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IVM CAFETERIA ADRIAN

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Transcript of IVM CAFETERIA ADRIAN

Resumen Ejecutivo
Alcances y Limitaciones
Este trabajo en primer lugar lo dedicamos a Dios, que durante todo este tiempo nos estuvo acompañando, iluminando y guiando para llegar a nuestra meta.
A nuestro profesor que con su dedicación, paciencia, esmero y profesionalismo nos ha guiado en la realización de este proyecto.
Nuestros padres, hermanos y sobrinos, por ser la fuente de nuestra inspiración y motivación para superarnos cada día más en lo personal y profesional.
 Resumen
de la Investigación

Propuesta de la Investigación
Propósito:
Averiguar acerca del nivel de satisfacción de los estudiantes de las diferentes carreras de la UA respecto a la "Cafetería Adrián"
Diseño de la Investigación
DIMENSIÓN PRODUCTO
NIVEL DE SATISFACCIÓN
DE LOS CLIENTES DE LA
“CAFETERIA ADRIAN

INTEGRANTES
Diego Barrientos Keren-Hapuc.
Jaime Durand, Noemí
Garriazo Marca, Lizeth
Huapaya Choccelahua, Iveth.
Velarde Rojas, Ingrid.
Reyes Huaranga, Jessica.
Milian Rojas, Jacqueline.
Gutiérrez Quispe, Silvana.
Rivera Palomino, Angela

|
El total de alumnos de las cinco carreras de la universidad autónoma del Perú del turno mañana es de 1838 entre hombres y mujeres.
Tamaño de población
Estimación de Tiempo y Costo
MISION
CAFETERIA ADRIÁN S.A. se ha impuesto satisfacer profesionalmente y con extrema responsabilidad a las necesidades de la satisfacción de sus clientes y brindando conjuntamente excelencia en la calidad de sus servicios. Y principalmente ofrecer al público el mejor producto y con las mejores garantías, y que los clientes encuentren en un mismo lugar todos los productos

Dedicatoria
Proceso estratificado
Los alumnos encuestados poseen características similares pero pertenecen a diferentes carreras dentro de la Universidad Autónoma del Perú.
DIMENSIÓN SERVICIO
DIMENSIÓN INFRAESTRUCTURA
¿Cuál es el nivel de satisfacción acerca del servicio brindado por la cafetería “ADRIAN” hacia los alumnos de la UA del turno de la mañana?
¿Cuál es el nivel de satisfacción de los alumnos de la UA del turno de la mañana con respecto a la infraestructura?
VISION
Es de expandirse y así obtener una cadena de minimarket, además lograr satisfacción permanente en las necesidades de todos aquellos que son nuestros clientes, con objetivos claros y precisos, así como con presencia competitiva con el propósito de mantener estándares de productividad y crecimiento
La investigación realizada en el siguiente trabajo es sobre la satisfacción del cliente acerca de la “cafetería Adrián” en este caso los clientes son los alumnos de diferentes carreras del turno mañana de la UA. Decidimos elegir a personas de diferentes carreras para que nos den su diferente punto de vista en cuanto el nivel de satisfacción actual de la “Cafetería Adrián”y a través de ello ayudar para realizar sus mejoras para tener un buen nivel de satisfacción de sus clientes
Objetivos:
Nuestra investigación abarcará a todos los estudiantes de las diferentes escuelas del turno mañana
En nuestra investigación utilizaremos un diseño cuantitativo, ya que realizaremos encuestas
N = 6000
Tamaño de muestra: 320 personas entre hombres y mujeres
=
320
A.- Elaboración del proyecto
B.- Elaboración del cuestionario C.- Impresión
D.- Encuestar E.- Analizar datos encontrados
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN POR DIMENSIONES
Según esta tabla se puede observar que el 68.8% de las personas encuestadas tiene un nivel de satisfacción bueno y el 10% de las personas encuestadas tienen un nivel de satisfacción malo; por lo tanto se concluye que el grado de satisfacción con respecto al servicio que brinda la cafetería es buena.
Interpretación
INTERPRETACIÓN:
En esta tabla se puede observar que el 62.8% de las personas encuestadas tiene un nivel de satisfacción bueno y el 36.6% de las personas encuestadas tienen un nivel de satisfacción malo; por lo tanto se concluye que el grado de satisfacción con respecto al servicio no es excelente; es decir que la gran mayoría de las personas encuestadas se encuentran inconforme con el precio de que brinda la cafetería.
INTERPRETACIÓN:
Como se muestra en esta tabla se puede observar que él 51.3% de las personas encuestadas tiene un nivel de satisfacción bueno y el 13.8% de las personas encuestadas tienen un nivel de satisfacción malo; por lo tanto se concluye que más de la mitad de las personas encuestadas tienen el grado de satisfacción buena con respecto a la infraestructura
CARRERA:
Análisis e interpretación:
El 36.4% de los alumnos de la universidad Autónoma del Perú son de la carrera de Administración, siendo el de menor porcentaje de la carrera de Contabilidad, con un 1.9 %

TABLA DE FRECUENCIA POR ITEMS
EDAD
Análisis e interpretación:
Del total de alumnos encuestados el 21.6% tiene 19 años. Mientras que el 17.5% tiene 20 años
ATENCIÓN RÁPIDA
Análisis e interpretación:

El 38.9% de los alumnos encuestados piensan que a veces no brindan una atención rápida.
El 5.0% de los alumnos encuestados piensan que siempre brindan una rápida atención.

Trato amable del personal
Análisis e interpretación:

El 7.2 de los estudiantes encuestados afirman que nunca son amables en el trato hacia los alumnos, el 30.6% indican que a veces son amables con ellos y el 17.2% indican que siempre son amables con los estudiantes al momento de atenderlos.

Productos con precios excesivos
Análisis e interpretación:
El 4.1% indica que los precios nunca son excesivos, 25.9% indica que los precios a veces son excesivos, 27.2% indica que casi siempre son excesivos y finalmente 31.9% indican que siempre son excesivos

CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIÓN POR DIMENSIONES
Con respecto a la dimensión denominado SERVICIO; podemos concluir que l gran mayoría de nuestros encuestados, indican que el servicio que brinda dicha cafetería es buena y son muy pocos lo que indican que se brinda un mal servicio.
“PRODUCTO” se concluye que la gran mayoría de nuestros encuestados indican que los productos que vende este establecimiento son buenas y son pocos quienes indican que estos productos son excelentes; ya sea por sus altos precios.
“INFRAESTRUCTURA” se llega a la conclusión que su infraestructura es buena; es decir que si cuentan con implemento que no son ni tan malos ni excelentes.

• Teniendo como objetivo general conocer el nivel de satisfacción de sus clientes de la cafetería ADRIAN; apoyándonos de las encuestas, tablas y gráficos se llegó a la conclusión que la mayoría de los clientes tienen un nivel de satisfacción bueno.
CONCLUSIÓN
RECOMENDACIONES
Con respecto al servicio que brinda este establecimiento, la mayoría de las personas indican que es buena; y podríamos llegar al termino excelente si se contraria más personal; ya que no satisface la gran demanda que se produce en ciertas horas como en el receso, salida; entrada del turno mañana, tarde o noche y recesos de estos turnos; realizando contratación de personal por horas lo cual sería beneficioso para el cliente y para la cafetería, los precios que ofertan son en promedio un poco alto en la perspectiva del cliente , por lo cual estos optan por otra cafetería , entonces tiene que competir precios para poder tener más posicionamiento en los universitarios
Cuadro de Operación de Variables
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