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El equilibrio Quimico VS Nutrición

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by

Daniel Madero

on 31 August 2013

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Transcript of El equilibrio Quimico VS Nutrición

EQUILIBRIO QUIMICO VS NUTRICIÓN
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
UNAD

El equilibrio Quimico VS Nutrición

Daniel Felipe Madero Gonzalez

BOGOTÁ, COLOMBIA
29/08/2013

Bogotá
Bogota es el centro económico del país, lo que convierte a esta ciudad como el destino de la mayoría de productos que abastecen a los habitantes que vivimos en ella. Sin embargo la ciudad tiene sabanas en los cuales se cultiva:

Higo
Curuba
Yuca
Tomate de arbol
Frijol
Papayuela
Maíz
En el area de alimentos, las carnes son la mayor fuente de consumo en la región, por otra parte, carnes de gran importancia como el pescado, no son tan abundantes:

Carne de res
Carne de cerdo
Pollo
Pescado
Huevos
Queso
Leche


Como anteriormente he señalado el cultivo urbano es algo precario, no obstante en el dia a dia se consumen variados insumos de origen vegetal como lo son:

Repollo
Calabacín
Nabo
Brócoli
Papa
Yuca
Frijol
En la obtención de alimentos con procedencia animal, nos encontramos con los principales recursos:

Carne de res
Carne de cerdo
Pollo
Equilibrio Quimico
Equilibrio Nutricional
Se ve perturbado cuando
Cambios de presion, temper o intervencion de catalizadores
Hay desordenes de alimentacion o hay un consumo defectuoso de la misma.
Concepto
Es una reacción cuyos agentes son constantes, al grado en el que mediante pase el tiempo se llega a un equilibrio quimico
Es el modo sano y adecuado de nivelar la alimentación, para de esta manera lograr un optimo estado de salud
Características
El equilibrio es espontaneo, es decir, se da en un tiempo determinado sin que influyan factores externos
Se elijen cantidades moderadas de minerales y agua en la rutina diaria
Referencias
http://www.humboldt.org.co/jardinesdecolombia/agricultura_urbana/especies.htm
"Equilibrio Nutricional" (s.f.) Recuperado de http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Equilibrio_nutricional2_images.jpeg
Urso (2013) "Acidosis Metabólica" Recuperado de http://carmelourso.wordpress.com/2013/04/25/
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