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Interacción fármaco-nutriente

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by

Anabella Bulfon

on 2 June 2014

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Transcript of Interacción fármaco-nutriente

Interacción fármaco-nutriente
Las interacciones entre medicamentos y alimentos significan la aparición de efectos “inesperados, no siempre adversos.
Tener en cuenta que los medicamentos se toman por vía oral o la comida porque: mejorar la adhesión de los pacientes al tratamiento, facilitar la deglución, evitar irritaciones GI.

En pacientes ancianos…
Las enfermedades crónicas de los ancianos implica el uso de varios fármacos a la vez, incrementándose el riesgo de que se produzca la interacción fármaco nutriente.
• Disminución en la función gastrointestinal
• Enlentecimiento del vaciado gástrico y la motilidad intestinal.
• Disminución de la relación peso corporal magro-masa grasa.
• Disminución de la unión de los fármacos a las proteínas séricas.
• Disminución de las funciones hepáticas y renales.

Interacción durante la absorción

Con la edad se produce disminución del 40 % del flujo sanguíneo en el intestino delgado.
La ingesta conjunta de las comidas con algunos medicamentos puede afectar la absorción.
El pH gástrico pospandrial esta aumentado, medicamentos básicos débiles, ven afectada su disgregación

 La administración de medicamentos con, zumos de frutas, vegetales, bebidas carbonatadas, cafeína, disminuyen el agua.

 Las enfermedades cardiacas o urinarias, requiere restricción de la ingesta de líquidos, por ello deben administrarse con poco
 El calcio de la leche y derivados puede formar complejos con algunos fármacos, disminuyendo su absorción.
 Los antibióticos se ven afectados por las comidas y la quelacion ocasionada por cationes de calcio, magnesio y derivados. Se recomienda administrar solo con agua.

 La fibra dietética altera la absorción de las penicilinas, por lo tanto evitar administrarla con leche o alimentos.

Interacciones durante
la distribución.
 Se reduce el volumen de distribución de los fármacos hidrosolubles aumentando el de los medicamentos liposolubles.
Interacciones durante el metabolismo.
 En el anciano se produce una disminución del flujo sanguíneo hepático, del tamaño del hígado y del número de hepatocitos
 También los nutriente pueden aumentar o disminuir el metabolismo de los fármacos.
 Se ve influenciado el metabolismo por: la calidad y cantidad de la comida administrada.

Interacciones durante la eliminación.
 Los fármacos son eliminados por el sistema hepático y renal. En el anciano existe un deterioro de la función renal dificultando la excreción de fármacos.
 Las interacciones fármaco dinámicas producen alteraciones del efecto de determinados fármacos, por cambios en la sensibilidad de los órganos receptores
 Por la importancia de la vitamina k en la interacción con fármacos debemos conocer su contenido en los alimentos.

ALIMENTO

VITAMINA K
Remolacha
650
Brócoli
200
Lechuga

129
Calabaza
125
Coles
125



Enfermedad:
Cardiovascular
Medicamento:
Acenocumarol
Medicamento:
Ácido acetilsalicilico
Medicamento:
Bloqueantes b

Tipo de alimento
• ricos en vitamina k
• aguacate
• ajo

Tipo de interacción
• antagonistas del efecto anticoagulante
• disminuir sus efectos, al reducir la absorción
• potencia el efecto anticoagulante

Tipo de Alimento:
Bebidas y alimentos que contengan cafeína
Tipo de interacción:
La cafeína aumenta la disponibilidad, velocidad y absorción
Tipo de alimento:
Alimentos en general
Tipo de interacción:
Disminución de la absorción
Enfermedad:
Osteoporosis

Medicamento:
Alendronato

Medicamento:
penincilina

Tipo de Alimento:
Lacteos y derivados
Tipo de interacción:
Disminución de la absorción
Tipo de Alimentación:
Alimentos en general
Tipo de interacción:
Disminución de la absorción
por inactivación gástrica
Enfermedad:
Alzheimer
Enfermedad:
Depresión
Enfermedad:
Ansiedad
Medicamento:

Tacrina
Tipo de Alimento:
soja
Tipo de interacción:
Inhibición del metabolismo
Medicamento:

Antidepresivos triciclicos
Tipo de Alimento:

Alimentos ricos en fibra
Tipo de interacción:
Disminución de la absorción
Medicamento:

benzodiazepinas
Tipo de Alimento:
Bebidas y alimentos con cafeína
Tipo de interacción:
La cafeína puede antagonizar los efectos
Enfermedad:

Dificultad
para respirar
Medicamento:

Teofilina
Tipo de Alimento:
Bebidas y alimentos con cafeína
Tipo de Interacción:

Cafeína
aumenta las concentraciones
plasmáticas
Enfermedad:
Hipo - Hipertiroidismo
Medicamento:
Levotiroxina
Tipo de Alimento:
soja
Tipo de interacción:
Aumenta la eliminación fecal
Enfermedad:

Parkinson
Medicamento:

Levodopa
Tipo de alimento:
Competencia con aminoácidos en nutrición enteral
Tipo de interacción:
Absorción disminuida
Enfermedad:
Diabetes
Medicamento:
Metformina
Tipo de alimento:
Alimentos ricos en fibra
Tipo de interacción:
Disminución de la absorción
Conclusión
Gracias !!!
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