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Cadena de Suministro

esta es una presentación para la materia sistemas de información de la universidad de carabobo de venezuela
by

Johana Espinoza

on 2 October 2013

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Transcript of Cadena de Suministro

Supply Chain Management
conclusiones
En las PYMES
CADENA DE SUMINISTRO
Cadena de suministro
La cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformarlos en productos para su posterior distribución a consumidores.

Una cadena de suministro está formada por todas aquellas partes
involucradas de manera directa o indirecta
en la satisfacción de la solicitud de un cliente,
es decir que no solo incluye al fabricante y proveedor,
sino a distribuidores, minoristas y clientes.
•Abarca todas las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una petición del cliente: pero no están limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribución, las finanzas y el servicio al cliente.
"En el futuro, la competencia no se dará de empresa a empresa, sino más bien de cadena de suministros a cadena de suministros."
Michael Porter
INTEGRANTES:
CUADROS PIZARRO, SANDRA
DÁVILA VALDIVIA, ANDREA
ESPINOZA SALINAS, JOHANA
QUE ES LA CADENA DE SUMINISTRO??
Origen del término «cadena de suministro»
David Blanchard define a la "cadena de suministro como: La secuencia de eventos que cubren el ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es concebido hasta que es consumido".
La «cadena de suministro», también conocido como «cadena de abasto» (del inglés: SupplyChain) entró al dominio público cuando Keith Oliver, un consultor en Booz Allen Hamilton, lo uso en una entrevista para el Financial Times en 1982.
En los 90's empezaron a aparecer una gran cantidad de publicaciones sobre el tema y se convirtió en un término regular .
Por otro lado el Director de Compras de Chrysler Corporation utilizo la SCM estableciendo relaciones a largo plazo con los proveedores que fueran parte esencial del diseño y desarrollo de los productos.
Partes de SCM
El Suministro
La Disribución
La Fabricación
Características de SCM
•Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y materias primas.
 •El diseño apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del cliente y de las funciones que desempeñan las etapas que abarca.
•El propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.
Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y materias primas
 •Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y productos.
•Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas.
•No es necesario que cada una de las etapas esté presente en la cadena de suministro.
Mayor eficacia en las negociaciones gracias a las posibilidades de las nuevas tecnologías en el intercambio de información con los proveedores
Ventajas SCM
Mayor control en la gestión con proveedores, pueden accederse a un mayor número de proveedores potenciales y a un mayor número de ofertas de manera rápida, sencilla y automatizada
Reducción de costes
Disminución del tiempo de aprovisionamiento gracias a la comunicación en tiempo real con proveedores
Mejoras en la gestión de inventarios. La información en línea de suministros en almacenes permite prever las necesidades de producción y optimizar la gestión de stocks
Seguimiento de fechas de entrega de suministros, plazos de producción, y fechas de embarque, lo cual garantiza una mayor capacidad de reacción frente a la demanda del mercado
Desventajas
Requiere que todas sus partes funciones de forma eficiente y sincronizada.
La adecuación de los sistemas puede generar isla de información o de procesos
Dependencia de la visión e interpretación de las personas que forman parte del sistema

