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가정수행평가 5반 5조 중국

미완성
by

은지 정

on 12 September 2013

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Transcript of 가정수행평가 5반 5조 중국

중국의 생활문화(5반 5조)
10502 곽예나 식생활
10515 윤희주 의생활
10522 이재현 가족생활
10527 장해린 주생활
10531 정은지a 소비생활


10531 정은지a ppt총괄

중국
중국의 식문화
시각적으로 외관이 풍요롭고 화려하다
녹말 물을 사용하여 조리하는 음식이 많다
익혀서 먹는 숙식을 기본으로 한다.
조리기구가 간단하고 사용이 용이하다
차 문화가 발달했다.
중국 지역별 요리
북경
고급요리가 발달하여 가장
사치스러움
음식은
바삭바삭
한 느낌이며
담백
한 맛이 특징
대표요리는
통오리구이
이다.
광동
부드럽고
담백
하며,
기름지지만 느끼하지 않다.
대표적인요리는
차사오

피옌피루주
,
구라오러우
,
상어지느러미찜
이 있다.
상해
기름기
가 많고
맛이

하고 양이
푸짐
한 것이 특징이다.
맛에 중점
을 두므로 화려한 장식을 하지 않는다.
상해요리에는 민물털게 요리인
따자시에
, 두부로 만드는
스진사궈더우푸
와 꽃모양의 빵인
화쥐안
, 만두의 일종인
탕바오
, 돼지고기 요리인
홍샤오러우
등이 있다.
사천
중국인이
가장 좋아하는
중국음식.
맵고 짜지만 느끼하지 않아
우리 입맛에도 가장 잘 맞는다
.
두부와 다진 고기를 이용한
마쩌더우프(마파두부)
,
양고기 요리인
양러우궈쯔
,
새우 고추장 볶음인
간사오밍샤
등이 유명하다.
1) 식당에서 주문할 경우 대개 채소, 육 고기, 해산물 요리를 조합하고 냉채와 더운 요리를 적절히 조절하고 간단히 밥, 면을
곁들이면 무난함.
2) 대개의 경우 백주나 황주 혹은 맥주, 콜라를 시켜 음료를 대신한다.
3) 밥그릇을 들고 밥을 먹는 것은 전혀 흉이 아니다.
4) 음식을 덜어 먹을 때는 꼭 공용스푼이나, 젓가락을
사용해서 먼저 자기접시에 들어놓고 자기 것으로 먹을 것.
5) 식당에서는 잊어버리지 않는 한 음식은 차례대로 나오니 독촉하지 말 것
6) 손님 접대시엔 좌석 및 음식까지 미리 예약함이 편리함.
식탁에서의 유의점
식사 습관
1. 아무 혈연관계도 없는 사람을 자기 사람 혹은 친구로 만들려면 반드시 그들과 함께 공동으로 식사를 하여야 한다.
중국 사람은 공동으로 식사하는 것만이 인정미가 있다고 생각한다.
2. 식탁에서 약속한 것은 반드시 지켜야 하고 노력해서 완성하여야 한다. 그렇지 않으면 식언한다.
4) 음식을 덜어 먹을 때는 꼭 공용스푼이나, 젓가락을 사용해서 먼저 자기접시에 들어놓고 자기 것으로 먹을 것.
5. 신선로도 중국 음식의 특색을 나타난다. 신선로는 영원한 공동 식사를 의미한다.
6. 중국 사람은 혼자 식사를 하면 살이 찌지 않고, 맛이 없으며, 공동으로 식사를 하면 많은 영양을 섭취할 수 있으며, 재미가 있다고 생각한다.
3) 밥그릇을 들고 밥을 먹는 것은 전혀 흉이 아니다.
1.
밤 8시
정도 되면 집마다 불이 다 꺼지고 옆집 말하는
소리가 다 들릴 정도로 집이 붙어있기 때문에
조용히
해야 한다.
3. 아침, 점심을 거의 밖에서 먹고 저녁을 푸짐하게 한상 차려 먹는다.
4. 현재 중국에서는 한 부부당 한 자녀를 낳게 법적으로 규제하고 있고
한명이상 낳았을 경우 상당히 높은 벌금을 지불해야 한다.
그래서 중국은
대부분 3인 가족
이 많다.
※소수 민족일 경우 2명까지는 허용한다
.
5. 자식이 대부분 한명이다 보니
자식에게 거는 기대도 크고 감싸면서 키우는 경향
이 있다.
6.
우리나라는

유교 사상
이 심하고 가부장 제도의 영향으로
대부분 아버지의 영향력이 크고 아버지를 대하기
어려운 반면에
중국은
기본적인
존중어는 있지만 존댓말이 없고
생활 문화 전반에 걸쳐 부모님이 어렵고 무서운 사람이라는 인식이 별로 없다.
2.
점심시간이 2시간
정도 되고
출근시간과 퇴근시간은 사람들이 너무 많기 때문에 회사마다 다르게 출근시간을 정해준다.
중국의 가족생활 문화
중국의 소비생활
1. 중국은 빈부격차가 매우 크다. 그래서 상당히 상반되는 소비심리를 보인다.
2. 플렁키즘 (일명 사대주의) 라는 외국의 것을 선호한다.
3. 중국에서는 배달서비스가 드물다. 이유는 중국인들은 낯선사람들을 들이는 것을 꺼려하기 때문이다.
4. 중국은 믿을 수 없는 것에 대한 불안을 해소 하는 방법으로 탐문 소비적 성향을 보인다.
5. 중국은 보이지 않는 것에는 돈을 쓰지 않지만 핸드폰같이 자주 보이는 것에는 돈을 쓴다.
6. 중국인들은 체면을 위해서 과소비 하는 경향이 있다.
변화하는 중국인의 소비 성향, 요즘은
well-being
시대
(well-being 은 쉽게 말해서 잘 먹고 잘 사는 것을 의미)
중국에서 웰빙 트렌드가 자라나면서 빠르게 성장하고 있다.
1. 가전 산업의 경우 환경오염 에너지 문제 등이 사회문제로 이슈화 되면서
친환경 제품
을 선호하는 경향이 드러나고 있다.
2.
건강 및 의료
부문에서도 지속적으로 발달.

특히 젊은 층들의 건강에 대한 관심이 많아지면서
건강 보조 제품
의 구매가 늘고,
다이어트 식품
을 출시하여 젊은 층들을 대상으로 판매도 많이 하고 있다.
3.
해외여행
역시 웰빙의 사례중 하나라 할 수 있는데

중국인들의 한달 치 월급만 모아도 중국 주변국들을 여행할 수 있어 쉬고 노는 생활도 늘어나고 있다.
감사합니다. ^^
중국의 의문화
중국의 주거생활
1.
치파오
(여성)
용, 붉은색, 금색을 좋아하는
중국인들의 취향이 많이 반영된
치파오는 우리 한복만큼이나
화려함
을 자랑.
원래 남녀의상 모두를 이르는 말이지만, 보통 원피스 형태의 여성 의복을 지칭한다
중산복
: 중국의 정치가 쑨원이
일상 생활
에 편리하도록 고안한 옷으로 1929년에
중국 국민당에서 국가 공식 예복으로 지정되엇다고한다.
현재는 농촌이나 나이가 많은 사람들에게서 입은 모습을 볼 수 있으나 젊은 사람이
입은 모습은 보기가 힘들다고한다.
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