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BIOMOLECULAS Y MACROMOLECULAS

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Karen De La Hoz

on 7 March 2014

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BIOMOLECULAS Y MACROMOLECULAS
CARBOHIDRATOS
Buitrago Pérez Jennifer Alexandra
Cortes Díaz Luisa Fernanda
De La Hoz Castro Karen Margarita
Ovalle Zuleta Maria Alejandra

Universidad El Bosque
Biología Evolucionista
Profesor: Leonardo Padilla
Psicología
1B-Diurno


PROTEÍNAS
PROTEÍNAS
Son la unión de aminoácidos.
Son Macromoléculas que se encuentran en todas las células y en todas sus partes constituyentes.
Las proteínas se encuentran en carnes, algunos vegetales, así como vitamina B, el hierro y el zinc.
Se componen principalmente de Carbono, Hidrógeno y Nitrógeno.
En una menor cantidad Hierro, Cobre, Magnesio y Yodo.
FUNCIONES
Constituyentes básicos de las enzimas y las hormonas.
Instrumentos moleculares mediante los que se expresa la información genética.
Defensiva; contribuye a que se de la producción de anticuerpos cuyo propósito es reconocer cuerpos extraños.
LÍPIDOS
LÍPIDOS
Se pueden
clasificar en
Lípidos insaponificables
Lípidos saponificables
Como
Terpenos
Esteroides
Como
Ácidos grasos
Lípidos neutros
Eicosenoides
Lípidos afipáticos
ÁCIDOS NUCLEICOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
Formados por
Bases Nitrogenadas
Como
Adenina
Guanina
Citosina
Timina
Uracilo
Que unidas a
Pentosas
Forman
Nucleosidos
Mas un grupo fosfato forman
Nucleotidos
Forman
ARN
Compuesto por
Adenina, Guanina,
Citosina y Uracilo
ADN
Compuesto por
Adenina, Guanina, Citosina y Timina
Son los compuestos principales de los alimentos, se encuentran en azúcares, almidones y fibra.

FÓRMULA QUÍMICA DE LOS CARBOHIDRATOS
(CH2O)n, donde n es cualquier número igual a tres o mayor .

MONOSACARIDOS
Existen en una sola molécula de azúcar y son llamados azucares simples , pueden tener de tres a siete carbonos.

TRIOSAS
Son combinadas por un radical de aldehído de cetona, produciendo una aldotriosas y cetotriosas.

TETROSAS
Son monosacáridos (glúcidos simples), están formados por una cadena de cuatro átomos de carbono.

PENTOSAS
Son monosacáridos (glúcidos simples), están conformados por una cadena de cinco átomos de carbono.

HEXOSAS
Están formados por una cadena de seis átomos de carbono. Su fórmula es C6H12O6.

DISACÁRIDOS
Son glúcidos que están formados por dos moléculas de monosacáridos.

POLISACÁRIDOS
Es una molécula que almacena energía por lo tanto no son solubles en agua.

EJEMPLOS:
Almidon
Glucógeno
Celulosa
Quitina
COMO SE RELACIONAN LAS BIOMOLECULAS CON EL COMPORTAMIENTO?
BIBLIOGRAFIA
Eduardo D.P. De Robertis. Biologia Celular y Molecular. El ateneo.
James D. Watson. Biología molecular del gen. Fondo educativo interamericano.
E.M.Radl. Historia de las teorías biológicas. Alianza
Compendio esencial de química general, orgánica y bioquímica. Reverté, Colombiana S.A
Seyhan Ege. Química Orgánica. Reverté S.A.
Mc Graw Hill, Robert S. Feldman, Psicología con aplicaciones para Iberoamérica (segunda edición)
CienciasOsgam S.A. (2014). BIOMOLECULAS : CARBOHIDRATOS - LIPIDOS - PROTEINAS - ACIDOS NUCLEICOS : DOCUMENTAL COMPLETO.
www.uprm.edu/biology/profs/velez/neurotrans.htm
http://www2.uah.es/tejedor_bio/bioquimica_Farmacia/quimica-emociones.pdf
www.ehowenespanol.com/manera-neurotransmisores-dopamina-afectan-comportamiento-como_133137/
http://www.eis.uva.es/~macromol/curso08-09/pls/celulosa.htm
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Hidratos_carbono_Glicogeno.html
http://etimologias.dechile.net/?quitina
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