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Principal campo tecnológico de Jalisco

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on 18 June 2015

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Principal campo tecnológico de Jalisco
Productos
Tequila
Tequila (medios tecnológicos)
-Tanques grandes de acero inoxidable verticales que sirven como una olla a presión.
-Una máquina especial para moler las piñas.
-Catalizadores
-Destiladoras

Tequila
Es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul.
Sector
Pertenece al sector primario
Artesanías, contribución a la economía
La exportación de las artesanías mexicanas en los diversos mercados internacionales ayuda a incrementar la utilidad, además de fortalecer la economía de los artesanos.
Dulces de leche economía en México
Según la consultora argentina ABECEB, “durante la última década (2001/2010) la producción anual promedio de dulce de leche fue de 115,500 toneladas, un 14,7% mayor que en los 90”. La mayor parte se debe a que el consumo per cápita se ha incrementado fuertemente. De 2,1 kg por persona en los años 80, se pasó a los 2,8 en los 90 y 2005, creciendo a 3 kg entre 2006 y hoy. “Estos importantes aumentos responden a la expansión del consumo de snacks que contienen dulce de leche entre sus ingredientes, como alfajores, galletitas, etc.”, explica la consultora.
Contribución a la economía
Ocupa el segundo lugar de mayor exportación en el sector agroalimentario después de la cerveza desde Diciembre 2006. Este comercio de tequila beneficia, obviamente, a México que es el productor de agave. Sin embargo, en EUA se encuentran los más grandes distribuidores internacionales de bebidas, que exportan tequila a todo el mundo. Y esa es la ganancia de estados unidos con el comercio del tequila
Artesanías
Dulces de leche
Artesanías (Medios tecnológicos)
Las artesanías son hechas a mano, no usan ningún tipo de medios tecnológicos. Son creados con utensilios hechos por ellos mismos o de madera, nada tecnológico.
Dulces de leche (Medios tecnológicos)
Maquinas especiales para combinar las sustancias y que esta las bata.otra para servirlas en los moldes y así crear los dulces
Profesiones que participan
Tequila: Campesino, Camionero, Vendedor, fabricantes.
Artesanías: Artesanos, exportador y vendedor
Dulces de leche: Vendedores, exportadores y fabricantes

Referencias
http://es.slideshare.net/PaulinaNaredo/impacto-econmico-de-mxico-por-la-exportacin-de-tequila-a-los-eua-en-los-ltimos-15-aos


http://www.forbes.com.mx/mexico-y-sus-artesanias-en-el-mundo/
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