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Nutrición Deportiva

Nutrición Deportiva
by

Jonas Wolf

on 16 November 2010

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Transcript of Nutrición Deportiva

Disminuye la fatiga, permitiendo al deportista entrenar por mayor tiempo. Recuperarse mas rápidamente entre sesiones de entrenamiento Mejorar la composición corporal del deportista, optimizando la condición física. Disminuir la incidencia de lesiones, o al menos, acelerar la recuperación de estas. Maximisar las reservas de energía en los entrenamientos y competencias. Conservar la salud general del deportista. Deshidratación Descuido más comun que el deportista comete Controla la temperatura corporal Permite que los nutrientes puedan realizar sus funciones en forma correcta dentro del organismo Transporta los globulos rojos con oxígeno a las moléculas Permite que el CO2 y otros productos metabólicos sean eliminados del organismo Regula la presión arterial para una función cardiovascular adecuada Nutricion Deportiva Evaluación Antropométrica Es un informe de la composición corporal Fracciona al cuerpo en 5 tejidos: Masa adiposa Masa muscular Masa residual Masa ósea Masa cutánea Masa osea Masa ósea También nos determina el porcentaje y la cantidad de kilos que representa cada uno de estos componentes y determina el peso ideal y el valor calórico total. ¿Para qué sirve? Una de las consecuencias: ¿Por donde se comienza la nutricion deportiva? Proporciones Equilibradas La Proporción equilibrada es de un 55% de glúcidos, entre 20% a 30% de lípidos y de un 15% o 20% de proteínas. Si se alimenta de esta forma se obtendra un mejor rendimiento físico. Glúcidos: Energía para los músculos
Control de colesterol y de las grasas
Ayuda para la digestión
Absorción de nutrientes y H2O Lípidos: Transporte de algunas vitaminas
Reparto de los aminoácidos esenciales
Energía para los músculos en actividades de baja intensidad
Control de la saciedad de alimentos
Ingrediente de muchas hormonas
Proteínas: Energía para los músculos sin coexistencia de carbohidratos
Reparto de los aminoácidos esenciales
Importantes en el mantenimiento, reparación y generación de tejidos
Asistencia del balance de fluidos
Transporte de micronutrientes en sangre
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