Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO MCDONALD'S

No description
by

Fữm Fữm

on 27 April 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO MCDONALD'S

STRENGTHS
XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA MCDONALD'S
NHÓM 3
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH
CHIẾN LƯỢC DÀI HẠN
GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY
QUẢN TRỊ MARKETING
LỊCH SỬ HÌNH THÀNH
MCdonald's là thương hiểu fastfood hàng đầu thế giới.
Do 2 anh em Richard và Maurice McDonald
thành lập.
Xây dựng nhà hàng McDonald’ đầu tiên năm 1940 và mở rộng trên toàn nước mỹ vào năm 1955.
5 năm sau đó, ông đăng ký độc quyền cho thương hiệu McDonald’s. Năm 1958 đánh dấu cột mốc chiếc hamburger thứ 100 triệu đã được bán ra từ thương hiệu này.
Hiện đã có khoảng 400 cửa hiệu McDonald’s ở Philippines, 260 ở Malaysia, 195 ở Thái Lan và 150 ở Indonesia. Việt Nam là ở thị trường Đông Nam Á mới nhất của McDonald’s kể từ khi hãng này mở cửa hiệu đầu tiên ở Brunei vào năm 1992.
SẢN PHẨM HIỆN CÓ
BÁNH BURGER
KHOAI TâY CHIÊN
GÀ MCNUGGETS
1 vài COMBO
KEM DÂU, KEM SOCOLA
Oreo™ McFlurry™
SWOT
OPPORTUNITIES

THREATS
WEAKNESSES

Thương hiệu fastfood lớn nhất, thành công nhất toàn cầu.
Menu đồ ăn thích nghi với khẩu vị địa phương.
Là đối tác với các thương hiệu lớn toàn cầu.
Trên 80% nhà hàng thuộc sở hữu nhượng quyền đã nhắm vào phân khúc trẻ em.
Chất lượng sản phẩm tốt. Mô hình được đông đảo khách hàng ưa chuộng và gắn bó.
Giới trẻ sính ngoại, thích lối sống phương Tây, thích cái mới mẻ, đẳng cấp quốc tế.
Sự quan tâm của dư luận sẽ tạo độ viral cao.
Tăng nhu cầu với những sản phẩm nhanh đảm bảo an toàn, chất lượng.
Giao hàng đến tận nhà.
Thích ứng đầy đủ các hoạt động mới.
Thị trường thức ăn nhanh đang bão hòa tạo các nền kinh tế.
Đối thủ cạnh tranh ngày càng đáng lo ngại.
Khách hàng ngày càng có nhu cầu cao về ẩm thực.
Những tin xấu về Mcdonald's.
Chậm chân tại VN.
Ít sự khác biệt rõ rệt.
Thực đơn ăn chưa đa dạng và phù hợp với khẩu vị Á Đông.
Dư luận khá nhạy cảm với thông tin.

PEST
MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA
KINH TẾ
XÃ HỘI
CHÍNH TRỊ
Việt Nam thị trường sơ khai :8% người sử dụng fastfood 1- 3 lần/ tháng
Nhóm đối tượng sử dụng nhiều nhất : 16- 23 tuổi ( vinaResearch 2012 ). Nhóm này chiếm 4,5 triệu người theo tháp dân số Việt Nam 2011.
VN có dân số trẻ, nhiều nhất là nhóm từ 15- 29 tuổi, và đây là nhóm đối tượng có lối sống hiện đại, khách hàng tiềm năng sư dụng fastfood, xem các cửa hàng là một kiểu nhà hàng.

