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Comida Chatarra en Escuela Maria Mazzarello

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Mario Ernesto Lopez Diaz

on 30 September 2012

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Transcript of Comida Chatarra en Escuela Maria Mazzarello

Comida
Chatarra Hemos iniciado nuestro estudio con la hipótesis de que la comida chatarra y no saludable esta afectando la nutrición de las adolescentes de 13 a 16 años de la Escuela Salesiana María Mazzarello. ANTECEDENTES.

En un periodo de aproximadamente 10 años, ya se mantenía lo que es el consumo de comida chatarra, por las cuales cabe mencionar: las bebidas carbonatadas (jugos y sodas con persevantes y colorantes), los snaks (conocidos como churros o frituras), hamburguesas y pizza etc. ¿ QUE ES LA COMIDA CHATARRA ?

La expresión “Comida chatarra” fue creada por Michael Jacobson, el director del centro para la ciencia en el interés público, en 1972 designa a todos aquellos alimentos que no poseen valor nutricional. TIPOS DE COMIDA CHATARRA

Entre los tipos de comida chatarra mas consumida por las alumnas de la escuela salesiana María Mazzarello tenemos:

La gaseosa

Pizza

Hamburguesas
ATRACTIVOS DE LA COMIDA CHATARRA

Esto pasa porque la comida chatarra conquista a las estudiantes por dos motivos.

1. En primer lugar, porque son alimentos muy sabrosos y hasta adictivos.

2. En segundo lugar, porque son muy fáciles de preparar o conseguir. LA COMIDA SALUDABLE

Permite que nuestro organismo tenga un mejor funcionamiento, pues la buena alimentación, se basa en consumir de manera y forma adecuada los 5 grupos de nutrientes: Proteínas o prótidos Gracias o lípidos, carbohidratos o glúcidos, vitaminas y minerales. CONSECUENCIAS DEL CONSUMO EXCESIVO DE LA COMIDA CHATARRA

La comida chatarra puede ser muy sabrosa , pero esta totalmente comprobado que es causa de un agravamiento y generalización de muchas enfermedades.

Entre ellas figuran las caries, enfermedades del aparato motriz, como artritis y problemas de columna; enfermedades metabólicas como diabetes, daño hepático, y calculo; enfermedades del sistema digestivo, como estreñimiento; obesidad, hipertensión, desnutrición, bulimia y anorexia. LA NUTRICION

Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales, es decir el aprovechamiento de los nutrientes. ENFERMEDADES CAUSADAS POR EL CONSUMO EXCESIVO
DE COMIDA CHATARRA.

• Enfermedades del corazón: La comida rápida hace que ganes kilos extras y eso se traduce en grasa corporal.

• Daño cerebral: La grasa también puede
acumularse en las arterias que llevan sangre al
cerebro y puede provocar daños permanentes.

• Falta de Aire: Los altos niveles de colesterol
y el sobre peso no solo provocan más
tensión en el corazón, los pulmones
tiene mucho mayor trabajo para tomar
aire. También la comida chatarra puede ocasionar otros tipos consecuencias y padecimientos en el organismo.

El desarrollo: La falta de nutrientes en el organismo
y esto no permite un buen desarrollo.


El estudio: la capacidad del estudio y el
aprendizaje disminuye.


Afectaciones: Las adolescentes presentan anemia y hay trastornos químicos en el organismo.


Malestares: Producen irritación en el estomago e intestinos, o gastritis. Además producen estreñimiento y aumentan los gastos médicos por mala salud. Expondremos los efectos y consecuencias que puede causar la comida chatarra y no saludable, sobre las adolescentes de 13 a 16 años de edad. Nuestro estudio se ha basado en la Escuela Salesiana María Mazzarello de la Ciudad de Santa Tecla. ENTRE OTRAS ENFERMEDADES PODRIAMOS TENER

• La Diabetes: La diabetes tipo 2 es una enfermedad relacionada con la obesidad.

• Estreñimiento: Es una condición que resiste en la falta de movimiento regular de los intestinos.

• Hipertensión arterial: De manera silente, produce cambios en el flujo sanguíneo.

• Obesidad: Condición corporal caracterizada por el almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa. EFECTOS DE LA COMIDA CHATARRA

• Obesidad: es la acumulación de grasa excesiva.

• Enfermedades crónicas a temprana edad: Causa desbalance en los triglicéridos y colesterol.

• Mayor gasto dentro de la economía familiar: En los presupuestos del hogar.

• Ansiedad: consiste en la carencia de carbohidratos, vitaminas y sales minerales. CONCLUSION

1. La comida chatarra presenta un consumo excesivo en las alumnas de la Escuela Salesiana María Mazzarello.

2. Una de las principales causas de consumo de comida chatarra es la escases de la venta de comida saludable.

3. No existe un hábito de alimentación adecuada dentro de las alumnas. RECOMENDACIONES

- Evitar comer menos comida chatarra y traer comida saludable a la escuela.

- Elegir agua, Jugos Naturales, Yogurt, Leche, en lugar de gaseosas, y otras bebidas carbonatadas.

- Consumir carbohidratos complejos, vitamina C y evitar la cafeína en momentos de cansancio ayuda a disminuir los antojos de comida chatarra.

- Sugerir al cafetín que tengas acceso a la comida saludable para una mejor alimentación de las Alumnas.

- Consumir más frutas y verduras. GRACIAS ¿ Consumes Comida Chatarra ? ¿ Cuanta comida chatarra consumes semanalmente ? ¿ Padeces de alguna enfermedad por consumir comida chatarra ? Realizamos un estudio de encuestas dentro de la institución Maria Mazzarello, sobre el conocimiento, consumo, y afecciones que podría ocasionar la comida chatarra. Dejando muy claro, que la mayoría de alumnas consume comida chatarra a pesar del conocimiento del daño que puede ocasionar al organismo.

Aquí algunos resultados de la encuesta.




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