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Untitled Prezi

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by

yesica miranda

on 4 February 2016

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Transcript of Untitled Prezi

gastronomía; vista de diferentes puntos de vista

INTEGRANTES
-Yurany Roman
-Estefania Duque
-Angela Caballero
-Yesica Miranda
hija de Nigel Lawson (Barón Lawson de Blaby), ex ministro de Hacienda británico, y Vanessa Salmon, cuya familia era propietaria del imperio J. Lyons and Co.
BETSELLER
serie de cocina, Nigella Bites
living kitchen
con una recaudación estimada de 7 millones de euros, y ha vendido más de 3 millones de libros de cocina en todo el mundo
"reina del porno gastronómico"


Su fama y reputación le llevó a ser invitada en el 2003 a cocinar el almuerzo
en la vivienda del Primer Ministro Británico; 10 de Downing Street, durante la visita de George W. Bush a Tony Blair.

datos curiosos
En 2004 lanza un nuevo libro: Feast: Food that Celebrates Life, que recauda más de 4 millones de libras.
How to be a Domestic Goddess
180.000 copias en cuatro meses, siendo un auténtico éxito de ventas y llevándose el premio al Mejor Autor Británico en el año 2001
Formado inicialmente en su país, en el Centro Culinario Ambrosía, partió al exterior a completar sus estudios en L´Ecole Gastronomique Ritz Escoffier de París, y en la Escuela Universitaria de Hosteleria y Turismo de Sant Pol, Barcelona.
premio Cocinero Joven de Cataluña
filosofía

creer en los productos nacionales
“la joyería de los chocolates
QUE BO!
propone sabores atrevidos, como el de mole poblano, tascalate y tamarindo, siempre apegado a la identidad que se unen como país y como cultura.
chef español David Pallas Mesegue
r
inspirado por
Estudió en Vassar College y en el Culinary Institute of America de donde recibió su título en 1978. Trabajó una temporada en restaurantes de marisquerías de Provincetown, Massachusetts y ha dirigido las cocinas del Supper Club de Nueva York, One Fifth Avenue y Sullivan's.
vivió en carne propia la crueldad de las cocinas, las mafias, vivir rodeado de sexo, drogas y alcohol.
Super-Star Chef de televisión
fama lograda por:


revelar los oscuros secretos de la cocina.
“Los nuevos programas de cocina son como la pornografía, la gente los ve pero
son cosas que nunca harán en sus casas”

“Tengo el mejor trabajo del mundo y lo sé, hay mucha gente que me envidia y lo sé. A cualquiera le gustaría ser pagado por comer y viajar por el mundo.”
Critica a la mafia de los restaurantes y administradores, de los malos tratos y sucios engaños a trabajadores y clientes.
ha comido ano de jabalí,
corazón de cobra latiendo, tiburón podrido…)
"Para mí la comida siempre ha sido una aventura".
MUCHAS GRACIAS
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