VN thuộc vùng khí hậu nhiệt đới, đa dạng các loại sản vật và nông sản: bò, gà, lơn, thủy hải sản và nống sản : rau, củ, quả ...
VN ngày càng thu hút khách du lịch nước ngoài với các địa điểm du lịch nổi tiếng như Hạ Long, Hà Nội, Huế- Hội An, tp.HCM… là vị trí thuận lợi để phát triển thương hiệu thu hút khách hàng.
Kiểm soát môi trường còn chưa chặt chẽ.
Văn hóa Tây phương đang ngày một ảnh hưởng rộng rãi đặc biệt ở giới trẻ.
VN có nền chính trị ổn định, luôn tạo điều kiện cho các nhà đầu tư nước ngoài với những thương hiệu toàn cầu.
Việt Nam đang trên con đường công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước. Mới đây, VN đã đạt mức GDP 2000USD/năm/người.
Tỷ lệ người dân có thu nhập trên 10 triệu/ tháng tăng cao.
Giá nhân công rẻ.
Cuộc Sống hiện đại đang ngày càng đặt sức ép nằng nề về thời gian.
Khai trương cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam vào ngày 8/2, địa chỉ MCdonald's hcm: 2-6 điện biên phủ phường đa cao, quận 1 tphcm. Chuỗi cửa hiệu đồ ăn nhanh lớn nhất thế giới McDonald’s sẽ làm nóng thêm “cuộc chiến” fastfood tại đây. McDonald’s cho biết có thể sẽ mở 100 cửa hiệu tại Việt Nam trong vòng một thập kỷ tới.
CƠ SỞ VẬT CHẤT
NGUỒN NHÂN LỰC
MÔ HÌNH 5 LỰC LƯỢNG
HỆ THỐNG PHÂN PHỐI
DOANH NGHIỆP
Trước tiên phải kể đến Mc Donald’s – hãng thức ăn nhanh lớn nhất trên thế giới.
Chỉ sau 30 năm đầu thành lập Mc Donald’s đã có hơn 10000 cửa hàng trên khắp nước Mỹ, chiếm lĩnh hoàn toàn thị trường nội địa. Hiện nay Mc Donald’s đã có 30000 cửa hàng ở trên 119 quốc gia trên thế giới.
Hiện nay, trung bình mỗi ngày, cứ bốn người Mỹ thì có một người ghé vào quán fastfood của McDonald.
Đây là một con số mà bất cứ hãng thức ăn nào cũng mơ ước cùng với những chiến lược vô cùng nhạy bén Mc Donald’s sẽ luôn là nỗi sợ hãi của các đối thủ bất cứ nới nào họ đặt chân đến.
Cửa hàng với 350 chỗ ngồi đặt ở vòng xoay giao lộ Điện Biên Phủ và Nguyễn Bình Khiêm,phường Đa Kao, quận 1 TP.HCM 
Những cửa hàng McDonald's luôn được bài trí rất hiện đại. được đặt tại những nơi có vị trí đẹp thuận lợi đối với nhiều loại khách hàng. Không gian thoáng đãng.
Sự thần diệu của yếu tố màu sắc là tác nhân chính để hàng triệu người trên thế giới bước vào cửa hàng McDonald’s.
Slogan: I’m lovin’ it. Đó có thể nói chính là khẩu hiệu của tất cả các nhân viên của McDonald's. Nó mang một thông điệp rất rõ ràng: tình yêu của họ đối với tập đoàn của mình là vô bờ bến.
Có chỗ để xe và những không gian thư giãn thích hợp với sở thích của từng nhóm khách hàng
Mac có quy trình chế biến sản phẩm chuẩn mực theo tiêu chuẩn quốc tế, luôn tạo niềm tin cho khách hàng trên khắp thế giới.
McDonald’s dựa trên sự pha trộn giữa nguồn nhân lực là người Mỹ với các nhân viên địa phương được đào tạo bài bản theo các quy chuẩn toàn cầu.
Con số nhân viên của McDonald’s lên đến hàng triệu và trung bình tăng gấp đôi sau 5-7 năm.
Mc cũng tự tin với bề dày đào tạo nhân viên của mình.
Mc có mặt trên 120 quốc gia với hơn 3000 cửa hàng.Theo mô hình hiện đại, chuyên nghiệp và nổi bật.
Áp lực cạnh tranh với các thương hiệu ăn nhanh đã có mặt tại Việt Nam như KFC, BBQ và Lotteria.
Áp lực cạnh tranh từ các sản phẩm thay thế nhất là các sản phẩm truyền thống.
Áp lực từ khách hàng: Khác biệt về văn hóa.
Áp lực từ nhà cung ứng: Số nhà cung ứng đáp ứng được yêu cầu của Mc’ Donal là rất ít
Áp lực từ nhà phân phối: Việc thiết lập một mạng lưới bảo quản lạnh và phân phối thực phẩm gặp trở ngại.
CHIẾN LƯỢC NGẮN HẠN
23 - 26 tuổi:
quảng cáo: trên các báo làm đẹp, gia đình, doanh nhân.
xúc tiến: tặng 1 burger chay cho 2 burger thịt, phiếu tích điểm, giảm giá vào các ngày lễ.

