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ATAYA

Proyecto de Gestión Estratégica de Diseño en Cadenas Productivas
by

Diego Pino

on 1 December 2009

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Transcript of ATAYA

Mango, Banano, Tabaco, Cacao, Palma de Aceite
Camarón y Langosta
Industria Salinera
Biocombustibles y cultuvos de palma de aceite
Producción de flores (Heliconias)
Carnicos y Lacteos
Algodón
Tabaco negro
Cadena piscicola
Apicultura Tejidos (Ovejos)
Tejido de Fibras
(Maguey, Pajas de la Sierra Nevada, Caña Flecha)
Filigranas Momposinas Industria Petroquimica y plastica
Metalmecanica en materiales para construcción Región Caribe Maracuya, Mora, Pithaya, Aguacate, Guanabana, Fresa Piña, Chontaduro
Cultivo de Guadua
Caña de azucar para azucares y quimicos
Plantaciones para industria de madera y papel
Productos lacteos
Fique para empaques
Banano bocadillo organico y achiote organico Cadena de pulpa de papel, carton, editoriales y artes graficas
Industria del cuero
Confeccion
Productos alimenticios y quimicos Tejido de seda
Tejido de fibras
(Cabecinegros, Chocolatillo, Guerreque)
Barniz de pasto
Tejido de fibras naturales + Talla de madera Región Pacifico Palma de aceite
Recursos forestales
(Pino, Bosques cafeteros y cacaoteros)
Caucho natural
Agroindustria del cacao
Productos lacteos y carnicos (Lacteos con valores agregados)
Banano, Aguacate, Mora, Esparragos, Platano, Papa
Fique para produccion de empaques
Alcoholes carburantes
Productos alimenticios
Siembra de guadua
Productos a base de madera
Productos avicolas Calzado, Confección, Marroquineria y Joyeria
Metalmecanica, producción de herramientas
Automotores y autopartes
Quimicos y plasticos
Materiales para construcción
Industria de bebidas
Ceramicos y derivados de arcillas Tejido de fibras
(Chusque, Palma real, Palma de iraca, Mimbre, Yaret, Calcete, Guasca de platano, Fique, Iraca, Bejuco)
Ceramica
(Barro cocido)
Tejido
(Lana, Crin de caballo)
Talla
(Tagua, Carbon, Piedra) Región Andina Ganado bovino para lacteos y carnicos
Piscicultura Tejido de fibras
(Palma de cumare, Juajua)
Talla en maderas de la región
(Bambu, Guadua)
Ceramica Región Amazonica y Orinoquia Manejo de las fibras naturales como lo mejor de lo hecho en Colombia Es en el trabajo de estas fibras, que se encuentra lo mejor de lo hecho en Colombia, no solo porque es una actividad de amplia cobertura en el país, sino por sus diferentes productos, los diferentes materiales de los que se vale para generar piezas representativas de cada región y dignas de ser expuestas, ya sea para que los propios habitantes se identifiquen con ellas o sean punto de referencia para los extranjeros que tengan contacto con el país. Proyecto de intervención en la cadena productiva del Chusque en Apulo (Cundinamarca) por medio de un Plan Estratégico de Diseño con miras al desarrollo de una organización artesanal que articule los esfuerzos individuales de los artesanos de la región, con el objetivo de preservar y propiciar el avance de la técnica utilizada en este material, por medio de los líderes naturales de la comunidad. Cadenas productivas Plan Estratégico de Gestión de Diseño Lo mejor de lo hecho en Colombia Forma de organización del sector artesanal que integra los eslabones de proveeduría de materias primas, diseño, producción, comercialización y venta de los productos artesanales. Su objetivo es incrementar la productividad y mejorar la competitividad del sector artesanal, generando condiciones que permitan aumentar la participación del sector en la estructura económica nacional y en las exportaciones. Cadenas productivas del sector artesanal Relizado por el mismo artesano Actual Fibra seleccionada Chusque (Chusquea Latifolia Poaceae) Estolonifera
950 a 2950 metros sobre el nivel del mar en clima templado/frio, ambiente humedo
Epoca de floración: Septiembre a Marzo
Caracteristicas: 10-30 mm de diametro, 3 m largo (aprox)
Proceso Basico: Retirar la cascara exterior - Secado al sol o al humo en horno de leña
Usualmente combinada con fique, lonas y caucho

