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NOM-043-SSA2-2012

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by

Zule Lza

on 26 September 2013

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Transcript of NOM-043-SSA2-2012

NOM-043-SSA2-2012
Nombre completo de la NOM
NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación.

Apéndice informativo C Recomendación para preparación y consumo.
Términos

Dieta correcta
* Completa
*Equilibrada
*Inocua
*Suficiente
*variada
*Adecuada


* Incolora
* Insípida
* Inolora
Agua potable
Repetición
* Selección
* Preparación
* Consumo
Hábitos alimentarios

Estado Nutricio


Mínimo perímetro de la cintura
Medición de grasa abdominal y visceral


Circunferencia de cintura

Cantidad mínima de energía requerida para estar vivo

Gasto Energético

Respuesta postprandial de un alimento.

Índice glucémico

Comparación del plato del bien comer de México con el de otros países

Equilibrio
*Ingestión
* necesidad
Apéndice A
1. Verduras y Frutas
1.1 Ejemplo de verduras: acelgas, espinacas, flor de calabaza,
nopales, brócoli, coliflor, calabaza, chayote, chícharo, tomate, jitomate, betabel, chile poblano, zanahoria, aguacate, pepino, lechuga entre otras.
1.2 Ejemplo de frutas: guayaba, papaya, melón, toronja, lima, naranja, mandarina, plátano, zapote, ciruela, pera, manzana, fresa, chicozapote, mango, mamey, chabacano, uvas, entre otras.

2. Cereales y tubérculos
2.1 Ejemplo de cereales: maíz, trigo, avena, centeno, cebada,
amaranto, arroz y sus productos
derivados como: tortillas y productos de nixtamal, cereales industrializados, pan y panes
integrales, galletas y pastas.
2.2 Ejemplo de tubérculos: papa, camote y yuca
3. Leguminosas y alimentos de origen animal
3.1 Ejemplo de leguminosas: frijol, haba, lenteja, garbanzo, arveja, alubia y soya.
3.2 Ejemplo de alimentos de origen animal: leche, queso, yogurt, huevo, pescado, mariscos,
pollo, carnes rojas y vísceras.

Apéndice A:
Recomendaciones para alimentación complementaria
A1. 6 meses iniciar la alimentación
complementaria y continuar con la lactancia materna de ser posible hasta los 2 años de edad.

A2. Alimentar directamente o asistirlos
A.3 Alimentar despacio y sin desesperarnos
A4. rechaza varios alimentos, experimentar
con diversas combinaciones

A5. Promover el consumo de alimentos.

A6.Evitar distracción en la hora de comida
FUENTES DE
Hierro
Zinc
Vitamina C

Fibra dietética
Preparacion
*Agua hervida
*Consumir leche sometida a algún tratamiento.
*Consumir carne bien cocida o asada.

Utensilios

*No utilizar barro.
*Utilizar utensilios previamente lavados
Higiene

*Lavarse las manos.
*No exceder fecha de caducidad.
*No toser o estornudar
Recomendaciones
prácticas.

  *Comprobar que el bebé esté con el pañal limpio.
●  *Lavarse las manos cada vez que vaya a amamantar.
●  *Al terminar de amamantar, aplicar una gota de leche sobre el pezón.
●  *La mamá debe estar tranquila y cómoda.

Lactancia materna indirecta

En ocasiones se presenta la necesidad de utilizar en la alimentación la lactancia materna indirecta o, por razones médicas, lactancia artificial.

Al principio la extracción de leche es en poca cantidad
y con la práctica ésta aumenta.

Lactancia con sucedáneos

Cuando el médico contraindique la lactancia materna, se debe hacer énfasis en los cuidados para la preparación, el manejo higiénico y la ministración del sucedáneo recomendada para la alimentación del bebe.

Apéndice Informativo F
ALTERNATIVAS PARA LA MINISTRACION DE LA LECHE MATERNA Y SUCEDÁNEOS

Práctica de la lactancia:

Decisiones que la mujer hace con respecto a la manera en que llevará a cabo la lactancia
La alimentación al pecho materno
es insustituible por todas las ventajas que ofrece, tanto para la salud de la madre como para el crecimiento sano de los niños y las niñas, desde el nacimiento hasta el año o más de edad.

Lactancia materna directa.

El reflejo de erección del pezón
El reflejo de búsqueda del bebé
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