< 1 NĂM

CHIẾN LƯỢC TRUNG HẠN
1 - 3 NĂM
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
PHÂN ĐOẠN VÀ ĐỊNH VỊ
MARKING MIX
TĂNG TRƯỜNG KINH TẾ
XU HƯỚNG TÂM LÝ
DÂN SỐ
PHÂN ĐOẠN (SEGMENTATION)
< 18 AGE
18 - 22 AGE
23 - 26 AGE
ĐỊNH VỊ (POSISION)
18 - 22 AGE
< 18 AGE
Vừa được ăn vừa được chơi (funny burger).
Nơi hẹn hò lý tưởng.
Nhanh,gọn, tiện, "lợi".
23 - 26 AGE
MỤC TIÊU (TARGET)
Tạo sự thích thú, tạo không gian lý tưởng.
Tạo trào lưu.
Đưa dần vào khẩu vị và thói quen ăn uống.
SẢN PHẨM
(PRODUCT)
PHÂN PHỐI (PLACE)

Chủ yếu phân phối tại cửa hàng.
XÚC TIẾN
(PROMOTION)
GIÁ CẢ
(PRICE)
< 18 tuổi: thay đổi mức giá cho các loại kem.
18 - 22 tuổi: giữ nguyên giá
23 - 26 tuổi: thêm giá cho các loại sản phẩm mới.

(Mở rộng thêm các cửa hàng tại 3 miền)

NGHIÊN CỨU
MARKETING MIX
PHÂN ĐOẠN
MARKETING MIX
< 18 tuổi:
quảng cáo: xe bus, the voice kid, doremí.
xúc tiến: tặng các mảnh ghép trong sản phẩm, tặng phiếu tích điểm.
18 - 22 tuổi:
quảng cáo: xe bus, vn idol, master chef, sức sống mới, facebook, zalo, tài trợ game đình đám lol chẳng hạn.
xúc tiến: giảm giá 15% khi mua super couple burger.
< 18 tuổi: thêm màu sắc các loại kem (socola, cafe, vani, 7 sắc cầu vồng), in hình các sao, hình vào bao bì.
18 - 22 tuổi: thêm hình dạng bánh trái tim, mặt cười, bông hoa, chai lọ, xúc xích...
23 - 26 tuổi: thêm burger chaỳ, salad, nhiều vị ...
3 - 5 NĂM
1, FỮM FỮM
7, THÌ MÀ LÀ
4, DUY TRẦN
6, HOÀNG HƯƠNG
3, TRANG HOÀNG
8, HOÀNG YẾN
2, HẰNG NGUYỄN
5, VINH THÂN
MỤC TIÊU
Tạo ảnh hưởng tới những người hướng nội.
Kéo khách hàng từ phía đối thủ.
Những người sính ngoại: xu hướng hướng ngoại, thích hiện đại, tiện nghi.
Những người truyền thống: xu hướng hướng nội, thích giữ gìn văn hóa dân tộc, ít thay đổi thói quen.

Dân số, thu nhập bình quân, tăng trưởng kinh tế nhìn chung có xu hướng tăng,số lượng tầng lớp trung lưu ở VN tăng.
Tăng trưởng kinh tế thì áp lực công việc, thời gian sẽ tăng theo và vì thế mọi người sẽ lựa chọn những món ăn nhanh, thuận tiện, sạch sẽ.
Trong khoảng thời gian này số doanh nghiệp vào VN tăng mạnh kéo theo lượng người nước ngoài làm việc tại VN tăng đồng nghĩa nhu cầu đồ ăn nhanh tăng.
Xu hướng sính ngoại tăng.

Giá cả:

McSheep™: 60.000đ (giá thịt cừu dao động khoảng 240.000đ).
McSalmon™ Deluxe: 70.000đ (giá cá ~ 500.000đ nhưng thường chế biến chung với nhiều nguyên liệu khác, vì vậy ít tốn cá).
McTray™: 120.000đ – 130.000đ (1 combo thông thường gồm 1 nước, 1 khoai, 1 burger: 65 – 70.000đ  McTray™: burger, gà, salad, canh, khoai tây).