Cuencas de esta fibra se encuentran en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Caldas Cundinamarca Apulo Comunidad de cesteros de Apulo •Incursión de nuevos productos en el mercado que obligan la retirada de los realizados por los artesanos.
•Trabajo tradicional de la región destacado en este tipo de fibra que se está perdiendo.
•Los artesanos del municipio no tiene representación ante entidades distribuidoras de este tipo de productos que actualmente están siendo reconocidas.
•Los artesanos no se encuentran informados acerca de la estandarización de su oficio.
•Disponibilidad reducida de materia prima por baja rentabilidad de los productos.
•Poca diversificación en los productos elaborados.
•Ambiente administrativo dispuesto (asignación de presupuesto para el desarrollo de proyectos en el municipio y otros organismos).
•Migración de los artesanos a otros trabajos como la construcción para poder subsistir.
Oportunidad por parte del diseño en lo que respecta a los procesos llevados a cabo para el desarrollo de los productos, las oportunidades de innovación en los productos poco diversificados que actualmente están produciendo, además de poder llegar a desarrollar una imagen coherente en todos los productos de los artesanos, que permita que sus productos se destaquen y los identifiquen, así mismo como el desarrollo de una imagen de los artesanos como comunidad Hipótesis A las comunidades de artesanos les hace falta más información con el fin de articular el desarrollo de sus actividades con otras organizaciones con el fin de expandir su mercado. Filosofía de Diseño Establecer el valor comercial del chusque como técnica y material, mediante el aporte de elementos para la construcción de un plan de negocios. Generación de una organización artesanal que permita la continuidad de la aplicación de la técnica y el material, y soporte las actividades comerciales con los productos elaborados Identificar oportunidades de apoyo por parte de entidades gubernamentales o privadas para el desarrollo de la organización Identificar y proteger las fuentes de materia prima con el fin de asegurar una producción constante Integración de miembros de la comunidad en el funcionamiento de la organización Promover la capacitación y certificación de los agentes involucrados en la organización Preservación y desarrollo de los productos actuales con miras a la diversificación de productos y la integración de la innovación en ellos Facilitar, promover y fortalecer iniciativas de los artesanos de la comunidad encaminadas al desarrollo de productos e intervención en procesos de planeación de programas y proyectos Investigación y desarrollo de productos Innovación y desarrollo tecnológico Aprovechamiento de las diferentes plataformas de mercado para la difusión de los productos elaborados, teniendo en cuenta eventos e instituciones que aporten a la incursión en mercados extranjeros Incluir dentro de la imagen de empresa aspectos apropiados por los miembros de la comunidad y con los cuales estos se identifiquen Integración de oportunidades de comercialización y asesorías en el sector comercial nacional e internacional Modelo de organización propuesto Empresa Asociativa del sector artesanal Empresa Asociativa Artesanal es aquella forma de organización en torno a la producción que divide el trabajo entre sus miembros de manera especializada y equitativa. Se caracteriza por la propiedad colectiva sobre los medios de producción. Estará conformada por un número mínimo de diez (10) artesanos Empresa Director organizacional Junta directiva integrada por los artesanos Area administrativa y comercial Area de Diseño y manufactura Area agricola y de producción de chusque Vinculación con entidades estatales Vinculación con entidades del sector privado Difusión y Capacitación Certificación Expoartesanias Proexport Centre for the Promotions of Imports from developing countries (CBI) Cadena productiva del chusque Situación Actual Lectura de la situación Estrategias Políticas Localización y protección Investigación Difusión y Capacitación Difusión y Capacitación Capacitación Comunicación Rescate Rediseño y Diversificación Creación Mejoramiento Diseño, desarrollo e implementación de maquinas y herramientas Apropiación y/o transferencia tecnológica Diseño de imagen corporativa Diseño de comunicación de producto Mission

CBI contributes to the equitable economic development of selected developing countries by providing export marketing and management support to their SME exporters and Business Support Organisations with the purpose of increasing exports to Europe.

