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Hidrocarburos saturados alcanos

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by

Maria Pajaro

on 22 April 2014

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Transcript of Hidrocarburos saturados alcanos

Son compuestos formados solo por átomos de carbono e hidrógeno. Estos son los compuestos básicos de la química orgánica. Las hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos: alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se clasifican en alcanos, alquenos y alquinos.
Alcanos
Hidrocarburos saturados alcanos
Llamados también alcanos o parafinas son los compuestos en los que todos sus carbonos tienen cuatro enlaces simples o sigma, es decir, con hibridación sp3.

Hidrocarburos saturados
Su fórmula es CnH2n+2, siendo n el número de átomos de carbono de la molécula.
El alcano más sencillo es el metano con un sólo átomo de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano.
Su punto de ebullición aumenta al aumentar el número de átomos de carbono en la molécula
Son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad. Se disuelven en disolventes de baja polaridad como: benceno, tetracloruro de carbono, cloroformo y otros alcanos
Propiedades físicas
Conductividad: los alcanos son malos conductores de electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo eléctrico.
Longitudes de enlace y ángulos de enlace: forman un ángulo de 109º entre ellos
Solo reaccionan y muy pocamente con sustancias iónicas o polares.
Son inertes a los ácidos o bases, de lo cual de deriva su nombre 'parafinas' (falta de afinidad)
Todos los alcanos reaccionan con oxígeno en una reacción de combustión
Reaccionan con vapor en presencia de un catalizador de níquel para producir hidrógeno
El metano es explosivo cuando está mezcaldo con aire.
A partir del quinto término, el nombre se forma con un prefijo que indique el número de átomos de carbonos que constituyen la cadena y la terminación ano.
Propiedades químicas
Poseen electricidad baja
No tienen grupo funcional, a diferencia de otros compuestos orgánicos
Isomería
Es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con iguales proporciones relativas de los átomos que conforman una molécula, pero que presentan estructuras moleculares distintas, y por ellos, diferentes propiedades.
Isomería estructural o constitucional
*Isomería de cadena o esqueleto: los isómeros de este tipo tiene componentes de la cadena acomodados en diferentes lugares, es decir, las cadenas carbonadas son diferentes, presentan distinto esqueleto o estructura. Como por ejemplos el pentano, del cual existen muchos isómeros
*Isomería de posición: es la de aquellos compuestos en los que sus grupos funcionales o grupos sustituyentes están unidos en diferentes posiciones.
* Isomería de grupo funcional: aquí, la diferente conectividad de los átomos, puede generar diferentes grupos funcionales en la cadena. Hay varios ejemplos de isomería como la ionización, coordinación, enlace, geometría y óptica.
Nomenclatura
CONFORMACIONES
La fórmula estructural y los ángulos de enlace no suelen ser suficientes para describir la geometría de una molécula. Hay un grado de libertad para cada enlace carbono – carbono: el ángulo de torsión entre los átomos o grupos unidos a los átomos a cada extremo de un enlace. El arreglo espacial descrito por los ángulos de torsión de la molécula se conoce como su conformación.



Gracias
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