Sản phẩm:

Hướng ngoại: thêm món burger thịt cừu (McSheep™), cá hồi Nauy (McSalmon™ Deluxe).
Hướng nội: do những đối tượng này thích những bữa ăn truyền thống, đề cao sự sum họp nên sẽ thiết kế mâm cơm gia đình riêng (McTray™) có canh, có salad, có gà chiên, burger, 1 bát tương to (chấm chung, dùng chung).
Phân phối:
chủ yếu phục vụ tại cửa hàng.
Xúc tiến:
Hướng nội:
quảng cáo:
trên các mặt báo giấy, tài trợ chương trình Lục lạc vàng.
xúc tiến:
Bình chọn 100/1000 bức ảnh gia đình hạnh phúc khi đến với MCdonanld's (100 gia đình sẽ được tặng vocher Mcdonald’s trị giá 1 triệu).
Hướng ngoại:

quảng cáo:
kenh14.vn, fb, zalo, the voice, master chef, ...
xúc tiến:
chào đón 30 khách hàng may mắn trúng thưởng chuyến đi du lịch đến Singapore.
PHÂN ĐOẠN
MIỀN BẮC, MIỀN TRUNG
MIỀN NAM
Cố giữ nét truyền thống.
ngày càng giống phương tây.
(Mở rộng 50 cửa hàng khắp 3 miền)
(Tại Hà Nội)
MỤC TIÊU
Tạo sự thích nghi bền vững theo khẩu vị truyền thống người việt nam.
Vẫn duy trì, phát triển nhưng không đánh mất bản sắc dân tộc (hòa nhập mà không hòa tan).
Tạo mối quan hệ bền vững với khách hàng.
NGHIÊN CỨU
Dân số tăng, gdp tăng nhưng chỉ ở mức trung bình.
Khi đồ ăn nhanh đã trở nên quá phổ biến thì nhu cầu thức ăn truyền thống thống lại quay trở lại (người VN luôn tự hào về nét truyền thống dân tộc).
Triển khai:
Quảng cáo:
Đồng hành tài trợ cùng các sự kiện văn hóa lớn của VN và quốc tế.Tăng cường quảng cáo trên các tạp
Sản phẩm:
Miền B, T: sản phẩm mang phong vị truyền thống. VD: Đưa các vị trà Việt vào menu đồ uống: hoa sen, hoa nhài, hoa bưởi; thay đổi cách trình bày hiện đại sang truyền thống: bánh đựng trong niêu đất, salad vào lá sen, khoai tây để trong ống tre, gà chiên đựng trong mẹt lát lá chuối trong gian phòng mang tên HƯƠNG XƯA).
Miền N: sản phẩm theo phong cách phương Tây hiện đại. VD: Luôn cập nhật những sản phẩm mới nhất từ Mỹ.
Giá cả:
Tùy chỉnh theo menu.
Phân phối:
2 phương thức: tại cửa hàng MC và giao hàng tận nơi.
Xúc tiến:
Áp dụng các đợt promotion, sall và combo. Tạo thêm 1 không gian riêng mang đậm văn hóa Việt trong cửa hàng (miền B, T). Tổ chức ngày hội MC donald's với chiếc bánh lớn nhất VN (miền Nam).Xúc tiến: Áp dụng các đợt promotion, sall và combo. Tạo thêm 1 không gian riêng mang đậm văn hóa Việt trong cửa hàng. Tổ chức ngày hội MC donald's với chiếc bánh lớn nhất VN.
chí về ẩm thực, du lịch, doanh nhân.Tài trợ các chương trình lớn trên TV, đặc biệt các chương trình Việt Nam.
ĐỊNH VỊ
Nhóm hướng ngoại : Mc luôn là chọn lựa hàng đầu các món ăn yêu thích.
Nhóm hướng nội : Mc- chọn lựa lí tưởng để đổi vị mỗi tuần.
ĐỊNH VỊ
Miền Nam : Mc – I’m loving it
Miền Trung, Bắc: Mc hòa đồng cùng phong vị Việt
Full transcript