CBI stimulates and supports economic activities that are sustainable, socially responsible and environmentally sound. This implies compliance with international social standards, more specifically ILO Conventions, and European consumer health, safety and environmental requirements. Requirements are both legislative and market driven. CBI works with clients who subscribe and strive to comply with these standards and requirements http://www.cbi.eu EXPOARTESANIAS, es reconocida como la feria más importante del sector artesanal en América Latina, es el resultado de un Programa Estratégico del Estado Colombiano que busca fomentar altos estándares de calidad en los productos artesanales con un alto contenido de diseño. Este evento dinamiza y fortalece el sector artesanal colombiano y se ha constituido en la plataforma para que los comercializadores y distribuidores nacionales e internacionales encuentren productos con calidad e identidad. http://www.expoartesanias.com/ http://www.dnp.gov.co/PortalWeb/Portals/0/archivos/documentos/AgendaInterna/Dimension_Sectorial/Artesanias.pdf http://www.redemprendedoresbavaria.net/mod/o2ostaticpages/?context=60emprendedores http://www.upadiseno.com/indiscreto2008/CatalogoKankuamo.pdf http://www.comminit.com/en/node/45035/36 http://www.schwabfound.org/sf/SocialEntrepreneurs/Profiles/index.htm?sname=180632 Proyectos en el tiempo Semestre 1 Busqueda de oportunidades de financiacion en el sector estatal Busqueda de oportunidades de financiacion en el sector privado Integracion con los programas del SENA de capacitacion artesanal Elaboracion de productos antes realizados Analisis (funcional, estructural, mercado, producccion) de los productos generados en la etapa anterior Reformulacion desde el diseño de los productos analizados anteriormente Socializacion de labor creativa individual (Tratamientos superficiales) Socializacion de labor creativa individual (Tejido) Investigacion de metodos de corte de las varas de chusque Investigacion acerca de procesos y herramientas utilizadas en otros productos artesanales Diseño de marca Diseño de portafolio de productos Asesoramiento por parte de Proexport para la exportacion de los productos Semestre 2 Semestre 3 Semestre 4 Estructuracion y presentacion de la organización a la gobernacion del municipio para acogerse al programa de "Apoyo al desarrollo empresarial y agroindustrial” Estructuracion y presentacion de la organización a la gobernacion del municipio para acogerse al programa de "Identidad cultural de los Apuleños” Registro al programa "Destapa Futuro" de la fundacion Bavaria para participar por el sector Artesanias y Accesorios Alianza con la UMATA y entidades asociadas para localizar y determinar las acciones desarrollar en las microcuencas de crecimiento Investigacion acerca de la posible domesticacion de la planta de chusque y los factores que influyen en su crecimiento Informar a la poblacion acerca de la planta y los factores que pueden llegar a afectarla Capacitacion en metodos de corte a los recolectores de la materia prima Difusion de la tecnica dentro de los habitantes de la comunidad Creacion talleres de enseñanza de la tecnica Integracion de la organización con actividades llevadas a cabo en las ferias y fiestas del municipio y el departamento Inscripcion en el Registro Nacional de Artesanos y adquisicion de tarjeta profesional Generacion de herramientas de comunicación para que los integrantes de la comunidad expresen sus propuestas de manera clara Indagacion y replicacion de las tecnicas "perdidas” Analisis (funcional, estructural, mercado, producccion) de los productos actualmente elaborados Intervencion formal del diseño en los productos elaborados Diseño de nuevas propuestas haciendo uso del mismo material y las mismas tecnicas Investigacion sobre otros materiales y tecnicas que se puedan combinar con el chusque Desarrollo de productos nuevos a partir de los resultados obtenidos en las socializaciones Fortalecimiento de tecnicas de tejido Desarrollo de tecnicas de secado de la fibra Cumplimiento de las normas establecidas por el estado para la elaboracion de productos artesanales (Sello Hecho a Mano) Investigacion e implementacion de herramientas existentes para optimizacion de los procesos Diseño de herramienta para un corte optimo de la fibra Diseño de sistema de secado de la fibra Diseño de sistema para tratamientos superficiales de la fibra Implementacion de herramientas y tecnicas de otros productos artesanales en el chusque Desarrollo de identidad de la empresa Vinculacion a Expopyme Registro y elaboracion de requisitos para asistir a Expoartesanias Diseño de elementos comunicativos y de exhibicion Registro y estudio constante de informes emitidos por esta entidad Asesorias y programas de entrenamiento para exportacion a paises de la Union Europea Evaluación de Avances Evaluación de Avances Evaluación de Avances Evaluación de Avances Cadena de valor de productos artesanales Control de calidad Control de calidad Area de Diseño y Manufactura Area administrativa y comercial Area de agricultura y producción de chusque
Diego Pino
Gestion Estrategica de Diseño en Cadenas Productivas
Diseño Industrial
Pontificia Universidad Javeriana Producto Materia Prima P.V.P Ganancia* Canasto Grande $280 pesos $833 pesos $553 pesos Canasto Mediano $135 pesos $583 pesos $448 pesos Canasto Pequeño $105 pesos $416 pesos $311 pesos ¿Cuantos canastos mensuales para un salario mínimo? *Esta se debe comparar con el jornal de la zona Salario Mínimo / Ganancia = X 497000 553 = 898 canastos mensuales / Precio Actual Modelo de Valor obtenido 497000 / 4660+1000 = 88 canastos mensuales 4 canastos diarios* *considerando los 20 dias de trabajo Actualmente se producen 48 canastos mensuales Modelo de valor + Transporte =5660 La empresa asociativa artesanal podria llegar a producir lo necesario para que cada artesano obtenga un salario minimo mensual El nivel de demanda de estos canastos es desconocido, y observando su comportamiento, no es alto, por lo que la distribución de los canastos es el factor negativo Elaboración de otro tipo de productos para otros fines, productos para alcoba, comedor y terraza* *propuestas elaboradas a partir de análisis de mercados en proyectos consultados Se observo que la expansión de portafolio en proyectos similares arrojo resultados positivos Enlaces adicionales
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