo ‘+’ (que posee desinfectante) hace inferir dos situaciones posibles:
1) A pesar de intentar mantener el ambiente lo más esterilizado posible, al no poseer condiciones óptimas** pudieron haber ingresado al sistema bacterias del ambiente (** se requeriría una campana de flujo laminar).
2) Cabe la posibilidad de que estas bacterias no hayan sido eliminadas por el desinfectante, es decir, que pertenezcan a ese grupo del 0,01% no cubiertas por su poder antiséptico.

Bajo el microscopio: en ámbas muestras hay presencia de bacterias, ya sea vivas o muertas.

'+' : baterias en lugares localizados, poca abundancia.

'-' : muchas bacterias, de distintas formas.
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