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“ESTUDIO CUALITATIVO DE IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE LA CERVEZA PILSEN CALLAO”

-INFORME DE RESULTADOS-
by

Cristina Isabel Alayo

on 12 July 2013

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Transcript of “ESTUDIO CUALITATIVO DE IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE LA CERVEZA PILSEN CALLAO”

“ESTUDIO CUALITATIVO DE IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE LA CERVEZA PILSEN CALLAO”
-INFORME DE RESULTADOS-
UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. ATTE.:
SR. FRANCESCOORLANDINI. GERENTE COMERCIAL

A. OBJETIVO DEL ESTUDIO
Conocer la recordación espontánea de marcas de cerveza.
Conocer las variedades de cervezas por marca.
Establecer cuáles son las motivaciones que promueven el consumo de cerveza. Priorizarlas.
Determinar los factores que determinan la elección de una marca de cerveza en particular. Priorizarlas.
Perfilar el ideal.
Identificar la imagen y posicionamiento de la cerveza Pilsen Callao y su competencia.
Establecer los hábitos de compra y de consumo de cerveza.

B. METODOLOGÍA
D. CONCLUSIONES
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
IV. HÁBITOS DE COMPRA Y DE CONSUMO
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
III. IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE PILSEN CALLAO Y SU COMPETENCIA
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
IV. HÁBITOS DE COMPRA Y DE CONSUMO
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
III. IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE PILSEN CALLAO Y SU COMPETENCIA
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
III. IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE PILSEN CALLAO Y SU COMPETENCIA
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
III. IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DE PILSEN CALLAO Y SU COMPETENCIA
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
II. PERFIL IDEAL DE LA CERVEZA
C. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:
I. ASPECTOS GENERALES DEL MERCADO CERVEZAS
En lo referente al precio............
Lugares donde compra la cerveza:

Tanto en la presentación de lata como botella, los participantes manifestaron comprar un
six pack
por vez.
Los consumidores de Pilsen Callao consideran:
Los consumidores de la competencia consideran:
Casi totalidad de los participantes de ambos grupos manifestaron que un sabor suave es un factor determinante para perfilar la cerveza ideal.
Respecto a la presentación, la mayoría resalto que es de gran importancia que exista un tipo de botella que mantenga la cerveza fría por más tiempo; además un grupo significativo sostuvo que es importante innovar en la presentación de la botella.
Pocas personas indicaron que preferían la existencia de una mayor variedad de cervezas en el mercado .
La mayoría de participantes consumidores de Pilsen Callao indicó que desea una cerveza que no deje resaca.

Características asociadas a Pilsen Callao:
Ocasiones
En general en reuniones con
amigos y familiares.
Un grupo consistente en parrilladas
La mayoría en eventos sociales.
Un grupo consistente refiere que ha dejado de tomar la cerveza Cristal ya que ha percibido mejor sabor en otras cervezas del mercado así como mejor presentación optando por la elección de otras marcas de cerveza como Pilsen Callao , por su saber agradable y por Cusqueña por su mejor presentación.
Un grupo significativo ha tomado la misma cerveza siempre.

PRESENTACIÓN
SABOR
La mitad de ambos grupos manifiesta comprar
Pilsen Callao
, y la otra
Cusqueña
. La segunda opción de un grupo consistente es
Corona
Pilsen Callao
es percibido por los participantes como la cerveza del
precio justo
, por su
agradable sabor
y por su
calidad
.
En general los participantes refieren que el
sabor
es el
atributo principal
que consideran al momento de elegir una cerveza, además conocen las
variedades
de cerveza existentes como las:
trigo, malta y red lager
.
Los participantes refieren que las marcas de cerveza en general, deberían apostar por la
innovación del empaque y en su receta para que no deje resaca
.
La mayoría de consumidores de
Pilsen Callao
asocian la marca a la
tradición y a la celebración social, tanto familiar como de amigos
.
La ocasiones de consumo de cerveza por parte de los participantes se dan en
interacción social en eventos, reuniones sociales y/o familiares, en el hogar,
etc.
La compra generalmente se realiza en
grifos y supermercados
. Asimismo, se percibe que hay marcas que solo pueden encontrarse en determinados distritos, mas no en la mayoría. Esto último no sucede con la marca Pilsen Callao, que se percibe como asequible y cercana. Cada vez que compran cerveza en general los participantes adquieren
six packs
tanto de latas como de botellas. La mitad de ambos grupos manifiesta comprar
Pilsen Callao
, y la otra
Cusqueña
. La segunda opción de un grupo consistente es
Corona
.
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