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(LN) U3 Nutriologia II

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on 29 August 2017

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“REQUERIMIENTO NUTRICIO EN LA MUJER Y SUS COMPLICACIONES”
BIBLIOGRAFÍA
NUTRIOLOGÍA II
TERAPIA NUTRIOLÓGICA EN COMPLICACIONES DURANTE EL EMBARAZO
El
estado nutricional materno en el momento de la concepción es determinante importante en el crecimiento y desarrollo del feto
y, por lo tanto, una dieta sana y equilibrada es primordial tanto antes como durante el embarazo.
UNIDAD III
DIABETES MELLITUS
La anemia por deficiencia de hierro es el
trastorno nutricional más común en el curso del embarazo;
esta puede aparecer en cualquier momento de la gestación, pero es más frecuente durante el tercer trimestre del embarazo.
CARDIOPATÍAS
El
tratamiento dietético para la anemia
por deficiencia de hierro
consiste en un régimen normal de alimentación, según las recomendaciones nutricionales de cada individuo,
pero incorporando a la dieta aquellos alimentos ricos en hierro: carnes rojas, pollo, pescado, huevo, alimentos fortificados con hierro e hígado a partir del segundo trimestre del embarazo, junto con aquellos que favorecen la absorción de este nutriente.
ANEMIA
Las
enfermedades que afectan el corazón
reciben el nombre de cardiopatías.
Una dieta y un estilo de vida saludable puede reducir el riesgo de:
Cardiopatía, ataques cardíacos y accidente cerebrovascular.
La mayoría de
las frutas y las verduras son parte de una dieta saludable y son buenas fuentes de fibra, vitaminas y minerales.
La mayoría de ellas son bajas en grasa, calorías, sodio y colesterol.
Los productos lácteos y la leche son buenas fuentes de proteína, calcio, vitaminas del complejo B,
niacina y riboflavina y las vitaminas A y D. Usar leche descremada o leche al 1%. Los quesos, el yogur y la mantequilla deben ser bajos en grasa o libres de ella.
“REQUERIMIENTO NUTRICIO EN LA MUJER Y SUS COMPLICACIONES”
UNIDAD III
La desnutrición al comienzo del embarazo esta asociado al desarrollo de anemia durante la gestación.
TOXEMIA
La preeclampsia o toxemia del embarazo es una
condición médica caracterizada por hipertensión y aparición de proteínas en la orina.
Se manifiesta a partir de la semana 20 del embarazo, durante el parto e, incluso, con posterioridad al nacimiento del bebé.
La combinación de estos dos factores mencionados,
elevada presión arterial y excesiva presencia de proteínas en la orina,
permite diagnosticar esta dolencia que
padecen alrededor de un 6% de las futuras madres.
Si se tiene diabetes y se está embarazada, el embarazo se considera de alto riesgo.

“Alto riesgo”
no
significa que tendrá problemas.
Millones de
embarazos de alto riesgo producen bebés en perfecto estado de salud,
sin que se vea afectada la salud de la mamá. Las claves son el cuidado y la atención especial.
Es muy importante cuidar los niveles de azúcar en la sangre.
Afecciones que conducen a cardiopatía, como el colesterol alto, la hipertensión arterial y la obesidad.
Afecciones que conducen a cardiopatía, como el colesterol alto, la hipertensión arterial y la obesidad.
Recomendaciones:
Consumir cinco o más porciones de frutas y verduras por día.
Granos, consumir
panes bajos en grasa, cereales, pastas, arroz, galletas y productos con almidones.
Evitar los productos horneados, como panecillos de mantequilla, galletas de queso
, croissants, salsas en crema para pasta y verduras y sopas en crema.
Consumo de proteína saludable, la carne de res, la carne de aves, los frutos de mar, los guisantes secos, las lentejas, las nueces y los huevos
se consideran buenas fuentes de proteína, vitaminas del complejo B, hierro, al igual que otras vitaminas y minerales.
Evitar o
limitar los alimentos que sean ricos en grasas saturadas.
Evitar los alimentos fritos, los productos comerciales horneados,
los alimentos procesados y las margarinas duras.
El concepto suele utilizarse con referencia a todos los trastornos vinculados al corazón o al sistema circulatorio, que son estudiados por la cardiología.
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