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PLAN DE NEGOCIOS

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by

Laureano Díaz

on 23 October 2013

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Transcript of PLAN DE NEGOCIOS

Nuestro Negocio

Brindar un servicio acorde a las necesidades de estudiantes y docentes.
Servicio económico y de calidad de fotocopiadora, cafetería y librería.
Generar un espacio de integración.

Objetivos de Proyecto

Ubicarnos como la principal opción.
Oportunidad laboral a los alumnos
Destinguirnos en calidad de atención y productos ofrecidos.


Futuros Productos y Servicios

PLAN DE NEGOCIOS
Nombre del Plan
KIOSCO- BUFFET
“INSTITUTITO”
Productos y Servicios

Cafetería - Buffet
Fotocopiadoras
Menú diario
y

Viandas
Ventajas Competitivas

Localización
Conocimiento de Mercado
Disminuir margén de utilidad y aumentar la rotación de stock

Descripción del Sector

1074 Alumnos
133 Docentes y No Docentes
5 Carreras en 3 turnos

Grafico 2: Sexo
Grafico 3: ¿Te gustaría que hubiese un kiosco-buffet en el Instituto?
Grafico 5: Calculo estimado de gasto en fotocopias mensual
Grafico 6: Artículos básicos de librería
Grafico 7: Promedio gastos refrigerio diario


Grafico 8: Preferencia en el servicio de buffet
Grafico 9: Nivel de aceptación de alquiler de termos/mates
FODA
Nuevo es en el mercado
Sin experiencia en el rubro
Números de trabajadores insuficientes


Amenazas

Grafico 4: Opinión sobre el servicio en la zona
Debilidades

Unico kiosco buffet
Proveedores
Competidores con productos y
servicios deficientes


Oportunidades

Fortalezas

Conocimiento del sector
Localización estratégica
Calidad de Servicio

Visión del sector

Ampliar el buffet
Mejorar la cafetería
Aumento de stock


Estrategia de promoción

Estrategia de distribución

Venta personal
Calidad y calidez

Estrategia de Precios

Descuentos
Promociones
Análisis de posición competitiva

Calidad y calidez en la atención
Buena localización
Precios accesibles
Conocimiento de mercado

Mercado objetivos


Estrategia de Comercialización

Alumnado
Personal de instituto n°12

Competencia
Aumento de costo
Sin actividad en época de receso

Personal de Gerencia

Mara Irigoyen
Valeria Zalazar
Anabella Garay
Laureano Díaz
Gestión
y
Personal

Estructura de la organización

Sus tareas se distribuirán en la atención al público, la producción de envasados, cafetería y el servicio de fotocopiadora.

Protección y Normativa

Certificado de habilitación
Un Seguro de responsabilidad civil
Un informe técnico de bomberos
Documentos como inscripción en IIBB
Ley 19587
Ley 24557
Riesgo

Información Financiera

https://www.facebook.com/pages/Kiosco-Buffet-institutito/231994483632868
Muchas Gracias
Por su atención !!
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