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MEDIDA DEL POTENCIAL HÍDRICO POR EL MÉTODO DE CH

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by

sofii lopez

on 12 June 2014

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Transcript of MEDIDA DEL POTENCIAL HÍDRICO POR EL MÉTODO DE CH

METODOLOGIA
PREGUNTA PROBLEMA
¿Al sumergir la papa en una solución con determinada concentración de sacarosa de qué manera se ve afectada su densidad?
MATERIALES
Gramera.
Pipeta.
Azul de metileno.
Papa.
Vasos 7 onzas
Vasos 3 onzas
Agua (550ml)
Azucar 2.8 (gramos)
cuchillo
Marcador
OBJETIVOS
General:
Constatar el potencial hídrico de la papa según el método de Chardakov.
Especificos:
Identificar los componentes que influyen en el potencial hídrico de la papa para así determinar el cambio que tiene la solución empleada.
Describir el cambio que ocurre en la papa a partir de mecanismos de transporte como el osmosis y la difusión.
Analizar el potencial de solutos y el potencial de presión para determinar si aumenta o disminuye la cantidad de agua en el tubérculo.
HIPOTESIS
1. La papa se somete a una misma serie de solución (sacarosa) con diferentes niveles de concentración durante un tiempo promedio de una hora a dos lo que implica que se disminuya el potencial del agua en sus células y tenga menor densidad.

2. El tejido de la papa se somete a una misma serie de solución (sacarosa)con diferentes niveles concentración durante un tiempo aproximado de una hora a dos lo que implica que se aumente el potencial del agua en las células y tenga mayor densidad .

3. La papa se mantiene estable, la solución (sacarosa) lo cual implica que el potencial hídrico este equilibrado.

TRANSPORTE CELULAR POR EL MÉTODO DE CHARDAKOV
MEDIDA DEL POTENCIAL HÍDRICO POR EL MÉTODO DE CHARDAKOV EN LA PAPA
Integrantes :
Laura Godoy
Katherin Hernandez
Paula López
Vanesa Romero
PROCEDIMIENTOS QUE SE REALIZARON
Se pesa la papa antes
de realizar el experimeto
Se adicionan dos gotas de azul de metileno a las soluciones
El azul de metileno se torna en dirección a la superficie de la solución
El azul de metileno se torna en dirección a la base de la solución
El azul de metileno se torna en dirección al centro de la solución
Para la solución 1 molar se utilizó 2.8 gramos de azúcar en 100 ml de agua.
Posteriormente para las siguientes soluciones se introdujo mitad de la solución anterior a la disolución en ese momento en cuestión y lo que faltaba para completar el volumen ya establecido era resuelto con agua.

Luego en la serie de dos horas se adiciono 10 ml de la solución correspondiente a cada vaso junto con un cubo de papa que tenía como peso inicial 1 gramo y que luego de un intervalo de tiempo ( ya mencionado ) no presentó ninguna variable en la misma.
Este produjo que en la concentración 0.9 molar se localizara en la superficie de la disolución. Por otro lado se situó en el centro el azul de metileno en la concentración 0 .8 molar .También se encontró en la superficie de la solución la concentración 0.7 molar mientras el 0.6 molar se estableció en el centro de la disolución. Por ultimo en la superficie también se encontró la concentración 0.5 molar y la concentración 0.1 molar se localizó en el centro de la solución

En la serie de 24 horas se observó que la papa partiendo de un peso inicial de 1 gramo aumento el mismo (peso) a 2 gramos como peso final. Además el azul de metileno en 1 y 0.9 concentración molar se localizó en la superficie de la solución y en la concentración 0.8 a 0.1 molar se ubicó en el centro de la solución.
DISCUCIÓN
En la práctica se pudo observar que la papa sometida a múltiples factores como lo son el efecto osmótico, presión osmótica, la concentración, el intervalo de tiempo (propuesto) entre otros.
El efecto osmótico es un fenómeno que hace referencia a la entrada y salida del atreves de una membrana semipermeable. Este se presenta en tres tipos como son hipertónica, isotónica e hipotónica lo que afecta a la papa de acuerdo a la solución en la que se encuentre.
el potencial osmótico lo el cual se puede apoyar en la teoría plateada por Wilhelm Pfeffer (1877) quien afirma : “ La presión osmótica es directamente proporcional a la concentración de soluto”. Lo que hace referencia al gradiente de concentración que influye en el potencial hídrico.

RESULTADOS
BIBLIOGRAFIA
Lira, R. (1994). Fisiología vegetal. México: Editorial Trillas, S.A. de C.V.
María A. (2010). Manual de prácticas fisiología vegetal. Universidad centroccidental Lisandro Alvarado decanato de agronomía departamento de ciencias biológicas. Tarabana .
Prácticas de fisiología vegetal. Medida del potencial hídrico por el método de Chardakov. Recuperado de: http://www4.ujaen.es/~amocana/F.V/metodo%20de%20Chardakov.pdf
Gaff, P. Potencial Hidrico. Recuperado de: http://www.agro.uba.ar/users/batista/EE/papers/potencial%20hidrico.pdf.
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