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Evidencia de Aprendizaje

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by

Martha Elisa Ramos Barrientos

on 25 September 2016

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Evidencia de Aprendizaje
Areas Funcionales
Botanas "las delicias"
El mercado de las botanas aumentará en más de una tercio de su valor para y 2017 y empresas como Pepsico, Bimbo, Arca Continental y Femsa Comercio son las que ocupan la mayor parte del mercado en Mexico
Para 2017 las papas fritas, chicharrones y palomitas generarán ingresos de 4,143 millones de dólares, 33.5% más comparado con los 3,143 millones de dólares del 2012,
Los tamaños de las presentaciones son esenciales para el crecimiento de una marca, por ejemplo, las porciones chicas son las más idóneas para el canal tradicional.
El mercado esta segmentado
de acuerdo a la edad , personas de
6 a 50 años, hombres, mujeres, niños y adolescentes que son los que generalmente consumen estos productos, el mercado de las botanas no es limitativo
se distribuirá en las ciudades de Cd. Valles, La capital de SLP y Tamuin . que son las que están cercanas a donde se encuentra la empresa
Promoción
Se contrataran demostradoras para
los autoservicios que ofrezcan muestras gratis y el cliente conozca su gran sabor y en las tiendas de abarrotes se dara producto gratis por vender una determinada cantidad de productos al mes.

La publicidad
Se manejara por medio de anuncios
espectaculares en puntos estratégicos de las ciudades donde se distribuirá el producto

El precio se fija en base a los precios
de la competencia , y claro observando la ganancia prevista, ya que una bolsa de 30gr de frituras de maiz de la competencia cuesta $10 pesos y nuestra empresa lo vendera a $8.50
para tener una ventaja competitiva

Maquinaria y equipo
Equipo para mezclar
Equipo para hornear
Equipo para empaquetar
las 5 "p" de producción
PLANTA: ubicada en Cd. Valles
PERSONAS: El total de personas que
laboran en la planta son 2 ingenieros
y 5 ayudantes generales u obreros
MAQUINARIAS: El total de maquinaria y equipo necesario para la fabricación de producto, luz, agua insumos
PROCESOS: Los descritos en los manuales de procedimientos
SISTEMAS DE PLANEACIóN Y CONTROL: Se contara con un sistema de información para controlar las operaciones
Las fuentes de ingreso para producir y comercializar las botanas se obtienen de la aportación de 2 socios que pondran el 50% del capital que se requiere , el otro 50% se obtendrá de creditos solicitados a dos bancos 25% al banco banorte y 25 % al banco santander, y se planea pagar en un periodo maximo de 5 años .
Los mecanismos de control financiero
son los presupuestos y
los medios de financiamiento que se utilizaran para obtener recursos
La información requerida
para conocer la rentabilidad del
negocio es:
•  Margen de utilidad bruta
•  Margen de utilidad de operación
•  Rentabilidad sobre ventas
•  Rentabilidad sobre activos
•  Rentabilidad sobre inversión

El proceso de Reclutamiento y selección del personal se realizara por medio de anuncios fuera de la empresa para los ayudantes generales y para los ingenieros y personal administrativo por medio de anuncios en la web, realizando posteriormente las entrevistas, exámenes correspondientes para elegir a los mejores candidatos y proceder a su contratación.
La información que se proporcionara a los empleados que se contratara consiste en información relevante acerca de los valores, misión y vision de la empresa así como de los beneficios que tienen al ser parte de la organización
La capacitación que requerirán los empleados de la empresa es referente a la manera de como desarrollar de una manera eficiente sus actividades tales como cursos de certificación de calidad, de procesos de fabricación, herramientas técnicas para su desarrollo y ascenso dentro de la empresa
En caso de que se llegue a una fusión de la empresa con otra se motivara al personal de la siguiente manera:
platicas con los empleados para que realizen un esfuerzo para que sus actividades sean calificadas como insuperables y asi puedan permanecer dentro de la empresa y además si no es posible su permanencia negociar su indemnización conforme a la ley
En la empresa las cualidades que debe de tener un director son las cualidades de direccion las cuales la persona es capaz de dirigir a una empresa con un rumbo definido, las habilidades conceptuales en donde puede ver a la empresa como un todo pero sin perder de vista cada una de sus partes , las habilidades interpersonales que haran que pueda trabajar como un equipo y actuar como lider no como un jefe
En caso de que la empresa tenga una crisis como líder debo de motivar a mis subordinados a trabajar juntos para sacar adelante la empresa teniendo para ello que contar con información financiera de la situación del negocio y las áreas de oportunidad y de mayor desequilibrio para trabajar en ellas sacar de la crisis a la empresa.
El área jurídica de la empresa, ayudara a asesorar al directivo en cuanto a si decide hacer reestructuraciones, fusiones, solicitud de prestamos a instituciones financieras para hacer frente a la crisis.
El área de investigación y desarrollo es para la empresa un área importante ya que en base a estos estudios es como la empresa va a permanecer en el mercado, sacando nuevos productos de acuerdo a los gustos de los consumidores.
El control de calidad se establecerá en:
La selección de la materia prima para la fabricación de las botanas.
El proceso de transformación de materia prima a producto terminado
Los procesos de control de operacion y administracion de la empresa.
El área de sistemas contribuye de manera importante en el desarrollo de la empresa al proveer, mantener y actualizar el sistema de informacion sobre el cual se realizan y controlan las actividades operativas, administrativas y financieras de la empresa.
De acuerdo a lo aprendido en el curso Todas las áreas funcionales deben estar coordinadas y en constante comunicación y retroalimentación para que la empresa logre de de una manera eficiente el logro de los objetivos.
¿como puedes contribuir a la correcta toma de decisiones al identificar oportunidades para mejorar el funcionamiento de las áreas funcionales de la empresa que has creado?
Creo que lo mas importante es identificar gracias a los conocimientos adquiridos las areas donde existen problemas para en base a su identificación, analisis, estudio de la información se pueda tomar la decisión adecuada para mejorar las areas funcionales.
Bibliografía:
• UnADM, U. (2016). Contenidos Unidad 3 (1st ed.). México.
Recuperado de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCEIT/2016_S2_B1/LT/02/LFAM/U3/U3._Las_areas_funcionales.pdf
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