Niveles de Decisión en una Cadena de Suministro
1.Estrategia o diseño de la cadena de suministro
2.Planeación de la cadena de suministro
3.Operación de la cadena de suministro
Visiones de la Cadena de Suministro
1.Visión de empuje/tirón. Los procesos se dividen en dos categorías dependiendo de si son ejecutados en respuesta de un pedido del cliente o en anticipación a éste.
2.Visión de ciclo. Los procesos se dividen en series de ciclos, que se realizan entre dos etapas sucesivas de una cadena de suministro. No todas las cadenas de suministro cuentan con los mismos ciclos
Software y Hardware
Funciones de la Cadena de suministro son:
Supongamos que esta Montaña es un monton de consumidores satisfechos
Consumidores Felices
•Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que la compañía hace al mercado.
•Control de Producción (CP), se encarga de programar la producción interna y, como consecuencia, dispara la actividad de Abastecimiento de insumos.
•Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operación interna de la compañía. Si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de Producción.
•Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para satisfacer las necesidades de Producción cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos.
•Distribución (Dis), que se encarga de custodiar insumos y producto terminado, hacerlo llegar a los Clientes y/o a su red de distribución.
Estas funciones deben operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva.La sincronización es muy importante para que no se produzca desperdicio, medido como inventario, tiempo o fallo de servicio al cliente.
•Administración de las Relaciones con Clientes (CRM)
•Administración de las Relaciones con Proveedores (SRM)
Según SunilChopra and Peter Meindl, los procesos macro en el interior de una empresa y los sub-procesos que incluyen son:
•Administración de la Cadena de Suministro Interna (ISCM)
Procesos macro de la Cadena de Suministro
MUCHAS GRACIAS
EJEMPLOS EMPRESARIALES

Administración de cadena de suministro (SCM)

La Cadena de Abasto conecta a toda la Organización pero en especial las funciones comerciales .
•Selección y evaluación de proveedores
•Negociación de contratos
•Compras
•Colaboración en el diseño
•Colaboración en el suministro
•Planeación estratégica
•Planeación de la demanda
•Planeación del abasto
•Cumplimiento en el procesamiento de órdenes
•Cumplimiento en el servicio
•Marketing
•Fijación de precios
•Ventas
•Atención al cliente
•Administración de órdenes
Es el proceso de planificación, puesta en ejecución y control de las operaciones de la red de suministro con el propósito de satisfacer las necesidades del cliente con tanta eficacia como sea posible.
La administración de la cadena de suministro debe tratar los siguientes problemas:

•Configuración de una red de distribución: número y localización de proveedores, instalaciones de producción, centros de distribución, almacenes y clientes.
•Estrategia de la distribución: distribución centralizada o descentralizada, por envío directo, etc.
•Información: integra los sistemas y los procesos para compartir la información valiosa, incluyendo señales de demanda, pronósticos, inventario y transporte.
•Gerencia de inventario: cantidad y localización del inventario de materias primas, productos en proceso y mercancías acabadas.
Objetivos básicos de la cadena de suministro:
a)Mejorar la productividad del sistema logístico operacional
b)Incremento en los niveles de servicio a los clientes
c)Implementar acciones que conlleven a una mejor administración de operaciones y desarrollo de relaciones duraderas y beneficiosas.
d)Entregar el producto al cliente de la mejor manera, en el lugar correcto, en el tiempo exacto y con el menor costo posible.
El efecto "Bullwhip" o efecto "Látigo"

Una nueva teoría sugiere que el problema de la gerencia de la cadena de suministros se ha centrado en el proveedor en lugar de centrarse en el consumidor.
•La cadena de suministros incluye tanto el aspecto estratégico como el táctico desde las operaciones de abastecimiento hasta la misma entrega del producto al cliente final.

•Una buena gestión de la cadena de suministros plantea una mayor eficiencia en la distribución y entrega del producto hacia el cliente, mayor precisión y por ende menor costo, sin dejar de lado la calidad y servicio al cliente.
•Debido a la gran competencia que enfrentan las empresas, muchas ven por conveniente realizar alianzas, tanto verticales (con proveedores y distribuidores), como horizontales (clientes).

•La cadena de suministro permite la comunicación en con todas los involucrados de la empresa, generando relaciones estrechas con todos nuestros stakeholders.
Conclusiones:

1.¿Qué es la cadena de suministros?
2.¿Cuáles son las características de la cadena de suministro?
3.Según SunilChopra y Peter Meindl, ¿Cuáles son los procesos internos y los sub-procesos?
4.¿ Cuáles son las Funciones de la Cadena de Suministro?
5.¿Mencione los niveles de decisión de la cadena de suministro
Preguntas:
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